臨近仁愛圓環的Rolling Eyes是間極小的麵包烘焙坊，販售麵包以外帶為主，附加提供少量的座位，也可以選擇點了麵包就直接坐下來內用；主理人有兩位，烘焙王負責製作麵包，闆娘則打理飲品跟招呼客人，因為店裡是狹長的吧台形式座位，一早來總是可以看到製作麵包的過程，倆人工作時的默契像是有特定的節奏，店門外潔白牆面掛著翻白眼女孩Logo，像是呼應著這裡的俏皮可愛。
紅茶巴芮
「巴芮」乍聽之下很像台語(咦?!) 實際上是巧克力的品牌CACAO BARRY的音譯，外觀看起來像是歐式酸麵包的硬質地，扒開內餡來吃卻偏柔軟而有嚼勁，淡淡紅茶香就這麼在唇齒之間蔓延著，是一款很耐吃的麵包。
核桃肉桂捲
Rolling Eyes的肉桂捲算是個人相當喜愛的標準款，以旋轉方式將肉桂香包覆鎖住，上層再灑上適量糖粉，這層糖粉若是買回家隔夜後再加熱就會融化在蝸牛般旋轉造型的麵包體裡頭，與夾層中核桃碎塊配合得剛剛好。
騎士馬鈴薯叔
屬於冬日的高熱量起司麵包，夾著馬鈴薯塊烤過後的綿密香氣，就是要在冷冷的天氣裡吃起來才能有飽足感，減肥的事情等夏天再說吧！
寶貝奇諾
Rolling Eyes的飲品單上最有趣的註解是"禁閃光"(雖然應該有拍照禁用閃光燈的含意~但店面已經很小了，還在裡頭打情罵俏放閃的，真的會想讓人翻白眼)
「寶貝奇諾」像是無咖啡因版的拿鐵，打了奶泡的牛奶再灑上可粉，暖暖的滋味是連小朋友都能點來喝的。
每日會將當日供應品項公告在社群網站上，Rolling Eyes開店的時間在台北大安區來說算早，很多附近的居民都是來店裡內用當作早餐的，下午到傍晚過後剩餘的麵包品項較少，可事先利用預訂保留。
像是生活裡的幸福麵包坊，偶而拐個彎進巷內買點麵包再散步回家，習慣買麵包的量很多時，建議可以自備購物袋，店門口也會有老顧客們提供的愛心紙袋，我自己也曾拿用不到的手提帶過去，歡迎大家接力循環使用。
Rolling Eyes麵包與咖啡
地址：台北市大安區敦化南路一段295巷9號
電話：0926-652-231
營業時間：10:00-19:30
定休日：週五
＊內用低消飲品一杯
