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烘焙幸福滋味

更新於 發佈於 閱讀時間約 5 分鐘
  不知從何時開始,台灣吹起了一陣「烘焙風」,這股旋風吹向家務繁忙的家庭主婦、也吹向分身乏術的職業婦女。
於是茶餘飯後,便聽說某人的太太去上法式點心烘焙班了、某人的媽媽去學做蛋糕了.......剛上巿的麵包機也廣受歡迎,沒時間去上課的就買回家按食譜操作,一時間大街小巷真是處處飄散著烘焙的幸福滋味!    
  這股風潮吹向我的時間,約在十一年前腹中懷了三個月大的殊兒之際,當時雖沒有嚴重的害喜症狀,但腦袋瓜裡的思緒常呈現一片膠著狀,想寫作,靈感遲頓,想讀書,眼睛酸澀,漫漫長日想找個輕鬆有趣的事來打發,於是想到:或許可以趁懷胎數月的時間,嚐試做做蛋糕或餅乾,以便熬度身心俱乏的「空窗期」。
 
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一個人性格與習慣的養成,多半取決於家庭教育,因此,身為家長,應多吸收新知及有益的觀點,才能培養出敏慧的覺知力及省察力,才能站在「巨人」的高度,適時給予孩子最恰當的建議及引導。且教養的原則,不是培植一個「迷你版的自己」,也「不當威權父母」。
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     自學這一年,經由家教老師一對一啟發,Una終於對數學有具體的認識,面對考題時也不再心生恐懼,腦袋空白一片。儘管仍不時粗心計算錯誤,或不仔細分辨題目設下的陷阱。  猶記得,那位導師曾經如此責罵粗心的Una:難道妳未來一輩子都要計算錯誤嗎?  在數學上經常計算錯誤的孩子,未來必定全盤皆輸嗎?
   把孩子訓練成「考試的巨人」,反而讓孩子淪為「思考的侏儒」。 當年把孩子送進這所評價不錯的學校就讀,可是抱著孟母三遷的精神,到處去參觀比較、打聽,才不辭路途遙遠,讓孩子越區就學,但沒想到終於熬過前四年的霸凌風波,進入高年級又面臨反常的填鴨惡夢。
          教育的目的是為了考倒學生,展現人師的聰明?還是為了讓每個學生都有展現聰明的機會?
      與其追求名牌,不如把自己打造成一個出眾的品牌,這是我的座右銘,也希望成為孩子的座右銘。
    在陪伴Una成長的過程,便一直留意著:何時該對什麼事、什麼機會適時放手,或給予及時的助力,才能讓孩子的玩心得到滿足的釋放,才華也能適時發揮、發展,不致埋沒。
   父母的夢想,幾乎很少成為孩子的夢想,而且背負著父母的願望的孩子,童年多半都不快樂,譬如莫札特及郎朗。
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