方格精選
《24節氣》小滿
閱讀時間約 3 分鐘
小滿會落在每年5月20至22日之間，穀類作物逐漸飽滿，故稱「小滿」。這是個吃苦的季節，這裡的「苦」指得不是經濟上的苦，是嘴巴裡面的苦。
小滿雖然意味著豐收即將到來，但過去這段時間其實是青黃不接的時候，古代人會吃苦菜充飢，這是一種野菜，現在比較多人知道的名字是「龍葵」，台語叫「黑鬼仔菜」。烹煮苦菜前一定要先用開水川燙過，可以去除草酸，比較健康哦！
這個時節是香蕉的盛產期，「芝麻蕉」是最好吃的唷！把香蕉買回來以後放放放......放到果皮出現一些黑色斑點，就是芝麻蕉了。雖然綠香蕉可以放比較久，但是有黃有綠的香蕉可以比較快吃到美味，過熟的可以打成冰沙或製作鬆餅、蛋糕。
神農大帝的誕辰也是在這個時節哦！祂被視為農業、醫藥的發明者與守護神，不管是帝王形象或是袒胸赤腳，手上都會拿著稻穗或草藥。
《好諺好語》
罩茫罩不開，戴笠仔披棕簑。
小滿天難做，蠶要溫和麥要寒。
小滿天雨水相趕，芋要趕，否則九條芋仔煮一碗。
小滿甲子庚辰日，寄生蝗蟲損稻禾。
小滿十日滿地黃。
罩茫罩不開，戴笠仔披棕簑。
小滿天難做，蠶要溫和麥要寒。
小滿天雨水相趕，芋要趕，否則九條芋仔煮一碗。
小滿甲子庚辰日，寄生蝗蟲損稻禾。
小滿十日滿地黃。
小滿好食「生薑」
若順應節氣，這時候雨水通常是相當充沛，濕度比較高，除了得打開除濕機，我們體內也需要祛濕，雖說「千寒易去，一濕難除」，但敢吃生薑的朋友，就沒有這個困擾了。
水滾加入生薑片，以中火煮5分鐘左右，加入適量黑糖或紅糖攪拌均勻，就是一壺喝了會暖呼呼的薑茶。另外，薑炒木耳、薑絲麻油豬肝、薑片豬腰肉清湯、薑絲冬瓜湯......等，都是好吃又健康的家常料理，也可以做薑汁地瓜牛奶當甜點。
薑是從中間開始生長，所以整枝生薑以中間那一段比較老，也比較辣，側邊會比較嫩。生薑以採收的時間不同，可分為嫩薑、粉薑、老薑。老薑要種植10個月以上，盛產期在8至12月；粉薑約種6個月，盛產期在1至6月；嫩薑只要種4個月，盛產期在5至10月。
/挑選秘訣/
要選擇飽滿結實，沒有損傷或皺縮者，不僅風味佳，也能保存較長的時間。
要選擇飽滿結實，沒有損傷或皺縮者，不僅風味佳，也能保存較長的時間。
/保存方法/
嫩薑保存必須密封並放進冰箱冷藏。完整帶皮的粉薑可以放在陰涼通風處，使用時切取需要的大小，切口要以保鮮膜包好。老薑則可種在土裡保存，長出的嫩芽也可以取用。
嫩薑保存必須密封並放進冰箱冷藏。完整帶皮的粉薑可以放在陰涼通風處，使用時切取需要的大小，切口要以保鮮膜包好。老薑則可種在土裡保存，長出的嫩芽也可以取用。
小滿之花「合歡」
由於是豆科植物，所以果實為莢果，如果光是看花朵是想像不到的，合歡的花像粉撲似的，既豔麗又可愛。
合歡原產於中國，究竟是何時引進臺灣，實不可考，它已經是歸化種或馴化種了。
分佈於亞洲及非洲熱帶，又名夜合、絨花樹、馬纓花，在中國古代詩歌和繪畫中經常出現。
花語是「幸福家庭」，很多人喜歡在家裡栽培合歡，另外也代表著「夫妻恩愛」，因此也會用合歡為花紋圖案來裝飾，古詩有云：「「文采雙鴛鴦，裁為合歡被。」
小滿品茶「太平猴魁」
「猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊」，安徽太平的猴魁茶從茶葉外觀就挺特別，自然舒展不捲曲，屬於綠茶類的尖茶。
清光緒年間，人稱王老二的茶農王魁成精於茶葉加工，做出了質量很好的茶葉，當時稱為「王老二魁尖」，又因為產於太平的猴坑、猴崗一帶，後便稱為「太平猴魁」。
鮮葉的品質是製作太平猴魁的關鍵，必須在晴天進行，雨天不採，並且要經過揀山、揀叢、揀枝、揀尖等「四揀」，一步一步篩選過後，才開始進行製作工序。
太平猴魁「頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存」，以80至90°C的開水沖泡，茶水比1：50，茶葉會慢慢舒展開。綠茶的茶葉保存越久，茶味越淡，保存期間最好是不要超過兩年。
為什麼會看到廣告
8會員
56內容數
喜歡打字勝過說話，因為打錯的字可以刪除，說錯的話無法收回。 喜歡眼睛勝過嗓子，因為眼睛不會說謊，嗓子卻是魅惑人的工具。 喜歡思考和吸收知識，吸收知識主要還是幫助思考，所以最喜歡的還是思考。 只要是可以寫在紙上、放在電腦裡的，絕對不會記到腦子裡，所以請別在這裡考驗機智問答。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
#神性法則
#節氣
清明 Tomb Sweeping Festival
2024/4/4
清風吹拂，一切散聚隨緣，
雨水洗淨大地，滋養落地。
翻開塵封的記憶，仔細清理尚未整理好的，未放下的，
釋放舊的記憶跟情感，讓全新的狀態進入系統，
我們在愛中相見。
#24節氣 #神性法則 #節氣 #節氣訊息
春分 Spring Equinox
2024/03/20
萬物破土鑽動，尋找成長的空間，
找到心中平靜且快樂的那件事，遠離舊的狀態，那不再服務於你。
在24節氣中，驚蟄象徵著大地從冬眠中甦醒、開始活動。這個時期代表著排除障礙、尋找方向、包容黑暗，並朝著光明前進的時刻。
#24節氣 #神性法則 #節氣 #節氣訊息
雨水 Rain Water
2024/02/19
雨水浸潤大地，空氣漫起潮濕的氣息，
生命有其本所在的韻律，跟隨著韻律，用自己的節奏生活。
#24節氣 #神性法則 #節氣 #節氣訊息
立春 Beginning of Spring 2024/02/04
厚雪融化，種下的種子破殼發芽，
清晰自己的模樣，以及想要成為的模樣，
並且許下、確立這一年的發展願望。
本文將分析《差勁旅程》的劇情結構與安排，看一個好的故事如何在短短十九分鐘內塑造角色、堆砌衝突，將觀眾拉入那艘濕黏、充滿魚腥味的漁船，與托林一起對抗薩納帕德以及其他人的惡意。
正因人皆自卑而脆弱，才會過著群居的社會生活。也因此，社會興趣與社會合作便成為人類的救贖。
Netflix 原創影集《柏捷頓家族：名門韻事》（Bridgerton），第一季於2020年底上線後即受到熱烈歡迎，甚至一度成為Netflix觀看次數最多的原創影集（這個紀錄後來被《魷魚遊戲》打破）。更於第73屆艾美獎（Emmy Awards）獲得12項大獎提名，可以說是叫好又叫座。
【蜜蜂】
《台灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳50年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典》
作者｜李嘉梅
出版｜出色文化
在上次討論了翻譯的「換句話說」後，我們這次要繼續延伸「換句話說」的用法。除了針對字意有不同的解釋之外，有時候也會因應劇情所需以及目標語言的文化情境來將譯文作調整。也就是說，配合目標語言的文化背景來換句話說，就能讓翻譯更幫助突顯原文要表達的意涵。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
#神性法則
#節氣
清明 Tomb Sweeping Festival
2024/4/4
清風吹拂，一切散聚隨緣，
雨水洗淨大地，滋養落地。
翻開塵封的記憶，仔細清理尚未整理好的，未放下的，
釋放舊的記憶跟情感，讓全新的狀態進入系統，
我們在愛中相見。
#24節氣 #神性法則 #節氣 #節氣訊息
春分 Spring Equinox
2024/03/20
萬物破土鑽動，尋找成長的空間，
找到心中平靜且快樂的那件事，遠離舊的狀態，那不再服務於你。
在24節氣中，驚蟄象徵著大地從冬眠中甦醒、開始活動。這個時期代表著排除障礙、尋找方向、包容黑暗，並朝著光明前進的時刻。
#24節氣 #神性法則 #節氣 #節氣訊息
雨水 Rain Water
2024/02/19
雨水浸潤大地，空氣漫起潮濕的氣息，
生命有其本所在的韻律，跟隨著韻律，用自己的節奏生活。
#24節氣 #神性法則 #節氣 #節氣訊息
立春 Beginning of Spring 2024/02/04
厚雪融化，種下的種子破殼發芽，
清晰自己的模樣，以及想要成為的模樣，
並且許下、確立這一年的發展願望。
本文將分析《差勁旅程》的劇情結構與安排，看一個好的故事如何在短短十九分鐘內塑造角色、堆砌衝突，將觀眾拉入那艘濕黏、充滿魚腥味的漁船，與托林一起對抗薩納帕德以及其他人的惡意。
正因人皆自卑而脆弱，才會過著群居的社會生活。也因此，社會興趣與社會合作便成為人類的救贖。
Netflix 原創影集《柏捷頓家族：名門韻事》（Bridgerton），第一季於2020年底上線後即受到熱烈歡迎，甚至一度成為Netflix觀看次數最多的原創影集（這個紀錄後來被《魷魚遊戲》打破）。更於第73屆艾美獎（Emmy Awards）獲得12項大獎提名，可以說是叫好又叫座。
【蜜蜂】
《台灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳50年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典》
作者｜李嘉梅
出版｜出色文化
在上次討論了翻譯的「換句話說」後，我們這次要繼續延伸「換句話說」的用法。除了針對字意有不同的解釋之外，有時候也會因應劇情所需以及目標語言的文化情境來將譯文作調整。也就是說，配合目標語言的文化背景來換句話說，就能讓翻譯更幫助突顯原文要表達的意涵。