雲南普洱茶》古樹熟茶被喻為最頂端的普洱茶
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你知道普洱茶又分為普洱生茶與普洱熟茶，那你知道普洱茶怎麼來的嗎?
其實普洱茶跟一般大家所以為綠茶、烏龍茶是從灌木茶樹產生的並不一樣
普洱茶是經由普洱古樹較高大的樹上採取下來的，尤其是在雲南普洱產地的普洱茶更是相當的多
所以也有人將普洱茶喻為頂端茶葉，就是因為他是大眾所知的茶葉中摘取高度最高，培養也最不容易，普洱茶價值也最高的茶葉
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
偶爾來點不一樣的異國風味料理也很不錯，酸木瓜並不是木瓜再調酸味，而是用曬乾後的皺皮木瓜，本身就帶有酸味。在雲南泰緬，滿常用這個乾料與雞肉做成湯品，也有做成炒菜的。如果恰好在路上看到，不妨試試。
根據歷史最早起源於漢代的「茶」，最初是熱飲有整腸消脹之效，甚至治了古代軍中疫情。也因而驚動官場，成為貢品之後，便有了各自表述的茶文化。
「喝一口陽光的味兒」，種植於濕熱的雲南一帶，因為運輸之便，將未完全晾乾的毛茶壓製成 餅或磚，方便旅人攜帶，而又名「緊壓茶」或「 緊迫茶」 之稱的「普洱茶」；
「台灣高山茶」這個名詞時常讓人聯想到烏龍茶，特別是在國際茶市場上，高山烏龍茶因其高品質和獨特風味而廣受歡迎。然而，高山茶是否等同於高山烏龍茶？讓我們深入探討這個問題，了解台灣高山茶的廣泛內涵。
台灣高山茶的定義
台灣高山茶是指在海拔1000公尺以上的高山地區種植的茶葉。由於高山地區獨特的氣候條件
台灣高山茶以其獨特的香氣和口感受到茶友們的熱愛。然而，許多人在聽到「高山茶」這個名詞時，會誤以為它與綠茶相同。實際上，台灣高山茶並不等同於綠茶。那麼，台灣高山茶到底是什麼茶？它和綠茶之間有何區別？
台灣高山茶的定義
台灣高山茶指的是生長在海拔1000米以上高山地區的茶葉，這些地區通常包括阿里山、
普洱茶以其獨特的風味和深厚的文化底蘊而受到廣泛喜愛，通常與中國雲南省緊密聯繫。然而，許多人可能不知道，台灣也有生產普洱茶，雖然產量相對較少。
1. 台灣的普洱茶生產
在台灣，普洱茶主要是由一些專業茶農和茶廠進行小規模的生產。這些茶農受到雲南普洱茶的啟發，嘗試在台灣的高山地區栽種適合製作普洱茶的
台灣茶世界聞名，綜觀茶類市場普洱茶一直屬於後端製成的茶品。普洱茶歷史記載源自東漢期間，興起于唐、宋朝，盛行在於明、清朝。台灣人早期對於普洱茶機受度不高，直到西元一九七零年代，出現人工發酵工藝的普洱茶，香港、台灣地區及日本、韓國等國掀起普洱茶熱，台灣國內需求也日益增長，陳年普洱茶和古普洱茶餅備受爭寵。
重瓣紅玫瑰：
特點：花瓣重疊，顏色鮮紅，香氣濃郁。
用途：廣泛應用於製作玫瑰花茶、玫瑰醬和玫瑰花食品。
重瓣粉玫瑰：
特點：花瓣重疊，顏色柔和的粉紅色，香氣宜人。
用途：常用於製作玫瑰花茶、玫瑰花餅和美容產品。
香水玫瑰：
特點：花朵大而豔麗，香氣濃郁。
用途：主要用於提取玫瑰精油和
在喜州，遇到一棟像明信片般的房子。
房子有藤蔓綠意攀爬著白牆，窗櫺是白色的，還是很歐式的格子窗，窗台上種著花，窗前停著一輛只有明信片中才會出現的腳踏車，忍不住上前拍下來，想著自己也可以搞一張明信片出來掛在家中的牆上，哈哈。
來到這間位於喜州古鎮內的天工坊可以說是不期而遇的驚喜，因為它竟是電視劇去有風的地方的拍攝地之一，若有看劇的人應該就知道這部劇雖然是部愛情偶像劇，但卻在劇中帶入了很多傳統工藝的推廣，像是染布坊、木雕坊之類的，不只可以讓觀眾藉此認識了一下雲南的傳統工藝，也可以推廣一下雲南的傳統工藝，可以說是一舉多得。
大理美食之前有介紹過幾種，像是我不太喜歡的烤乳扇，還有我覺得超級香甜好吃的方舟胖子菌菇鍋及大理米線，今天要來介紹一個到現在都讓人念念不忘的喜州粑粑，粑粑與巴巴同音，通常我對當地特色美食這樣的東西都沒抱太大希望，尤其上回那個烤乳扇簡直嚇到我了，所以對這種看起來挺普遍又普通模樣的粑粑一樣是姑且試之而已的
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
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大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
偶爾來點不一樣的異國風味料理也很不錯，酸木瓜並不是木瓜再調酸味，而是用曬乾後的皺皮木瓜，本身就帶有酸味。在雲南泰緬，滿常用這個乾料與雞肉做成湯品，也有做成炒菜的。如果恰好在路上看到，不妨試試。
根據歷史最早起源於漢代的「茶」，最初是熱飲有整腸消脹之效，甚至治了古代軍中疫情。也因而驚動官場，成為貢品之後，便有了各自表述的茶文化。
「喝一口陽光的味兒」，種植於濕熱的雲南一帶，因為運輸之便，將未完全晾乾的毛茶壓製成 餅或磚，方便旅人攜帶，而又名「緊壓茶」或「 緊迫茶」 之稱的「普洱茶」；
「台灣高山茶」這個名詞時常讓人聯想到烏龍茶，特別是在國際茶市場上，高山烏龍茶因其高品質和獨特風味而廣受歡迎。然而，高山茶是否等同於高山烏龍茶？讓我們深入探討這個問題，了解台灣高山茶的廣泛內涵。
台灣高山茶的定義
台灣高山茶是指在海拔1000公尺以上的高山地區種植的茶葉。由於高山地區獨特的氣候條件
台灣高山茶以其獨特的香氣和口感受到茶友們的熱愛。然而，許多人在聽到「高山茶」這個名詞時，會誤以為它與綠茶相同。實際上，台灣高山茶並不等同於綠茶。那麼，台灣高山茶到底是什麼茶？它和綠茶之間有何區別？
台灣高山茶的定義
台灣高山茶指的是生長在海拔1000米以上高山地區的茶葉，這些地區通常包括阿里山、
普洱茶以其獨特的風味和深厚的文化底蘊而受到廣泛喜愛，通常與中國雲南省緊密聯繫。然而，許多人可能不知道，台灣也有生產普洱茶，雖然產量相對較少。
1. 台灣的普洱茶生產
在台灣，普洱茶主要是由一些專業茶農和茶廠進行小規模的生產。這些茶農受到雲南普洱茶的啟發，嘗試在台灣的高山地區栽種適合製作普洱茶的
台灣茶世界聞名，綜觀茶類市場普洱茶一直屬於後端製成的茶品。普洱茶歷史記載源自東漢期間，興起于唐、宋朝，盛行在於明、清朝。台灣人早期對於普洱茶機受度不高，直到西元一九七零年代，出現人工發酵工藝的普洱茶，香港、台灣地區及日本、韓國等國掀起普洱茶熱，台灣國內需求也日益增長，陳年普洱茶和古普洱茶餅備受爭寵。
重瓣紅玫瑰：
特點：花瓣重疊，顏色鮮紅，香氣濃郁。
用途：廣泛應用於製作玫瑰花茶、玫瑰醬和玫瑰花食品。
重瓣粉玫瑰：
特點：花瓣重疊，顏色柔和的粉紅色，香氣宜人。
用途：常用於製作玫瑰花茶、玫瑰花餅和美容產品。
香水玫瑰：
特點：花朵大而豔麗，香氣濃郁。
用途：主要用於提取玫瑰精油和
在喜州，遇到一棟像明信片般的房子。
房子有藤蔓綠意攀爬著白牆，窗櫺是白色的，還是很歐式的格子窗，窗台上種著花，窗前停著一輛只有明信片中才會出現的腳踏車，忍不住上前拍下來，想著自己也可以搞一張明信片出來掛在家中的牆上，哈哈。
來到這間位於喜州古鎮內的天工坊可以說是不期而遇的驚喜，因為它竟是電視劇去有風的地方的拍攝地之一，若有看劇的人應該就知道這部劇雖然是部愛情偶像劇，但卻在劇中帶入了很多傳統工藝的推廣，像是染布坊、木雕坊之類的，不只可以讓觀眾藉此認識了一下雲南的傳統工藝，也可以推廣一下雲南的傳統工藝，可以說是一舉多得。
大理美食之前有介紹過幾種，像是我不太喜歡的烤乳扇，還有我覺得超級香甜好吃的方舟胖子菌菇鍋及大理米線，今天要來介紹一個到現在都讓人念念不忘的喜州粑粑，粑粑與巴巴同音，通常我對當地特色美食這樣的東西都沒抱太大希望，尤其上回那個烤乳扇簡直嚇到我了，所以對這種看起來挺普遍又普通模樣的粑粑一樣是姑且試之而已的