葡萄牙米其林推薦餐廳~O Típico

位於葡萄牙西邊的城市Agueda，唯一一間多年得到米其林推薦的餐廳O Típico，去年帶團到這餐廳用餐不少次，雖然團體餐點都是一樣的菜單，但我吃過一次後，每次到葡萄牙前知道有安排這家都會特別期待。

餐廳在一條安靜的巷子裡，第一次去時街上完全沒人，想說這裡會有米其林推薦的餐廳嗎！到了門□有花磚佈置在門□牆上，店名寫在藍瓷上，打開門後看到很溫馨的一家店，已有不少客人在用餐，安排好團員入坐後和老闆娘確認餐食後，開始欣賞店內的擺飾。

最吸引大家的是貼滿吧台牆上的食客回饋表和美食指南獎項，讓我期待這份午餐。

入座後可以先享用麵包搭配著鮪魚、沙丁魚抹醬或奶油，這是葡萄牙餐廳餐桌上基本的服務，團體用餐的餐點給領隊是單人份量，團員都是四人分享，首先上桌是生菜沙拉，這裡的沙拉是很新鮮的生菜，搭配橄欖油和醋就很好吃，接著主菜是小捲搭配三項青菜，份量都給超多，客人有時還吃不完，甜點是焦糖布丁，因為餐廳是用超大的烤盤製作，直接由老闆端出來一一分給大家，我就沒有拍照片了。

大約下午兩點鐘餐廳都坐滿在地人，看大家餐桌上都點不同的主菜，大多是葡萄牙有名的料理，像是葡式海鮮飯、鴨肉飯等。可見口味是很道地的葡式料理。

在進到Agueda的公路上看到有工廠裝飾著不同顏色的雨傘，接著到市區高中旁有雨傘的裝置，好奇的我馬上網路搜尋一下，「Umbrella Sky Project天空傘」這項計劃是由Impact Plan Art 這組織於2012年在Agueda開始，遍佈在市中心由不同藝術家打造出，一個簡單的想法把彩色和保護的概念帶進公共空間，吸引不少攝影師、網美和媒體來拍攝報導，這樣的想法讓其他的國家城市也效法。

每年7月到9月在Agueda市中心的街道都有彩色傘的裝置藝術，今年因疫情關係，Agueda在官方臉書特別發文今年取消，不過某些國家還是有設置藝術品，有興趣的你可以看看官方臉書和ImpactPlan Art的Instagram。

參考資料：
米其林指南官網：https://guide.michelin.com/en/aveiro-region/gueda/restaurant/o-tipico
Tripadvisor：https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g660256-d7283358-Reviews-O_Tipico-Agueda_Aveiro_District_Northern_Portugal.html
Umbrella Sky Project臉書：https://www.facebook.com/UmbrellaSkyProject/
ImpactPlan Art Instagram：https://www.instagram.com/impactplanartproductions/