2016日劇富士【三星級營養午餐Chef〜三ツ星の給食〜 三星校餐 女王的營養午餐】我的敵人就是我自己 (天海祐希 遠藤憲一 篠田章吾)

閱讀時間約 6 分鐘
●2016日劇富士【女王的營養午餐 三星級營養午餐Chef〜三ツ星の給食〜 三星校餐】我的敵人就是我自己 (天海祐希 遠藤憲一 篠田章吾)
◎天海祐希是個氣場強大的演員,類似【三星級營養午餐Chef〜三ツ星の給食〜 三星校餐】這種日劇擺明就是「看」她。主廚出場特別設計過,天海祐希飾演的三星主廚星野光子進入森林,扛著獵槍射鹿,準備給VIP的頂級料理當食材用。這時候的星野主廚確信,好的食材很重要,「她」做出來的料理更是風光的「主角」。
◎的確,星野是「la Reine」餐廳總經理篠田章吾(小泉孝太郎)挖角過來的明星主廚,他被她的料理感動著迷,星野也不負所望,讓餐廳得到「三星」殊榮。天才廚師和魄力經營者是完美組合,但「成本控制」讓兩個自信的人沒有默契,爭執不斷。星野太會「花錢」了,對頂級食材採購毫不讓步。
◎關於料理日劇,總有讓觀眾流口水的「實做」和「創意」,擺盤也美!有些劇不用先討論好不好看,就會讓人想看。加上近幾年來出色的遠藤憲一演小學營養師荒木,不看可惜。
◎沒想到,星野的VIP料理讓客人集體中毒,她被Fire了。「三星評價不是給主廚的,是給餐廳的。」篠田總經理(小泉孝太郎)不留人。一個被媒體狂報讓客人中毒的廚師,其他餐廳也不願意雇用。
◎一切都是總經理設計的陰謀,他要讓驕傲又不聽話的星野離開,甚至不讓星野再踏入法式料理界,篠田的搞怪陷害成了全劇裡讓星野老是吃鱉的「最大阻礙」。
◎星野主廚(天海祐希)曾經在電視節目上誇口,學校的校餐不好吃,學生才會不想吃而有剩菜。這讓電視綜藝節目製作人突發奇想,她邀請失業的星野到小學煮營養午餐,製作一檔「校餐」真人秀的新節目。學校廚房當然種種「限制」非常嚴格,尤其是挑戰太低的預算,和便宜的食材,如果星野做不來,電視台也能刺激收視率,偏偏星野不認輸。
◎「我做的餐不應該只是好吃,而是最棒的美味。」星野說,孩子們說「好吃」是不夠的,缺「最棒」兩個字。我喜歡編劇用小學生的角度來考驗主廚。小還只愛街上超商玻璃櫃賣的炸雞,中午可以少吃一點,超商炸雞才是「最棒」的。絕對不能輸給校外炸雞,這是廚師的尊嚴。認真的星野想盡辦法就要吃到搶手的炸雞。更妙的是,「環境」的變化讓星野腦筋動得更快。大人跟小孩的口味是不一樣的。
◎荒木(遠藤憲一)還是期待中的有趣角色。他也曾經營小酒館,手藝也不錯,但人生的際遇影響下就是個悲觀的校餐營養師,他以為規定下的校餐就是這麼回事,誰也改不了,也沒法改,這一切卻被天馬行空又創作慾太強的星野改變,她費心,耐操,獨排眾議,堅持在「預算」裡做出一道道不可思議的菜色。
◎回法式餐廳的夢想被打壓,星野才不死心。她白天做校餐,晚上「自己開店」,徒手搭個木攤車就做起生意。小吃攤這招在劇情裡,又讓觀眾看見日本擺攤關於場地及菜單的「規定」,否則就逃不過被警察取締的命運。
◎星野從沒有被打垮的壞心情,她的正面思考,專注能力,也在漸漸改變荒木。「改變環境靠的是智慧和努力,這兩樣是不用錢的。」
「對她來說,是享受做菜的過程。」晴子(川口春奈)說。
◎「我需要的不是一位明星,而是能複製出同樣水準料理的100位廚師,能把他們統一起來的,只有你。」聽懂篠田總經理(小泉孝太郎)說的,奥寺(豐原功補)知道他只是個傀儡罷了,他背叛是老師又是自己尊敬的偶像星野才登上主廚位置,到頭來,他只能模仿星野。
食材漲價是營養午餐最大的殺傷力。「如果不能買到最頂級的食材,就要靠廚師的手藝做出最頂級的料理,這才是一流的廚師。」星野說,「背後」有沒有困難跟客人沒有關係,端上桌的就是要「好吃」。
◎晴子最愛的「奶汁烤洋蔥湯」是獨自撫養她的爸爸親手做的味道,那是世界上最美味的,絕對跟星野的拿手的「奶汁烤洋蔥湯」不同。沒想到星野的料理方式跟爸爸一樣……能解開母女心結的果然要靠荒木(遠藤憲一)。這集真的是有洋蔥。
◎篠田(小泉孝太郎)的餐廳一家一家開,他說,星野總給他更好的靈感,他用更大的貨櫃餐車來挑戰星野的木板餐車,就開在她隔壁廣場,儼然就是戶外小吃攤豪華版。不只山寨,還想擊倒星野。「我的敵人就是我自己。」星野調侃自己,對手的菜單都是她設計的,難對付是理所當然的。
「小吃攤就像是夜間野餐。」到小吃攤吃東西就要有心跳加速的興奮感,學校裡這一群烏合廚房軍團,吱吱喳喳聊天,不斷地激發星野新料理創作力!「不是強者勝,而是勝者強。」星野用足球明星講過的一句話來幫自己和老是踢足球打到她的小朋友們加油。小吃攤的不完美更有魅力,荒木覺得星野就像海綿一樣,只要是好吃的味道及方法,她就能馬上吸收消化,再創新料理。
◎飲食最怕「汙染」。學校外處理下水道,廚房裡的水變顏色了。沒有水的午餐,是大家的集思廣義,用牛奶來代替水。還加上一位對牛奶過敏的學生,星野想出了替代法,絕對不會讓期望午餐的孩子失望。
◎「比賽,不是在規定時間到的那一刻結束;而是在你放棄的那一刻結束。」(星野)
◎這戲好看就在,對手越強,星野越能被激起超猛的實力,從不退縮。奧寺問星野,為什她能不停創作新品?「你做菜開心嗎?」星野說,她做菜開心極了,因為喜歡,因為高興,腦子裡就能不斷地冒出新點子……..她告訴奧寺,不要想太多,要盡情地享受做菜。
「越是棘手的食材,只要處理得當,就能綻放光彩。」甚麼都能「加」進校餐,像孩子們不愛的芹菜,香菇,青椒,蔥….卻是當地自產被鼓勵要學校入菜的食材,沒問題,傷透腦筋的,星野都願意挑戰。我相信劇情裡說,連學生家長看了電視節目都會模仿在家裡做給孩子吃。
◎天海祐希演的超級自信的「星野」跟遠藤憲一沒自信的「荒木」,兩個角色真是演技派絕配啊!校餐要被取消了,大家擔心失業,星野卻還在意著怎麼讓學生吃得下芹菜的菜單,她用料理想「喚醒」大家的心情低落,只要她在,熱情還在。現在的星野,自從做了校餐,才了解料理「重要的不是誰做,而是誰來吃」的道理,想讓孩子們跟小吃攤的客人都吃得很心滿意足,這跟以前是(無限制追求高級食材)不一樣的,比在餐廳工作更充滿了幹勁。
◎如果家裡有小孩挑食,不妨欣賞此劇,學學星野挑戰「剩菜四大天王」和選當季食材的創作喔!
所有商品繁體書簡體書外文書音樂DVD中文雜誌歐美雜誌日文雜誌MOOK百貨商品
24小時隔日取貨
今天訂明天拿
為什麼會看到廣告
    avatar-img
    45會員
    655內容數
    不想忘記我看過的電視劇/電影/旅遊景區筆記
    留言0
    查看全部
    avatar-img
    發表第一個留言支持創作者!
    視界是不是優雅 的其他內容
      ●2016日劇TBS【月薪嬌妻 逃げるは恥だが役に立つ 逃避雖可恥但有用】命中注定的伴侶是靠培養出來的   (新垣結衣 星野源 大谷亮平 石田百合子 古田新太) 很慶幸在2016年尾挑到了一部好看的日劇,輕鬆,還能讓我突然會心一笑。
    2016日劇【Fragile 脆弱 フラジャイル】只要你們還是醫生,就必須聽我的(長瀨智也 武井咲 小雪 野村周平) ◎「診斷病患是不是得癌症,不是外科醫師,而是病理學醫師。」劇一開始就出聲旁白說明又新教了我一件事,原來如此。
      ●2016日劇TBS【99.9不可能的翻案 第1季 99.9刑事専門弁護士 99.9刑事專業律師S1 0.1無罪真相】即便失去現在擁有的,至少還有未來 (松本潤 香川照之 榮倉奈奈 片桐仁)  
       「百姓為雲,君王為月。以民意畫出的月光,是美麗的瑰寶。」這是網路小說上寫的。  【雲畫的月光 구르미그린달빛】,我看韓綜,都免不了拿劇中心動畫面來模仿。這檔裡算是高話題性的韓劇了。
      2012-2013富士日劇【王牌大律師 LEGAL HIGH リーガル・ハイ】第1.2季+SP   ◎【王牌大律師 LEGAL HIGH】是少數讓我看了會笑出聲的日劇,也是少數讓我連看中文字幕都很吃力的日劇。古美門(堺雅人)律師太跳Tone了,他的伶牙俐嘴不跳針,真真刺痛證人,仔細想想卻都合理。
    2013大陸電影【全民目擊Silent Witness】你終於懂得甚麼叫失去 (郭富城 孫紅雷 余男 鄧家佳) 林泰(孫紅雷)跟律師周莉(余南)說:現在的結局,所有人都滿意。【全民目擊Silent Witness】故事很簡單。
      ●2016日劇TBS【月薪嬌妻 逃げるは恥だが役に立つ 逃避雖可恥但有用】命中注定的伴侶是靠培養出來的   (新垣結衣 星野源 大谷亮平 石田百合子 古田新太) 很慶幸在2016年尾挑到了一部好看的日劇,輕鬆,還能讓我突然會心一笑。
    2016日劇【Fragile 脆弱 フラジャイル】只要你們還是醫生,就必須聽我的(長瀨智也 武井咲 小雪 野村周平) ◎「診斷病患是不是得癌症,不是外科醫師,而是病理學醫師。」劇一開始就出聲旁白說明又新教了我一件事,原來如此。
      ●2016日劇TBS【99.9不可能的翻案 第1季 99.9刑事専門弁護士 99.9刑事專業律師S1 0.1無罪真相】即便失去現在擁有的,至少還有未來 (松本潤 香川照之 榮倉奈奈 片桐仁)  
       「百姓為雲,君王為月。以民意畫出的月光,是美麗的瑰寶。」這是網路小說上寫的。  【雲畫的月光 구르미그린달빛】,我看韓綜,都免不了拿劇中心動畫面來模仿。這檔裡算是高話題性的韓劇了。
      2012-2013富士日劇【王牌大律師 LEGAL HIGH リーガル・ハイ】第1.2季+SP   ◎【王牌大律師 LEGAL HIGH】是少數讓我看了會笑出聲的日劇,也是少數讓我連看中文字幕都很吃力的日劇。古美門(堺雅人)律師太跳Tone了,他的伶牙俐嘴不跳針,真真刺痛證人,仔細想想卻都合理。
    2013大陸電影【全民目擊Silent Witness】你終於懂得甚麼叫失去 (郭富城 孫紅雷 余男 鄧家佳) 林泰(孫紅雷)跟律師周莉(余南)說:現在的結局,所有人都滿意。【全民目擊Silent Witness】故事很簡單。
    你可能也想看
    Google News 追蹤
    Thumbnail
    這是張老師的第三本書,我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過,我想絕對是受益良多,而這次在書名上就直接點出,著重在從投資的角度來切入
    Thumbnail
    What a crazy folk!!!把昨天無力彈跳的份都在這場一起爆炸出來。 以真誠、以揮霍、以感動、以巨蟹座, 敬你純粹的聲線與音樂。 (完稿日期:2017/04/12) 這場演唱會心得,被那一年後續不斷連擊的蘇打綠淹沒。如此美好的體驗,就這樣事過境遷了未免有
    最難得的是「名家魚廳」還展出H.H.第三世多杰羌佛畫的被評估為絕世神品的《龍鯉鬧蓮池》盡顯其市場地位。
    Thumbnail
    H.H.第三世多杰羌佛早年時就已向全世界宣佈「終生不收任何人供養」,幾十年來,祂拒收別人供養千萬、上億資產的實例數不勝數,而且,在二○一五年三月「紐約春季拍賣會」上,第三世多杰羌佛以不到兩個小時創作的《墨荷》,只一張畫就以一六五○萬美金拍賣價奪冠,遠遠超越了此次春拍會中國古今大家的畫價
    Thumbnail
    金剛法曼擇決法是怎樣等級的法會呢?根據召開兩場擇決佛陀真身法會的聯合國際世界佛教總部的說明,金剛法曼擇決法是用來擇定一切聖者的真假、屬於勝義性的 無上大法之一,在此世界中,祂與先知預言品列為擇決法之魁首,其次是勝義內密的「百法明門黑關擇決」法
    2015年9月5日,在美國一場『金剛法曼擇決佛陀』的法會史無前例地在數十位藏密尊者、法王、仁波切與法師參與下舉行,由西藏大活佛,曾在西藏閉關46年,佛法證量為金釦三段,三星日月輪的旺扎大尊者主法,金剛法曼擇抉出釋迦牟尼佛是真正的佛陀,第三世多杰羌佛是真正的佛陀,六祖大師慧能不是佛陀,是一位大菩薩轉世
    Thumbnail
    「謝謝你們的支持,謝謝你支持台灣國片啦。」這是我在2016年夏天最常講的一段話。 某天一位常一起找場景的夥伴打電話來告訴我有一組電影劇組臨時需要補充人力幫忙接手目前拍攝到一半但是暫停的電影,問我是否有興趣可以幫我介紹。那是我剛開始轉入電影圈不久,暫時只有只有兩部電影經歷⋯⋯
    ──陳美日脫離2016年台南地震60小時受困之經歷 外甥女很有福報,才住院三天就出院了。雖然經過劫難,但是似乎沒有留下什麼陰影,還是非常開朗,甚至現在被邀請到很多佛教團體唱歌。末學就沒有這麼大的福報,沒這麼快出院,但是現在也恢復的差不多了。 南無阿彌陀佛。
              陳姵綾詩園文如下: 2016年10月8日 · 台中市 · 如果,時間瀕臨死亡 那麼每刻都將走向重生 如果,每一個章節都浸濡酒意 那麼盡情囂張吧! 我只是胡鬧一下,這有點 微醺的感覺 卸下那雙耀眼的 紅色高跟鞋 天使唱和著天頂的福音 如果,你還在 是否看見音樂裙裾下 那踮著腳跟,
    Thumbnail
    這是張老師的第三本書,我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過,我想絕對是受益良多,而這次在書名上就直接點出,著重在從投資的角度來切入
    Thumbnail
    What a crazy folk!!!把昨天無力彈跳的份都在這場一起爆炸出來。 以真誠、以揮霍、以感動、以巨蟹座, 敬你純粹的聲線與音樂。 (完稿日期:2017/04/12) 這場演唱會心得,被那一年後續不斷連擊的蘇打綠淹沒。如此美好的體驗,就這樣事過境遷了未免有
    最難得的是「名家魚廳」還展出H.H.第三世多杰羌佛畫的被評估為絕世神品的《龍鯉鬧蓮池》盡顯其市場地位。
    Thumbnail
    H.H.第三世多杰羌佛早年時就已向全世界宣佈「終生不收任何人供養」,幾十年來,祂拒收別人供養千萬、上億資產的實例數不勝數,而且,在二○一五年三月「紐約春季拍賣會」上,第三世多杰羌佛以不到兩個小時創作的《墨荷》,只一張畫就以一六五○萬美金拍賣價奪冠,遠遠超越了此次春拍會中國古今大家的畫價
    Thumbnail
    金剛法曼擇決法是怎樣等級的法會呢?根據召開兩場擇決佛陀真身法會的聯合國際世界佛教總部的說明,金剛法曼擇決法是用來擇定一切聖者的真假、屬於勝義性的 無上大法之一,在此世界中,祂與先知預言品列為擇決法之魁首,其次是勝義內密的「百法明門黑關擇決」法
    2015年9月5日,在美國一場『金剛法曼擇決佛陀』的法會史無前例地在數十位藏密尊者、法王、仁波切與法師參與下舉行,由西藏大活佛,曾在西藏閉關46年,佛法證量為金釦三段,三星日月輪的旺扎大尊者主法,金剛法曼擇抉出釋迦牟尼佛是真正的佛陀,第三世多杰羌佛是真正的佛陀,六祖大師慧能不是佛陀,是一位大菩薩轉世
    Thumbnail
    「謝謝你們的支持,謝謝你支持台灣國片啦。」這是我在2016年夏天最常講的一段話。 某天一位常一起找場景的夥伴打電話來告訴我有一組電影劇組臨時需要補充人力幫忙接手目前拍攝到一半但是暫停的電影,問我是否有興趣可以幫我介紹。那是我剛開始轉入電影圈不久,暫時只有只有兩部電影經歷⋯⋯
    ──陳美日脫離2016年台南地震60小時受困之經歷 外甥女很有福報,才住院三天就出院了。雖然經過劫難,但是似乎沒有留下什麼陰影,還是非常開朗,甚至現在被邀請到很多佛教團體唱歌。末學就沒有這麼大的福報,沒這麼快出院,但是現在也恢復的差不多了。 南無阿彌陀佛。
              陳姵綾詩園文如下: 2016年10月8日 · 台中市 · 如果,時間瀕臨死亡 那麼每刻都將走向重生 如果,每一個章節都浸濡酒意 那麼盡情囂張吧! 我只是胡鬧一下,這有點 微醺的感覺 卸下那雙耀眼的 紅色高跟鞋 天使唱和著天頂的福音 如果,你還在 是否看見音樂裙裾下 那踮著腳跟,