美好的香港是怎樣的？對年紀與天爸相約的台灣朋友而言，對香港的印象或許就是從港劇開始。《上海灘》《楚留香》《神鵰俠侶》…都是那個年代家家戶戶追看的電視劇…時間到了，扭開電視機，調整好頻道，一家大小甚至鄰居都一起圍着電視機湊熱鬧…到80年代尾，大家租錄影帶追劇…因為電視劇，連香港流行曲、香港電影也走入台灣…
如果有幸曾經在八九十年代成長，無論是身處香港、台灣或世界各地，都會馬上聯想起張國榮、梅艷芳、林子祥、沈殿霞、羅文、黃家駒、張學友、劉德華、黎明、郭富城、鄭秀文、鄭伊健、周潤發、梁朝偉、張曼玉、王家衛、關錦鵬……閃爍維港的巨星，讓大家記得那個美好的香港。而今天，天爸居然在台南一一回味。
台灣因為防疫有道，疫情終於在四月底稍為緩和。各行各業百廢待興，台南好朋友早在兩個月前就預備開業的餐廳「Classic Taste港味」，也終於可以趁此時機低調開張。
貴妃雞飯，嫩滑雞味濃，大推
老闆的港味當然是無可挑剔，但最讓天爸難忘的是那些耀眼的巨星。在店中，那些八、九十年代香港歌手的黑膠唱片，一張一張放在角落，電影海報一張一張展示於牆壁之上，光芒奪目耀眼、愛不惜手。
最吸引人的，當然是那一張經典的《阿飛正傳》海報。那是王家衛匯聚最當時得令巨星的電影，使用極富個人風格的述事方式，呈現出那個躁動年代恩怨愛恨交纏，張國榮的無根、劉嘉玲的敢愛敢恨、張曼玉、張學友與劉德華的痴心與守候、梁朝偉的經典一幕…都由這一張海報之中，讓大家回憶更多。
阿飛正傳
天爸小時候從來沒有黑膠唱片機，要到80年代中後期才有一部播放卡式錄音帶的HiFi。所以當看到店中大量的黑膠唱片，真讓天爸瘋狂。當中有一張天爸發現的好物，是林子祥在1985年推出的《十分十二吋》黑膠唱片，十分鐘串連多首當時最紅的金曲，可以說是開風氣之先。後來周潤發也翻唱/惡搞，變成《十二分十分吋》，可想而知當時這首歌有多紅。今天將唱片放上唱盤，音色沒有因年月而減褪，那個年代的記憶也從未消失。
林子祥《十分十二吋》
娛樂是城市的速記，怎樣的社會，生產出怎樣的娛樂。八、九十年代，是一個敢愛敢做，敢玩敢創的美好年代！國泰民安，家家戶戶生活安樂，有閒暇追求各種類型的娛樂，綻放出最讓人追捧的香港歲月。今天的香港？仍有哪一位巨星？仍有怎樣的娛樂？抱歉，近十年最牽動人心的電影是《十年》，最讓香港人有共鳴音樂是《我願榮光歸香港》，沒有之一。
沒想到香港的美好年代飄零四散，隨香港人移居全球的足跡，而把香港的靈魂根植於自由的彼方，想像這裏就是香港。坐在店中，天爸聽着Beyond、張國榮、梅艷芳仍然年輕的聲音，只有無限的唏噓。
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