方格精選

Rolling Eyes 麵包與咖啡 |翻白眼女孩的幸福麵包烘焙坊

閱讀時間約 2 分鐘
臨近仁愛圓環的Rolling Eyes是間極小的麵包烘焙坊,販售麵包以外帶為主,附加提供少量的座位,也可以選擇點了麵包就直接坐下來內用;主理人有兩位,烘焙王負責製作麵包,闆娘則打理飲品跟招呼客人,因為店裡是狹長的吧台形式座位,一早來總是可以看到製作麵包的過程,倆人工作時的默契像是有特定的節奏,店門外潔白牆面掛著翻白眼女孩Logo,像是呼應著這裡的俏皮可愛。
紅茶巴芮
「巴芮」乍聽之下很像台語(咦?!) 實際上是巧克力的品牌CACAO BARRY的音譯,外觀看起來像是歐式酸麵包的硬質地,扒開內餡來吃卻偏柔軟而有嚼勁,淡淡紅茶香就這麼在唇齒之間蔓延著,是一款很耐吃的麵包。
核桃肉桂捲
Rolling Eyes的肉桂捲算是個人相當喜愛的標準款,以旋轉方式將肉桂香包覆鎖住,上層再灑上適量糖粉,這層糖粉若是買回家隔夜後再加熱就會融化在蝸牛般旋轉造型的麵包體裡頭,與夾層中核桃碎塊配合得剛剛好。
騎士馬鈴薯叔
屬於冬日的高熱量起司麵包,夾著馬鈴薯塊烤過後的綿密香氣,就是要在冷冷的天氣裡吃起來才能有飽足感,減肥的事情等夏天再說吧!
寶貝奇諾
Rolling Eyes的飲品單上最有趣的註解是"禁閃光"(雖然應該有拍照禁用閃光燈的含意~但店面已經很小了,還在裡頭打情罵俏放閃的,真的會想讓人翻白眼)
「寶貝奇諾」像是無咖啡因版的拿鐵,打了奶泡的牛奶再灑上可粉,暖暖的滋味是連小朋友都能點來喝的。
每日會將當日供應品項公告在社群網站上,Rolling Eyes開店的時間在台北大安區來說算早,很多附近的居民都是來店裡內用當作早餐的,下午到傍晚過後剩餘的麵包品項較少,可事先利用預訂保留。
像是生活裡的幸福麵包坊,偶而拐個彎進巷內買點麵包再散步回家,習慣買麵包的量很多時,建議可以自備購物袋,店門口也會有老顧客們提供的愛心紙袋,我自己也曾拿用不到的手提帶過去,歡迎大家接力循環使用。
Rolling Eyes麵包與咖啡
地址:台北市大安區敦化南路一段295巷9號
電話:0926-652-231
營業時間:10:00-19:30
定休日:週五
*內用低消飲品一杯
avatar-img
7.7K會員
549內容數
寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
Celine 寫在這裡 的其他內容
不同於傳統麵包店,Boulangerie Ours的品項選擇相當多:歐式酸種麵包、巴布卡、司康、佛卡夏…等,輕食類以巧巴達製成的三明治,週末則有限定的Pizza與烤蔬菜,種類實在太多,也因為店內的寬敞空間,是做為早午餐好的選擇。
信義路四段的這家麵包店算是神秘口袋名單,沒有明顯的招牌、完全是靠網路建立人氣。主理人原是在家接網購訂單製作肉桂卷,漸漸打開知名度才開設實體店面,也陸續推出許多歐式麵包品項。一入門就能瞧見各式麵包名稱及價格直接以白色白板筆寫在玻璃展示櫃上...
明明bakery是開在彰化比較偏離市中心的麵包烘焙坊,位在一間名為火花HUE-HUA的二樓,需要穿過這間小食堂上到二樓,才得以到達。兩個女生需要一邊招呼客人,另一方便又得兼顧麵包製作的時程,店內工作的區域也遠比內用座位區還要大上許多,她們熟練地按著自己的節奏忙碌著,職人般細膩的動作...
開在士林區捷運芝山站周邊,天母商圈巷弄內的「穀嶼」是令人悠然神往的麵包坊,從門面到店內桌椅、麵包櫃都是一致的木質調風格。 推開門後,老闆娘溫柔語調的招呼,店內還有母親獨自帶著嬰孩用餐,柔和舒適的氣氛,有些像是置身在京都小路,旅行途中闖入當地人家的日常畫面。
「人x人」這極具巧思的店名,其實也蘊含著這些年飲食顯學當道,當餐飲業者過分地討好客人、太過重視網路評論時,時常鬧出用餐糾紛與爭議的事件也是麻煩不斷;而在這裡,店名想分別表達的是:職人與客人,尊重彼此之間都只是人的平等角色,自然就能從關係中獲得平衡感。
不同於傳統麵包店,Boulangerie Ours的品項選擇相當多:歐式酸種麵包、巴布卡、司康、佛卡夏…等,輕食類以巧巴達製成的三明治,週末則有限定的Pizza與烤蔬菜,種類實在太多,也因為店內的寬敞空間,是做為早午餐好的選擇。
信義路四段的這家麵包店算是神秘口袋名單,沒有明顯的招牌、完全是靠網路建立人氣。主理人原是在家接網購訂單製作肉桂卷,漸漸打開知名度才開設實體店面,也陸續推出許多歐式麵包品項。一入門就能瞧見各式麵包名稱及價格直接以白色白板筆寫在玻璃展示櫃上...
明明bakery是開在彰化比較偏離市中心的麵包烘焙坊,位在一間名為火花HUE-HUA的二樓,需要穿過這間小食堂上到二樓,才得以到達。兩個女生需要一邊招呼客人,另一方便又得兼顧麵包製作的時程,店內工作的區域也遠比內用座位區還要大上許多,她們熟練地按著自己的節奏忙碌著,職人般細膩的動作...
開在士林區捷運芝山站周邊,天母商圈巷弄內的「穀嶼」是令人悠然神往的麵包坊,從門面到店內桌椅、麵包櫃都是一致的木質調風格。 推開門後,老闆娘溫柔語調的招呼,店內還有母親獨自帶著嬰孩用餐,柔和舒適的氣氛,有些像是置身在京都小路,旅行途中闖入當地人家的日常畫面。
「人x人」這極具巧思的店名,其實也蘊含著這些年飲食顯學當道,當餐飲業者過分地討好客人、太過重視網路評論時,時常鬧出用餐糾紛與爭議的事件也是麻煩不斷;而在這裡,店名想分別表達的是:職人與客人,尊重彼此之間都只是人的平等角色,自然就能從關係中獲得平衡感。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
環鍛製程中包含徑向變形和軸向變形,但一般主要是徑向變形,且需要配合胚料預形的前置作業,包括下料、加熱、鍛粗、沖孔。預形中空胚的尺寸和形狀是獲得合格工件的重要因素之一,常用落槌壓力機來滿足環鍛工藝所需要的軸向變形與中孔特徵。 環鍛機上一般有四種輥輪:從動輪2、控制輪3、主動輪4。將加熱好的環形中空胚料
Thumbnail
她的鏡頭長年在香港,儘管待在別處拍戲,也總能在她的電影中看見香港精神,堅毅、不願屈撓、矛盾、漂泊、熱情…又甜又鹹的港味,很簡單的幾個配菜放在一起,濃郁的讓人流連,那是她的電影,是她這個人,也是香港。
Thumbnail
一樣米養百樣人,一杯酒現百樣情;參加品酒活動時總會遇到酒友有一些令人白眼翻滿滿的舉動,《Wine Folly 這篇文章》收集了 50 條令人噴飯的尷尬場景,本文擷取其中六大 NG 故事,並提供一些個人小提醒:
Thumbnail
「愛」的感覺並不是那麼漂浮,有時真的需要先側耳傾聽那些痛,人才能理解愛。 ----沈可尚
Thumbnail
 初聽這張專輯是高中時買的卡帶,滾石代理的。第一次聽,糊裡糊塗不知道聽了什麼,只覺得又悶又長,於是擱在一旁,
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
環鍛製程中包含徑向變形和軸向變形,但一般主要是徑向變形,且需要配合胚料預形的前置作業,包括下料、加熱、鍛粗、沖孔。預形中空胚的尺寸和形狀是獲得合格工件的重要因素之一,常用落槌壓力機來滿足環鍛工藝所需要的軸向變形與中孔特徵。 環鍛機上一般有四種輥輪:從動輪2、控制輪3、主動輪4。將加熱好的環形中空胚料
Thumbnail
她的鏡頭長年在香港,儘管待在別處拍戲,也總能在她的電影中看見香港精神,堅毅、不願屈撓、矛盾、漂泊、熱情…又甜又鹹的港味,很簡單的幾個配菜放在一起,濃郁的讓人流連,那是她的電影,是她這個人,也是香港。
Thumbnail
一樣米養百樣人,一杯酒現百樣情;參加品酒活動時總會遇到酒友有一些令人白眼翻滿滿的舉動,《Wine Folly 這篇文章》收集了 50 條令人噴飯的尷尬場景,本文擷取其中六大 NG 故事,並提供一些個人小提醒:
Thumbnail
「愛」的感覺並不是那麼漂浮,有時真的需要先側耳傾聽那些痛,人才能理解愛。 ----沈可尚
Thumbnail
 初聽這張專輯是高中時買的卡帶,滾石代理的。第一次聽,糊裡糊塗不知道聽了什麼,只覺得又悶又長,於是擱在一旁,