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歐風民宿類型發展

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■ 2.3 歐風民宿類型的演化
2003年北德農舍風〈長白山〉、東歐教堂風〈歐風小鎮〉出現後,刷新歐風建築典範地位。2004年是清境歐風民宿是革命的年代,也是台灣精緻旅遊的啟蒙時代,慢慢延伸出許多不同歐風面貌。瑞典設計風的〈瑞典假期〉、仿南法建築〈普羅旺斯〉、仿英國風的〈音樂城堡〉、台灣人設計〈歐香美邸〉等等創下新歐風浪潮,2005年仿北德都鐸農莊〈來福居〉相繼落成後,清境歐風已經成為台灣歐風建築的經典區塊,
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    為何民宿要規劃?規劃不當的危機呢?規劃民宿有哪些步驟?民宿定位是什麼?定位和規劃如何配套呢?民宿經營有哪些方式?如何尋找優勢的民宿經營策略?如何選區域地點呢?民宿市場如何評估?建築、裝潢、庭園的創意策略?預算控制與失控的危機?舊房改造的要件與創意!租屋經營民宿策略?民宿投資總評估?
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    民宿類型發展越來越多樣化,隨著時間的演化推進,「鄉村民宿」也被重新進化歸類,如「歐風民宿類型演化」、「退隱山林民宿類型」、「藝術人文空間民宿」,重新劃分在「鄉村民宿類型」之外
    「山居歲月」「海景風情」「飲茶」「鄉土」「藝術」「知性」「原鄉」「鐵道」「異國情調」「個人特色」「歐風民宿」「復古懷舊」「田園鄉村」「咖啡民宿」「美味民宿」等類型名稱。從報導內容,反映民宿主人開始強化特色風格,來凸顯民宿主題,藉此與其他民宿區隔。下列是當時雜誌主編和企畫,對當時民宿的「類型名稱」
    民宿分佈在台灣各地,旅遊者在鄉道野徑中旅遊,尋訪自己心靈歸屬的「秘密花園」。民宿分佈在台灣各地,旅遊者學習自主性規劃行程,在鄉道野徑中尋找自己盼望的旅遊,尋訪自己心靈歸屬的「秘密花園」。「民宿崛起」,是小眾旅遊的時代趨勢,也是旅遊多元化、自由化的新趨勢。
    民宿風格類型發展   民宿類型的多元化趨勢,出現在2003-2004年間,「TOGO」「HERE」「行遍天下」等等旅遊雜誌以「山居歲月」「島嶼風情」「異國情調」「田園風格」「原住民風」等等名詞來區隔不同民宿類型。2003年前後,台灣民宿已經擺脫「鄉村農舍」鄉土意象。2004年清境歐風民宿崛起>
    民宿類型的多元化趨勢,在2003-2004年間,《TOGO》、《HERE》、《行遍天下》等旅遊雜誌,以「山居歲月」、「島嶼風情」、「異國情調」、「田園風格」、「原住民風」等等名詞來區隔不同民宿類型。2005年農委會出版《綠色民宿》書籍,積極輔導鄉村民宿發展。
    山居歲月民宿類型,在鄉村民宿發展趨勢中,有一股逆流趨勢,他們遠離熱門旅遊門區塊,前往偏遠地方開闢新天地,這是山居歲月型民宿。退隱山林的民宿主人,比較喜歡安靜自在的生活方式,民宿經營的型態也比較適合「喜歡寧靜的遊客」。山居歲月類型分佈在,,,,,
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