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5 民宿區塊與類型發展

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民宿旅遊是因應台灣小眾旅遊崛起的時代趨勢,也是2000年後,旅遊多元化自由化的新趨勢。由於台灣地理環境,從崎嶇高山、丘陵山谷、平原河流、縱谷梯田到東海岸天峽海角風光。「民宿出現」,讓旅遊者深入不同差異的旅遊區塊,加上民宿主人創造多樣化不同類型民宿,豐富台灣旅遊型態和文化內涵,給予旅遊者多元而自由的選擇機會。
民宿建築類型差異很大,有公寓、鄉村豪宅、獨棟木屋、歐風建築、日式歐風建築、創意造型等等,二十年來出現出現「鄉村民宿」、「田園民宿」、「清境歐風民宿」到流行「巴里島風」、「地中海風」、「混搭風」等等,這些是〈民宿類型論〉的發展脈絡。
「民宿崛起」,是小眾旅遊的時代趨勢,也是旅遊多元化、自由化的新趨勢。
(1) 從地理環境資源的差異,,,,,(2) 創造多樣化不同類型民宿,
投入民宿前,先瞭解,《民宿區塊與民宿風格發展關係》
為何清境山景發展歐風民宿?
為何墾丁海景發展地中海與南洋風民宿呢?
為何桃竹苗山區風光發展山莊民宿呢?
為何九份金瓜石山景流行老厝古屋風情民宿呢?
台三線公路邊如桃園龍潭、新竹尖石、苗栗北埔、南庄等鄉村民宿,窗裡窗外都有園景,傑出田園山景民宿,提供不是過夜,而是幽靜放空的山中歲月。試問?桃竹苗哪家民宿,讓人感受浪漫氣氛呢?還是放空悠哉呢?
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    為何民宿要規劃?規劃不當的危機呢?規劃民宿有哪些步驟?民宿定位是什麼?定位和規劃如何配套呢?民宿經營有哪些方式?如何尋找優勢的民宿經營策略?如何選區域地點呢?民宿市場如何評估?建築、裝潢、庭園的創意策略?預算控制與失控的危機?舊房改造的要件與創意!租屋經營民宿策略?民宿投資總評估?
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    民宿風格類型發展   民宿類型的多元化趨勢,出現在2003-2004年間,「TOGO」「HERE」「行遍天下」等等旅遊雜誌以「山居歲月」「島嶼風情」「異國情調」「田園風格」「原住民風」等等名詞來區隔不同民宿類型。2003年前後,台灣民宿已經擺脫「鄉村農舍」鄉土意象。2004年清境歐風民宿崛起>
    民宿類型的多元化趨勢,在2003-2004年間,《TOGO》、《HERE》、《行遍天下》等旅遊雜誌,以「山居歲月」、「島嶼風情」、「異國情調」、「田園風格」、「原住民風」等等名詞來區隔不同民宿類型。2005年農委會出版《綠色民宿》書籍,積極輔導鄉村民宿發展。
    民宿類型的創新發展:各種異國流行風潮中,越來越多建築師、設計師與主人DIY方式參與民宿建築設計,他們創造「極簡」、「情調」、「意念」、「個性」等各種新意象的民宿建築風格,「民宿崛起」帶動一股在歐風建築之外的「新民宿建築作品」風潮蓄勢待發。墾丁走南島太平洋風、希臘風、地中海風、墨西哥風,,,
    ■ 1.2 民宿入門—認識民宿是開民宿的起點   2000年前後民宿推廣期間,觀光休閒學者在官方輔導的民宿課程上提出:「有閒置房間就可以做民宿」「民宿是副業經營」的觀念。 這是源自英國的B&.B的觀念,和鄉村體驗和營造活動時食住行的配套觀念,兩者符合這個定義,這適當時農委會針對民宿產業設定的法源條款
    「台灣民宿」觀念混雜不同觀念,涵蓋國內外休閒渡假住宿的各種類型定義,如日本「民宿」詞彙、英國「B&B」、德國「青年旅館」、亞太「背包客棧」,甚至VILLA觀念,即使官方2002年頒佈的「民宿法規」的定義,也難以界定上述各種民宿現象。至今出現的「民宿定義」依然保留模糊狀態,卻呈現民宿春秋戰國時代景象。
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