Boulangerie Ours ︳敦南商圈空間寬敞的質感歐式麵包坊

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
位在台北市敦南商圈的Boulangerie Ours這裡的空間相當寬闊,這對寸土寸金的台北市精華地段,真的是奢侈了些啊...甚至是跳脫了傳統的框架,頗具藝術氣息的沙發區座位,也有大量留白的高腳椅單人座位區,牆上的霓虹燈飾直接做成可頌造型,不時地變化顏色,相當吸引客人的目光。
不同於傳統麵包店,Boulangerie Ours的品項選擇相當多:歐式酸種麵包、巴布卡、司康、、佛卡夏…等,輕食類以巧巴達製成的三明治,週末則有限定的Pizza與烤蔬菜,種類實在太多,也因為店內的寬敞空間,是做為早午餐好的選擇。
黏黏核桃肉桂捲 Sticky Bun
雖然也有可頌肉桂捲的品項,但這款看起來黑黑又黏黏的、附有大塊核桃塊的濕式肉桂捲,上方一層濃厚的香草黑糖醬,多麼地迷人!就是一直在招手叫我帶它回家,即使略回烤過也不影響層次感,是非常討喜的風味肉桂捲。
草莓巧克力丹麥 Fresh Fruit Danish-strawberry chocolate danish
基本上看到草莓與巧克力的組合就覺得這是一對絕佳戀人拍檔!
在酥脆的丹麥麵包底層鋪了巧克力卡士達,上層再放滿完美的草莓切片,咬下去先是吃到香甜的奶油餡料,又有巧克力的苦甜香氣,酸甜的草莓果實算是一個點綴,外帶當成下午茶點心是很不錯的選擇呢~
水果丹麥系列會依據季節更換不同水果,可期待會隨著當季盛產的水果所推出不同口味的丹麥麵包。
想要選擇內用也得斟酌,因為飲品選項並不多,只能選擇牛奶或果汁來搭配,雖有販售咖啡但店內沒有義式咖啡機,無法製做需要打奶泡的咖啡,當然也別把這裡當成咖啡店來要求了~
當日出爐的麵包品項及完售進度都會即時公告在店家臉書粉專上,碰到店內人潮多時,適時地利用外帶或許是比較理想的選擇。
Boulangerie Ours
地址:台北市大安區四維路375-3號
電話:(02)2707-5033
營業時間:11:00-18:00
定休日:週三公休(每月不定期休一個週四,請依據店家公告)
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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