滅菌、消毒、殺菌、抗菌和靜菌,這些名詞看起來都很像,貌似都是要對付細菌,但具體來說到底是怎麼對付細菌呢?讓我們來好好的分辨一下。
「滅菌」是去除目標對象的所有微生物;而「消毒」則是殺死對人體或是動物有害的微生物,或是讓這些有害的微生物喪失活動力。
嗯?聽起來「滅菌」和「消毒」還是很像啊!
那我們就更進一步來解說吧!
「滅菌」是無論有害或是無害的微生物都要通通殺死,呈現無任何微生物存留的狀態;而「消毒」則是指要殺死有害的微生物,無害的微生物殘留一些也無妨。
換句話說,「消毒」只要求場所與物品達到無害的水平,而「滅菌」則是要求目標對象達到沒有任何活菌存在的狀態。
而「殺菌」顧名思義就是殺死細菌的動作,但沒有關於強度的定義;至於比較少見的「靜菌」,則是指阻止細菌繁殖的動作。
抗生素可以分成「殺菌型」和「靜菌型」,對抗超級細菌MRSA的萬古黴素就是一種靜菌型的抗生素。
而大家最熟悉的「抗菌」,就包含著滅菌、消毒、殺菌和靜菌,也就是說「抗菌」是從阻止細菌繁殖到消滅所有細菌的一連串動作,是一個定義相對寬鬆的概念名詞。
從強度定義來說:滅菌>消毒>靜菌,殺菌則至少要有消毒的強度,抗菌則包含了前述的三種動作。
以上內容引自《與細菌交戰的年代:從遠古到抗生素》
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