編輯嚴選德國酒莊怎麼玩?
編輯嚴選
2020/02/19閱讀時間約 4 分鐘
陸續有接到一些人來問到底要怎麼去酒莊玩，我也蠻推薦來德國西南邊的話去酒莊走走，除了看自己平常在喝的那些好甜（或好乾）好好喝的德國Riesling到底是怎麼長出來的，還可以順便欣賞葡萄園的美景，跟已經很商業化的國家不太一樣，德國的酒莊在試酒上通常不會收取費用，酒莊舉辦的各種活動收費也很合理，可以買到台灣少見的酒款，往往周邊還可以爬山，有高級餐廳跟平價旅館，做好功課保證又划算又好玩
酒莊怎麼選?
當然大家都怕踩雷，但酒這東西真的是看個人口味，雖然我有個口袋名單，但也只是個人偏好所以就不在這分享，有興趣的人可以留言跟我索取
確認旅遊區域後，建議先從VDP的酒莊(德國名莊聯盟)下手，通常可以達到易喝，有好貨的標準。VDP的酒莊要怎麼找呢？ 可以從這個網站查
- 找些順路的，附近還有其他酒莊的，比較不會陷入整天都在找路的狀況
- 注意開放時間，大多週日都不開門，有些要預約，有些有人數限制，有些沒有英文
選好酒莊最好能寫個E-mail問一下時間，畢竟德國這地方很常有事沒事放假的...
試酒，品酒，還是酒莊導覽？
酒莊網站大部分都會寫出品酒，或加上酒莊導覽的價格，主要是給旅遊團(6或是12個人以上的)，那前面說的試酒不會收費是什麼呢?
- 試酒: 德國酒莊的顧客是可以要求在買之前先試酒的，而且不是只有那些5塊10塊的酒，通常到最頂級的GG，甜酒的遲摘(Auslese)，甚至貴腐酒，只要酒莊有開，都有機會試的到，而且跟酒莊的人聊的開心時還能試到隱藏款。不管試了幾種，通常最後我會買一兩隻，或是點一兩杯酒在那邊喝比較有禮貌一點
- 品酒: 品酒通常就是酒莊倒給你三到五種酒，然後收你15塊-20塊，加上些介紹，後來我發現是個應付大團體的服務，如果只是3-5個人去，直接表明要試酒反而能體驗的比較多
- 酒莊導覽: 並不是每個德國酒莊都有這個服務，除非你真的很想去看看發酵槽，酒窖，葡萄田，可以考慮付這個錢
酒莊活動 - 新酒發表, 聖誕市集品酒會, 夏日音樂節...
酒莊的網頁上通常會介紹最近酒莊的活動，當然一年就那麼幾次所以能遇到也算是運氣運氣，比較常見到的是每年5到8月的新酒發表會，通常這個時間點是新年份上市的時候，有時候甚至會把GG(特級園)的酒發表會分開，對於超級無敵熱門酒莊，像是Weingut Keller這種，新酒上市以後，很多品項就會立刻完售，所以千萬別錯過了
德國的大節慶前後也會有品酒會，像是聖誕市集，復活節前後跟暑假等等，在酒莊的品酒會有時候還會帶有酒莊簡易的導覽，可以聽個酒莊故事還有參觀酒窖，費用也都很平易近人，值得多多關注
團體活動 - Wagentour
Wagentour到底是什麼呢？看圖就知道了，就是馬車或是拖車拉著你，然後可以坐在上面狂喝酒，一邊喝一邊逛葡萄園，逛完一圈就醉了的玩法，很適合10個人左右來玩，最後可以停在當地的小餐廳繼續吃喝，記得回去不要開車 Wagentour 的資訊可以直接上網查，只要輸入產區名稱加Wagentour就可找到了
葡萄酒節
幾乎每個人想到德國就會想到啤酒節，但大家可能不知道，世界上最大的葡萄酒節不是在法國，是每年九月份在德國Bad Dürkheim鎮上 Wurstmarkt的葡萄酒節。對於喜歡葡萄酒的人來說，德國從春天到秋天不停歇的葡萄酒節簡直是旅遊天堂
除了基本的紅白酒以外，這裡的人常把葡萄酒加氣泡水做成Schrole喝，秋末的葡萄酒節則是可以喝到超甜的羽毛酒，不喝酒的人也有新鮮(氣泡)葡萄汁可以喝。另外很多攤位都會賣當地才有的小吃，跟露天市集或是夜市的感覺很像，跟啤酒節大張旗鼓的帳篷，雲霄飛車，遊樂園稍微不一樣的是，葡萄酒節更像是家族旅遊的溫馨場合，偶爾在爬山健行之餘能順道路過喝個兩杯聽個音樂也是挺不錯的! 葡萄酒節的資訊相當易找，上網搜尋Weinfest＋產區名稱就可以找到：
- Pfalz - https://www.pfalz-weinfeste.de
- Rheingau - https://www.rheingau.de/veranstaltungen/feste
- Mosel - http://www.mosel-weinfeste.de/mosel_weinfeste.htm
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