到海底撈必點的五樣菜品

說到海底撈，大家最有印象的肯定是「服務」，從帶位到桌邊、從美甲到變臉，讓你享受除了吃飯以外更多不同的享受。不過除了服務，我覺得「食物」也是我會再次光顧的原因，從多元的菜品、濃郁的湯頭以及豐富的醬料與小菜，沒有一項會讓你覺得不滿意的。所以這次我就要來推薦我個人心目中前五名的海底撈菜品。

在海底撈豬牛羊的肉品中，牛小排是我目前吃過最喜歡的肉品。比起肥牛，牛小排的油花分布更漂亮，下鍋後只需要幾秒鐘就熟透，吃起來軟嫩彈牙，還帶著牛肉本身的甜味，是眾多肉品中相當推薦的一項。

去骨雞腿肉是我在最近一次池海底撈時才新嘗試的肉品，我認為它就是雞肉版的「撈派滑牛肉」，但是我更喜歡去骨雞腿肉。跟撈派滑牛肉一樣，你就把他忘在湯裡，他依然會保持著Q彈的口感，不會因為他是雞肉就變柴，相當多汁。如果吃膩了豬牛羊滿嘴油脂的感覺，去骨雞腿肉會是一個不錯的選擇。

撈麵就是一個美味與噱頭並存的菜品，每一次看到師傅把麵放在客人面前晃啊晃的就覺得有趣，有趣的除了撈麵的過程，更有趣的是客人們臉上的表情。撈麵之所以能排上我心目中的前三名，原因當然還是美味大於噱頭。我個人喜歡粗一點的撈麵，這樣比較有嚼勁，不需要煮太久，起鍋後麵會帶著那鍋湯底的味道，但是並不會搶走麵本身帶點甜的風味，我非常喜歡。

巴沙魚片真的是我吃過最好吃的魚片之一，不像一般的魚片，熟了之後夾了會散成碎屑，可能吃起來還乾乾柴柴的。巴沙魚片吃起來非常的嫩，就算稍微久煮一點也不影響肉質，而且他跟湯底都非常的搭，我個人最喜歡麻辣沙巴魚片，吃起來又鹹又香又軟嫩，讓人不一口接一口都難。

有了蝦滑，其他的海鮮都相形失色。我最一開始以為蝦滑跟蝦丸是一樣東西，但是經過店員的說明後才了解，蝦丸比起蝦滑多了一些澱粉，才比較有丸類的口感。第一次吃到蝦滑的感覺真的驚為天人，完全不需要任何沾醬調味料，吃起來感覺比直接吃一隻蝦還要鮮甜，相較於蝦丸的彈牙，蝦滑更為軟嫩，似乎還可以吃到完整的蝦肉在其中。如果你吃過海底撈卻沒試過蝦滑，那我強烈推薦你一定要試試，它將會改變你心目中的菜品排行榜。

海底撈可以說是我目前心目中火鍋排行榜的第一名，儘管它價位不低，但是在用餐過程中帶給我的體驗，我認為絕對是超值的。你吃過海底撈嗎？那你心目中的菜品排行榜又是怎麼樣的呢？歡迎你留言推薦跟我說。