葡萄牙米其林推薦餐廳~O Típico

閱讀時間約 3 分鐘
位於葡萄牙西邊的城市Agueda,唯一一間多年得到米其林推薦的餐廳O Típico,去年帶團到這餐廳用餐不少次,雖然團體餐點都是一樣的菜單,但我吃過一次後,每次到葡萄牙前知道有安排這家都會特別期待。
餐廳門口唯一的招牌非常有葡式風格。
餐廳在一條安靜的巷子裡,第一次去時街上完全沒人,想說這裡會有米其林推薦的餐廳嗎!到了門有花磚佈置在門牆上,店名寫在藍瓷上,打開門後看到很溫馨的一家店,已有不少客人在用餐,安排好團員入坐後和老闆娘確認餐食後,開始欣賞店內的擺飾。
我覺得餐廳最漂亮的一角。
最吸引大家的是貼滿吧台牆上的食客回饋表和美食指南獎項,讓我期待這份午餐。
貼滿餐廳的食客回饋表都放著各國紙鈔,也有我們的新台幣。
入座後可以先享用麵包搭配著鮪魚、沙丁魚抹醬或奶油,這是葡萄牙餐廳餐桌上基本的服務,團體用餐的餐點給領隊是單人份量,團員都是四人分享,首先上桌是生菜沙拉,這裡的沙拉是很新鮮的生菜,搭配橄欖油和醋就很好吃,接著主菜是小捲搭配三項青菜,份量都給超多,客人有時還吃不完,甜點是焦糖布丁,因為餐廳是用超大的烤盤製作,直接由老闆端出來一一分給大家,我就沒有拍照片了。
大約下午兩點鐘餐廳都坐滿在地人,看大家餐桌上都點不同的主菜,大多是葡萄牙有名的料理,像是葡式海鮮飯、鴨肉飯等。可見口味是很道地的葡式料理。
愛海鮮的我為了這盤早餐都不會吃很多。
在進到Agueda的公路上看到有工廠裝飾著不同顏色的雨傘,接著到市區高中旁有雨傘的裝置,好奇的我馬上網路搜尋一下,「Umbrella Sky Project天空傘」這項計劃是由Impact Plan Art 這組織於2012年在Agueda開始,遍佈在市中心由不同藝術家打造出,一個簡單的想法把彩色和保護的概念帶進公共空間,吸引不少攝影師、網美和媒體來拍攝報導,這樣的想法讓其他的國家城市也效法。
因餐廳不在市中心,只有拍到這個裝置藝術,沒能看到天空傘。
每年7月到9月在Agueda市中心的街道都有彩色傘的裝置藝術,今年因疫情關係,Agueda在官方臉書特別發文今年取消,不過某些國家還是有設置藝術品,有興趣的你可以看看官方臉書和ImpactPlan Art的Instagram
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進到房間後,第一感受是空間非常大,空間明亮乾淨,客房分為兩個部份,客床和衛浴兩區,客房內有40吋的電視,和床有點距離,不會覺得有壓迫感。床非常舒適,有提供四個枕頭。房內有一個窗戶,旁邊有逃生緩降機。客房區有三個插座加上洗手台上也有一個,對於我們使用非常充足。
民國60年之前島上居民有700位左右,政府因軍事考量把島上的居民遷出,之後民國89年才開放可以上島觀光,今年剛好滿開放20周年,就有辦一些活動,像是之前在新聞有廣大討論的是在名字中有「龜」字的民眾可以在今年8月1日免費登島。
2013年夏天ZOES協會(Asociación de Vecinos de Barrio del Oeste)舉辦街頭藝術比賽,在當地社區的居民、店家和商家許可下,藝術家可以來這裡創作表達自己,並鼓勵咖啡店、書店來此社區開業。
位於伊朗色拉子的莫克清真寺Masjed e Nasir ol Molk,因設計中大量運用粉色磁磚而得名為「粉紅清真寺」。內部的冬季禮拜堂有非常漂亮的玻璃花窗,是吸引觀光客前往的主要原因。
    今年開始沒帶團後,時間多了出來,重新開啟我烘焙烹飪的興趣,這個食譜被我儲存已久,直到上週到台中好友家借住一週,看到Netflix「鹽油酸熱Salt Fat Acid Heat」這節目到義大利拍攝,回到台北後就馬上來做。
2006年瑞士的新七大奇蹟協會New 7 Wonders Foundation發起由民眾票選「新世界七大奇蹟」和「葡葡牙七大奇蹟」的活動,並於2007年7月7日在葡葡牙里斯本揭曉。
進到房間後,第一感受是空間非常大,空間明亮乾淨,客房分為兩個部份,客床和衛浴兩區,客房內有40吋的電視,和床有點距離,不會覺得有壓迫感。床非常舒適,有提供四個枕頭。房內有一個窗戶,旁邊有逃生緩降機。客房區有三個插座加上洗手台上也有一個,對於我們使用非常充足。
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