方格精選
兩個人的除夕年夜飯
丹麥沒有在慶祝農曆春節的
而且也不會有任何一點年味
所以在這裡
每年的農曆年就是個很普通平常的時間
但現在科技發達
網路無國界
所以一早起來就會開始被許多的新年祝賀文刷版
原本沒有想要做任何的慶祝
而且家裡就只有兩個人
煮多了也吃不完
但是在台灣的晚餐時間
臉書一直出現家家戶戶豐盛的除夕圍爐年夜飯照片
不斷被這些美食攻擊後
受不了誘惑
於是拿著購物袋
走出家門
還是到了哥本哈根市區的亞超一趟
不知道是否是因為農曆除夕夜的關係
當地的華人還是不免俗地在家裡有個過年氣氛
所以這次亞超的貨架上比上次去更悽涼
蔬菜區幾乎一無所有
最後只買了一包青江菜
還有一包芥蘭菜
但開心的是買到了好幾次都缺貨的維力炸醬麵
而且一次拿兩袋10 包 (開心的勒)
受不了誘惑的 Danielson 做了在丹麥那麼多年來第一頓的除夕年夜飯
既然是過年
就煮了一小鍋的菜頭湯
象徵著好彩頭
再怎麼不迷信
也還是要應景一下啊
白蘿蔔的香甜味真的很討喜
超愛那蘿蔔湯的
冰箱裡還有一些菇類
所以就炒了個芹菜炒三菇
有磨菇，白玉菇和平菇
沒有加任何的蔥薑蒜或辣椒
只有簡單的調味
沒想到這樣就很好吃
有時吃一下食物的原味也是很不錯的
而且也比較健康
另外家裡有一包腐竹
Danielson 知道這不是麥先生喜歡的東西
但總是要消耗它啊
過年要有竹筍
象徵節節高升 (是這樣的嗎?)
沒有竹筍
就用腐竹代替一下吧
反正都有個竹字
所以就煮了道番茄燉腐竹
麥先生果然說了一句 "I never understood this"
沒關係
真的不需要懂
反正不吃我自己吃
所以明天的餐桌上就繼續看到它吧
本來週三是我們的素食日
結果週三沒吃素
想說就改到今天好了
前面幾道菜也都是素菜
但後來想說接下來是牛年
那總要有個跟牛相關的菜色呼應一下吧
所以就做了這道芥蘭沙茶牛肉
想當然爾
這道就是麥先生最愛的
它完全不剩的吃掃光
雖然沒有什麼傳統的年菜
但遠在丹麥的兩個人也就這樣稍微給自己添了一點點年夜飯的氣氛
因為疫情
很多流浪在外的異鄉遊子
今年都無法回家過年
原本最想回家的時期其實已經過了
但在這特別的日子裡又勾起了想回家的心
加上外甥女傳來台灣家裡二哥做的年夜飯
讓今年特別想回家
每逢佳節倍思鄉 (親) 的心情一整個寫在心裡面
然後滑著手機裡外甥女傳來的照片
看到媽媽的樣子
脆弱的老郎 Danielson 不禁又落淚了
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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你興高采烈地展示你的新桌布，那是一張我的自拍照。
那是你從我的IG上面抓下來的圖。
「這張不好啦！換一張！」我害臊的說。
「不，我挑了超久的，就這張我最喜歡。」你說。
我搶你的下手機，確認照片上沒有任出糗的地方。
看著這張照片，經過應用程式濾鏡美顏效果，裡面的人完美無瑕。
那是三個月前的
兩個人結婚之後的日子就像是跑馬拉松，由開始到結束係好漫長的一個過程，兩人的步伐一定會不同，過程中兩人的距離會時遠時近，並不會一直也能夠並肩而行，有時候其中一方有可能會跌倒，順利一起高興的拖著手跑到終點的少之又少。
根據我自身的經驗，兩個相愛的人一起參加馬拉松，其中一個人快些到達終點是沒有意思的
含煙一路從台灣哭到美國，頭等艙的空姐每個人都來勸過一回了，她也只喝了加了淚水的柳橙汁，下了機任由接機的親阿姨，送進了一家私人療養院，過了一個月的情傷憂鬱期。
身體好了，學校也開學了，這麼一個美麗的東方女子，自然身邊少不了追求者的，但含煙彷彿守寡似地一一給拒絕了，但有個追求者身家及背景像極了火成，他
「過年你們愛吃什麼自己帶來，不然都會剩一大堆他自己一個人吃不完。」公公如是說。
乍聽之下好像往年公公買了一大堆，除夕年夜飯剩一大堆食物讓他一個人收拾殘局似的。他這個人很賤，講話都會刻意引導讓人誤解。
事實上，去年除夕夜他的冰箱裡只有幾片牛排，沒錯！就是牛排，什麼也沒有。
去年除夕夜已經說好要吃
你興高采烈地展示你的新桌布，那是一張我的自拍照。
那是你從我的IG上面抓下來的圖。
「這張不好啦！換一張！」我害臊的說。
「不，我挑了超久的，就這張我最喜歡。」你說。
我搶你的下手機，確認照片上沒有任出糗的地方。
看著這張照片，經過應用程式濾鏡美顏效果，裡面的人完美無瑕。
那是三個月前的
兩個人結婚之後的日子就像是跑馬拉松，由開始到結束係好漫長的一個過程，兩人的步伐一定會不同，過程中兩人的距離會時遠時近，並不會一直也能夠並肩而行，有時候其中一方有可能會跌倒，順利一起高興的拖著手跑到終點的少之又少。
根據我自身的經驗，兩個相愛的人一起參加馬拉松，其中一個人快些到達終點是沒有意思的
含煙一路從台灣哭到美國，頭等艙的空姐每個人都來勸過一回了，她也只喝了加了淚水的柳橙汁，下了機任由接機的親阿姨，送進了一家私人療養院，過了一個月的情傷憂鬱期。
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乍聽之下好像往年公公買了一大堆，除夕年夜飯剩一大堆食物讓他一個人收拾殘局似的。他這個人很賤，講話都會刻意引導讓人誤解。
事實上，去年除夕夜他的冰箱裡只有幾片牛排，沒錯！就是牛排，什麼也沒有。
去年除夕夜已經說好要吃