[椰漿飯 Nasi Lemak]
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從S飯店離開後, 接到了一個新加坡連鎖餐飲的工作, 這個工作必須要到香港受訓8個星期, 對我而言是個千載難逢的機會, 因為從沒在香港生活, 想藉此機會當個真正的香港人, 於是那年冬至開啟了外派/海歸生活..
報到後開始一連串的工作站及現場受訓, 從最簡單的烤Kaya Toast, 櫃台, 收銀, 到廚房剝蝦殼做laksa, 炒咖哩雞, 煮黃薑飯, 綁斑蘭葉做椰漿飯, 到最困難的拉茶拉咖啡....無一不做, 最後待了十週, 而這十週時非常非常精實/操...
即便工作忙碌, 生活還是要enjoy, 香港人101, 就是香港重要的幾個大節日, 冬至, 聖誕節, 大除夕(跨年), 舊曆除夕, 初一, 初二, 初三(新年賽馬)..等一次補齊; 而旅行呢則是去了很多小時候沒有機會去過的地方, 鶴咀, 赤柱, 以及元朗, 沙田, 青衣...等, 最重要的是粵語進步了!
其實當時最喜歡做/吃的其實是咖哩雞及巴東牛肉配黃薑飯, 而特別想起椰漿飯則是因為無論冷熱都非常美味, 特別是那脆脆的炸雞,配上小魚及參峇醬(Sambal), 真的萬惡又療癒!
在香港十週的時光, 有幸和來自四面八方的同事共事, 香港, 台灣, 中國, 新加坡, 馬來西亞, 以及尼泊爾, 就像椰漿飯, 各種香氣及風味, 相互包容也彼此相襯…
很謝謝當初教我的廚房師父以及各餐廳經理的幫忙, 特別是這段時間想起他們還留在香港拚搏, 面對當局風聲鶴唳, 草木皆兵的時刻, 身在自由台灣的自己非常慚愧, 因為我們的支持是如此的膚淺, 無法想像當槍指著自己時, 我是否能堅定自己的立場, 不管是信仰還是身分認同..
#撐香港
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Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
當年網路上買了椰子粉想說來玩一下生酮甜點，結果家裡人不愛這味道，意外看到有可以炒成香鬆的作法，那當然就來實驗玩玩啦！完全是款為了清庫存冒出來的意外美味哈哈！
黴漿菌簡介：原核生物的一種，許多種類可使人致病，主要特徵是久治不癒的咳嗽，易引發咽炎、支氣管炎、肺炎，好發於5-15歲的青少年，傳染力極強，容易造成群聚感染，潛伏期約10-14天(我是返鄉過年期間被傳染，2/3前-2/12發病，家人亦感染黴漿菌，生病半個多月)。
一直想畫成水滴狀，但難畫得出來喔!不過昨天試著畫看看，感覺有點雛型了! 每天練習，真的會進步，雖然還沒達到想要的感覺，但手感有慢慢回來了!
有的時候，忙了一整天，到了晚上就放著音樂，拿起筆來慢慢地畫，其實有時候會覺得畫得很醜或是畫錯。但就如同老師說的：人生就是不完美，所以有很多時候，就是繼續往前不
我是林世峰，目前就讀臺大心理系四年級，雙主修中文系，也修習教育學程、神經科學學程，近來正在進行性格及社會心理學的學士論文研究。學測結束、成績公布後，不少學弟妹來詢問我想考臺大心理系要怎麼準備。我綜合整理了各種提問和我的回答，透過這篇文章和大家簡要說明該系畢業生的出路，並分享自己對於心理學的一些認識。
入住飯店：札格雷布喜來登酒店(Sheraton Zagreb Hotel)
入住日期：2018/09
入住房型：行政套房(Executive Suite)
此次克羅埃西亞的旅行入住的是首都札格雷布(Zagreb)的喜來登酒店
建築物的外觀其實不高，內部裝潢也是走典雅型的
此次萬豪白金入住，點數房訂
提到「吃花」總覺得有點浪漫，不過在所有可吃的花裡面，最常吃的應該就是花椰菜與青花菜了。這兩種花菜，其實都是甘藍家族的成員。
花椰菜在台灣的歷史比較悠久，但是在作物史上其實青花菜出現的時間比花椰菜要早得多囉！
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