【日劇｜看一流秘書用美食接待的秘密，發現東京名店！】

日劇《七人秘書》是一個關於七位各有魅力又富正義感的秘書，在各行各業各展所長，並在工作之外用非暴力、非正統手法去伸張正義的故事，看起來很像喜劇，但也透過劇情內容向日本社會於位階與性別的眼光發出不平之鳴。

不過這次主要分享是更加有趣的番外篇《The・接待 秘書的款待》。說到秘書這個職位，往往可能是一人之下萬人之上，雖說職位上不具實權，但很多事情能否促成，秘書可是扮演隱形又關鍵的角色，就像得罪老闆秘書可能就一輩子在這公司就無法翻身（好可怕），在階級的日本社會更甚如此。

這五集每集僅約15分鐘的「秘書的款待」，是由五位女性秘書各自有著不同的目標任務，並透過一場飯局饗宴有著不能失敗的壓力使命，因此從選餐廳場所、菜色、接待、話術、應對到最後的禮物甚至接送，都埋著比海還深、比針還細的細節眉角，被稱為是罕見的高級美食節目，看起來垂涎過癮。

在劇中的餐廳店鋪也都確實存在，包括傳統日本料理、韓國料理、熟食店、法國料理還有義大利餐廳，其實在日本社會各代表著不同意義的場合（但身為觀光客不管那麼多都吃就對了XD），期待疫情過後能夠訪店。

〈第一集〉
像是由女優木村文乃扮演〈東都銀行〉常務秘書望月千代的這集，要陪同銀行專務招待紐約長大的創業家與田行一，她訂了間埼玉縣有93年歷史、具庭園包廂的古樸高級料亭〈割烹玉家〉，餐前還被專務冷言對待說：「其實是妳自己想吃吧！」

這位難搞又自以為是老饕的客人與田行一一開始認為這只是「一般的老店」、「打著傳統旗幟，不想進步」的料亭，隨著料理上桌，從代表季節的「前菜」食材，有柿子、鮭魚卵、銀杏、香菇與楓葉擺飾，被嫌是「料裡的外觀比不上巴黎的三星料理，創意則比不上紐約的法國料理」；喝到「松茸與菊花蟹真丈清湯」時則說：「感動不及在勃根地喝過的海鮮濃湯」；吃到生魚片就說「比不上佛羅倫斯吃過的生牛肉」；連在吃「黑毛和牛朴葉味增燒烤」時，也要和巴西的烤肉相比，相當惹人討厭。

作為對照組的秘書望月千代，則是在內心澎湃湧出形容美食的金句：「彈性新鮮的口感，私下絕對吃不到這樣的衝擊感！」「充滿了對於下一道菜的期待！」「湯和料的香氣讓我欲罷不能～」，當她打開包廂的紙拉門聆聽庭園的竹筒敲擊石頭（ししおどし）與流水聲時說：「味道固然重要，但也要感受季節變化，這就是會席料理的魅力」，一語道出日本料理的獨特魅力。

直到當創業家吃到一道宮城縣仙台的鄉土料理______後，這睥睨且不可一世的態度就此改變。最後還為了躲八卦媒體從後門離開，在送客時秘書從容遞上早已準備好的〈紫野 和久傳〉西湖蓮根，完勝！過癮有趣的一頓飯局，三人共花了10萬多的日幣。其他四集也很精彩，在以下將餐廳與甜點店一併打包。各位在家防疫時不要錯過但切記深夜觀看！

〈第二集〉
◎人物：東京都知事秘書 —風間三和（大島優子飾演）
◎設定：銀座媽媽桑出身的東京都知事與大人氣搞笑女星Yuriyan Retriever吃飯。
◎任務：打破兩個不同性格世界的人，讓女星在SNS分享合照增加知事曝光與提升形象。
◎餐廳：〈Blue Globe TOKYO | 表参道のDeli&Café〉（熟食店）
針對女性設計的餐廳，講究Beauty, Healthy, Vegan, Guilt free, Athelet。
美味之餘對身體對地球都溫柔友善。
◎菜色：Season vegan plant base 招牌料理、如藝術創作般的甜點。用聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）17項目標為靈感發展的料理。
◎秘書心機：將兩位公眾人物安排在非個室餐廳，共同用餐也是一種公開演出。
◎Note：本餐廳在2021.05.01停業。使用飯干祐美子yumiko iihoshi porcelain的餐具。