【美食特搜隊】和最愛的人們在一起，四時皆風景：魯壁一家人

文／吳君薇．攝影／董昱

「魯壁」是泰雅語，意指可供坐下歇息的草地。 「魯壁一家人」前身是小有名氣的「魯壁山莊」，位置在前往司馬庫斯與馬里光部落的竹 60 縣道上，距離登山客喜愛小歇一會兒、購買著名的「宇老臭豆腐」的宇老派出所約 500 多公尺，這裡是廖莊主一家人一磚一瓦慢慢建築而成的樂園。

魯壁一家人位於海拔標高 1450 公尺的尖石鄉山區，終年水氣充沛、雲霧瀰漫，地處尖石前山、後山的分界點，向東走就是後山區域，包含玉峰村、秀巒村，山勢雄偉挺拔；往西則是前山，能俯視縱切山谷的那羅溪與山下的泰雅部落；好天氣的時候，窗外就能看見泰雅族聖山大霸尖山矗立在正前方。目前主力投入經營「魯壁一家人」的，是大姊 Savi（廖瓊茹）與二妹 Yawu（廖慧茹），Savi 主要負責餐點、麵包的製作，Yawu 則挑起公關宣傳、飲品調製的任務，退居幕後的爸爸、媽媽，分別協助山莊的整建修繕與財務規劃。

魯壁山莊的主人廖英雄年輕時在竹東從事各類土木工程，但心裡總覺得故鄉在呼喚著自己。大姊 Savi 提到雖然小時候在都市長大，有假期才到山上小住，「但我們從來沒有忘記山上有個家」。二十多年前，廖英雄莊主夫妻倆毅然決然地回到部落，在自家土地上種植奇異果、水蜜桃、竹筍、百香果等各類蔬果，也蓋了一棟小屋準備作為產銷中心，這棟屋子就是「魯壁山莊」的前身。「媽媽總是笑說還好她心臟很大顆，才能跟著爸爸這樣子東奔西跑。當年搬回山上，幾乎沒有任何準備期，我們還以為只是來住一陣子！」Yawu 笑著說，也搬了一幅畫框，上頭匯集了魯壁山莊從整地、興建產銷中心，到修改為民宿的數十張老照片。「民宿有種生命力，會跟著時間一直走，並不是有錢就能蓋起來的。」大姊 Savi 回想起小時候剛來到這塊地時，爸爸還自己開挖土機，從一吋一吋地翻土、整地開始，幾乎是胼手胝足地整理到目前的模樣，深深感到不可思議與驕傲。

隨著政府頒佈週休二日、民眾休閒習慣漸漸養成，魯壁山莊從招待山友們的簡易住宿休憩站，2011 年大整修為目前看到的鋼筋水泥構造房屋，並轉型為兼做咖啡廳的「尤蘇拉地．魯壁民宿」。尤蘇拉地中的「拉地」是泰雅語的「小孩」，尤蘇則分別取自爸爸、媽媽的名字，尤蘇拉地象徵著「爸爸、媽媽與孩子」。

從「魯壁山莊」，到「尤蘇拉地‧ 魯壁民宿」，再到現在的「魯壁一家人」，不變的是廖家一家大小相互扶持、彼此信任的情感。

「魯壁一家人」目前有兩種房型，分別是一般房型與深受背包客喜愛的「水管屋」。一般房型最初是蓋給四位女兒住的房間，精緻小巧，各有獨立衛浴設施；水管屋是大型涵管改造而成，窗外風景幽靜自然。莊主刻意在水管屋前放了火爐，夜間也會生火讓住客們烤火、鼓勵大家圍著爐子聊聊天，就像他們小時候在部落的生活一般。「我們不提供 WiFi，就是希望大家來到山上可以靜下心來，不要被太多事情打擾、煩心，反而可以感受到許多之前不會聽到、想到的事情。」Yawu 自嘲她們在山上不常看電視，「有一次周杰倫來店裡吃飯，我們第一時間還認不出來呢……」。愜意的山居生活，因為有了最愛的家人們的陪伴，日日都是豐盛美好的時光。

在魯壁一家人的園區空間裡，隨處可見一家人依循著生活步調，慢慢打造出理想的「家」的樣貌——爸爸用廢棄木材，繪製了想像中的祖先樣貌懸掛在餐廳裡，粉色、大紅與綠色的強烈配色，看起來十足前衛；心心念念小時候爬上樹梢，建立自己秘密基地的回憶，便用大石頭改裝為攀岩牆，讓孫子們有個安全的地方能夠遊戲；大姊閒來無事，便隨手塗塗畫畫，製作出色彩繽紛的燈罩或空間擺飾。每一樣看來平凡無奇的陳列與裝置都是世界唯一的限量作品，那是生活的痕跡。

「很多人問我們，一直住在山上不會無聊嗎？我說不會呀，快速變化的雲霧，讓窗外每一分、每一秒都有不一樣的風景。」Yawu 說，她最喜歡的時刻便是雨停後的山景，雨水把山林洗刷得格外青翠、樹梢葉片還滴著水珠，大地被雨水滋潤，林下的動植物們充滿了生命力，似乎有著數不盡的話想告訴你。採訪結束雨勢暫歇，深深吸一口清新的空氣，遠方的山巒從薄霧裡探出頭來，這樣在雲端上的慢活日子，的確會讓人上癮。

魯壁一家人 Yusuladi
03-584-7203
yusuladi@gmail. com
313 新竹縣尖石鄉玉峰村一鄰六號

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