「鍋貼」到底是煎餃還是蒸餃眾說紛紜,不管是哪個只要是素的我都會很喜歡吃啦!記的在兒時記憶裡,曾前往家附近的就派出所搬移而留下的空間買過婚地蒸餃,那時還沒有吃素,那時是爸爸以她的大手牽著我的小手前去購買早餐,而今那早餐店也不再賣了,人去樓空之景象令人唏噓。
不要緊,後來在家附近找到了夜市裡有賣「煎餃:鍋貼」,一開始吃還覺得很足夠令我品嚐美味,後來多次吃了他,卻覺得變了味道。起先是有幾顆會參入肉,他是九蔡佳高麗菜違餡料,我不是吃全素,不吃肉、海鮮的製品,一開始是沒有肉末的,後來會偶有幾顆餃子內有小肉塊「碎肉」可以吃的出來。這樣子的口味變化就覺得變了味道了。
最近在吃,不知識「由降價」或者是怎樣的,竟然非常的油,還吃起來有點像燒焦的樣子。只有油太多,就令我食不下嚥了,更何況有很硬又有肉。遍了品質了啦!這樣就把「鍋貼:煎餃」燒焦處甩掉吧!不要不要,我不要因為抱著「浪費食物」的壞名譽而吃掉不營養的燒焦部分啊!如果少了燒焦、油、肉,你會令人很喜愛的。