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鄉村民宿的演進

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2003年5月,台灣農業策略聯盟發展協會出版《綠色民宿》一書,羅列〈大隘山莊〉、〈雲山水小築〉〈老農夫鄉村客棧〉〈福緣山莊〉等民宿。從這些民宿名稱,涵蓋「山莊」、「茶莊」、「農場」「庄園」「渡假別墅」「生態農場」等等,反映鄉村民宿在「民宿類型」的多樣化趨勢。以當時民宿發展實證狀態,這些鄉村民宿從建築與經營型態,可以歸納分類成下列屬性:(1)觀光果園民宿,(2)鄉村農舍民宿,(3)西式別墅民宿,(4)台灣建築民宿,,,(10)原住民民宿。
「鄉村民宿」開始分歧出不同民宿類型,逐漸呈現不同次類型的鄉村民宿概念,,,,,,讓鄉村民宿的意象越來越豐富,下列類型個案都是傳達現代鄉村民宿的意象和內涵。
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    為何民宿要規劃?規劃不當的危機呢?規劃民宿有哪些步驟?民宿定位是什麼?定位和規劃如何配套呢?民宿經營有哪些方式?如何尋找優勢的民宿經營策略?如何選區域地點呢?民宿市場如何評估?建築、裝潢、庭園的創意策略?預算控制與失控的危機?舊房改造的要件與創意!租屋經營民宿策略?民宿投資總評估?
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