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民宿類型論架構

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根據田野實證調查研究,歸納出《台灣民宿類型概論》的理論架構:
■ 2.1 鄉村民宿風潮的演進■ 2.2 山居歲月民宿類型■ 2.3 歐風民宿類型的演化■ 2.4 濱海異國情調的崛起■ 2.5 傳統文化
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    為何民宿要規劃?規劃不當的危機呢?規劃民宿有哪些步驟?民宿定位是什麼?定位和規劃如何配套呢?民宿經營有哪些方式?如何尋找優勢的民宿經營策略?如何選區域地點呢?民宿市場如何評估?建築、裝潢、庭園的創意策略?預算控制與失控的危機?舊房改造的要件與創意!租屋經營民宿策略?民宿投資總評估?
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    ■ 1.5 民宿定位面面觀?客層定位與策略定位    從不同民宿類型來看,不同調性民宿主人在定位上有所差異,有人強調主人特色,有人強調空間美感,有人強調民宿主人要熱情! 到底「民宿主人要熱情嗎?」,這是不是經營的重點呢?「到底要多熱情?什麼樣的熱情方式?」這些關係到民宿經營的定位方式? ■自助廚
    1.4 民宿定位與總量管制   南投水里《老五民宿》開始經營時,設計成七個房間,可以容納28人,這裡面規劃有兩人、四人、六人房,經營一段時間後,主人決定降為六個房間,僅留下二人房和四人房,容納人數降為20人,為什麼「民宿定位」會出現這樣的調整呢? 主人說:「讓遊客享有更寬敞的休閒空間,降低遊客人數後
    ■ 1.3 規劃民宿的步驟 越晚投入民宿經營者,在投入經營民宿前,開始注意到,必須到處觀摩民宿,瞭解民宿市場趨勢,專注「民宿知識的進修」與「民宿市場的評估」,才能有勝算進入民宿春秋戰國時代的市場競爭。民宿主人瞭解規劃民宿的幾個步驟: 1. 瞭解設定地點的旅遊資源與屬性,分析潛在旅遊客群的屬性,評估自
    ■ 1.2 規劃不當的危機 「鄰近民宿看看,回家照抄跟著做。」,是普遍民宿主人的作法,但是,比較認真的民宿主人會想:「我想做得比別人更好,避開一般民宿的缺點,創造我的優勢。」 許多早期投入的民宿主人,由於民宿競爭者少,在媒體報導下住房率高,未仔細評估週休日效應,發現房間不夠就隨意增建拓建房間,往往破
    ■「民宿產銷班」到「社區民宿」「鄉村民宿」  「民宿產銷班」是走訪民間鄉、國姓鄉途中,無意中在民宿家外,發現掛在牆上的招牌,好奇問主人有關「民宿產銷班」的故事。隱約揣測推論,2000-2003年間早期民宿發展中,農委會時代的民宿概念如何發展?很多民宿主人,敘述1996-1997早期參加文建會的社區
    Chap 1 如何規劃  ■ 1.1 為什麼民宿要規劃?  ■ 1.2 規劃不當的危機 ■ 1.3 規劃民宿的步驟          ■ 1.4 民宿定位與總量規劃 ■ 1.5 如何給民宿定位? 民宿經營的差異化 ■ 1.6 尋找優勢民宿趨勢的經營策略?   ■ 1.1 為什麼民宿要規劃? 20
    ■ 1.5 民宿定位面面觀?客層定位與策略定位    從不同民宿類型來看,不同調性民宿主人在定位上有所差異,有人強調主人特色,有人強調空間美感,有人強調民宿主人要熱情! 到底「民宿主人要熱情嗎?」,這是不是經營的重點呢?「到底要多熱情?什麼樣的熱情方式?」這些關係到民宿經營的定位方式? ■自助廚
    1.4 民宿定位與總量管制   南投水里《老五民宿》開始經營時,設計成七個房間,可以容納28人,這裡面規劃有兩人、四人、六人房,經營一段時間後,主人決定降為六個房間,僅留下二人房和四人房,容納人數降為20人,為什麼「民宿定位」會出現這樣的調整呢? 主人說:「讓遊客享有更寬敞的休閒空間,降低遊客人數後
    ■ 1.3 規劃民宿的步驟 越晚投入民宿經營者,在投入經營民宿前,開始注意到,必須到處觀摩民宿,瞭解民宿市場趨勢,專注「民宿知識的進修」與「民宿市場的評估」,才能有勝算進入民宿春秋戰國時代的市場競爭。民宿主人瞭解規劃民宿的幾個步驟: 1. 瞭解設定地點的旅遊資源與屬性,分析潛在旅遊客群的屬性,評估自
    ■ 1.2 規劃不當的危機 「鄰近民宿看看,回家照抄跟著做。」,是普遍民宿主人的作法,但是,比較認真的民宿主人會想:「我想做得比別人更好,避開一般民宿的缺點,創造我的優勢。」 許多早期投入的民宿主人,由於民宿競爭者少,在媒體報導下住房率高,未仔細評估週休日效應,發現房間不夠就隨意增建拓建房間,往往破
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