銀耳絲瓜虱目魚頭湯
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銀耳絲瓜虱目魚頭湯
誰說月子只剩雞酒，感謝朋友拿了五顆肥嫩帶魚油的虱目魚頭，魚頭人滿懷感謝分兩餐吃，然後回饋照片給朋友才是王道！
叔叔拿了自己種的絲瓜來，雖然......我娘吃不完放了一陣子才拿給我，要我覺得不嫩就別吃。刮皮後切除瓜囊，炒過再多燉一會還能入口，加上自己被秋老虎咬了一大口，現在身體極度需要補水也就顧不得那麼多啦！不能吃不要吞下去而已。
照片上的食材份量：
虱目魚頭 2顆
絲瓜1/4條
銀耳1/2朵
生薑2片
小洋蔥頭5顆
橄欖油1大匙
水500ml
備料步驟：
虱目魚頭洗淨瀝乾水分
絲瓜刮皮去囊去籽切小塊
銀耳隨便撕一撕
生薑切2片
料理步驟：
冷鍋下橄欖油、小洋蔥頭、薑片、絲瓜，拌炒一下出香味。
下銀耳、水500ml、魚頭，大火燒煮到水滾後轉中小火。
加蓋，設定計時3分鐘，時間到打開來推動一下鍋底防沾粘，魚頭翻面再加蓋計時3分鐘，時間到就可以開蓋準備吃囉～
鹽巴是吃的時候才撒入，因為燜煮絲瓜要不發黑的關鍵就是鹽巴得後下，這樣就可以比較翠綠些，新鮮的絲瓜不需要燜很久，我這次的絲瓜不是那麼鮮嫩，下鍋時間長所以有些燜黃掉了。
這種燜煮法會讓蔬菜吸收魚的鮮甜，味道上是屬於清淡討喜，喜歡醬油味道的朋友也可以加入醬油燒煮香氣，控制好鈉含量的湯也還是能喝。
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本篇參與的主題策展
埃及的紅石榴季節從9月份開始，直到年底結束；進入秋季後，蔬果攤上開始出現大批的紅石榴，外型像是放大版的紫洋蔥，外皮或為鮮紅、或為暗紅。
和蜿蜒南江互相纏繞的晉州市，距離釜山車程一到兩小時，自駕塞車最多兩小時就可以到，從釜山搭市外巴士快的話一小時、慢的話一個半小時可以抵達
不能吃麵粉沒關係，依然可以做烘焙，還同樣可以感受到季節之美~
鳴子峽(鳴子峡)以秋天色彩豐富的森林著稱，在紅葉名所2023網站裡，鳴子峽可是排名東北第一名的紅葉觀賞景點。而每年的10月下旬到11月上旬，正是觀賞紅葉的好時機
這次的旅途非常愉快，這次的旅途非常愉快，而且非常這是個非常放鬆的景點，路上還和一些不認識的日本人聊了起來，這就是大自然的力量吧，相當推薦！
加拿大模特兒Jessica Stam受邀擔任The Sunday Times Style Magazine UK 2023年10月22日號封面模特兒，拍攝地點為法國巴黎，我猜想大概是趁著她參加巴黎時裝週時，順便進行的拍攝工作。封面作品看起來好像只是一般街拍穿搭，但除了正好能提供讀者一種平日穿搭範本外
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2、將桃膠裡的雜質（樹皮木屑） 去掉
3、鮮銀木耳洗乾淨，撥小片，放入鍋內，
加入超過木耳一倍量的水，先煮10-15分鐘後，
再加入桃膠繼續煮15-20分鐘，總計煮大概30~35分鐘，
再加入枸杞、紅棗（紅棗可以去籽
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3、鮮銀耳洗乾淨，撥小片，放入內鍋內，
加入超過木耳一倍量的水，放入電鍋中蒸熟，
外鍋需倒入1杯半水 (( 用量米的杯子即可 ))
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若碗內
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