旅遊日期：2021/4/17
小時候對新竹的印象是米粉、貢丸和柿餅，近期對新竹的印象則改觀變成清交和竹科，怎麼說都不會想到「小吃」，畢竟我是來自美食之都台南啊。
總而言之，身為一個愛小吃之人，最近迷戀youtube頻道「陪沈團」，他們秉持著全台灣各地都有好小吃的精神，徵集美食全台走透透。很喜歡他們的頻道，不會講一些華而不實的評語，都非常真誠且用力的在吃。
每個人喜好的食物類型也不同，例如有成員特別喜歡吃很爛的麵，特別符合他的口味時，他也會講出來，這點我覺得還蠻有參考價值的。
因為我真的是認真要來吃，所以事情根本沒有查其他的行程。一到新竹想去吃午餐，發現店家還沒開，只好匆忙的找景點（非常尷尬）（天氣又很熱），後來我們去了新竹鐵道藝術村。
這邊有提供藝術家駐村，當天還有大學的畢業展，但整體跟我想得不太一樣，可能因為是周末，藝術家也都還沒到，只跟一位舞蹈創作者聊了一下天、看了一下火車，我們就準備去吃東西了。
※本趟行程全程走路完成有助消化。
第一站是東門文昌雞肉飯，在圓環邊非常好認，大概12:00左右就開始排隊了，內用座位極少，不管內用外帶都一起排隊，內用如果沒有現場位子，需等待叫號，但翻桌率算快。幸運的我們剛好有位置坐！
文昌雞肉飯含桂竹筍，白飯非常粒粒分明、淋上雞油可以吃個三碗。上面的雞肉是兩腿兩胸，腿比較嫩但骨頭稍多，真的同影片講的，可以點一盤肉來吃會比較爽XD
貢丸新竹名產不用說，很有咬勁，是我喜歡的類型！油豆腐普通偏差，看別桌點燙青菜蠻大盤的，感覺CP值比油豆腐高很多。
如果想點桂竹筍，又有點文昌雞飯，櫃台會善意提醒飯上面有竹筍了，人蠻好的。
📍東門文昌雞肉飯
地址：新竹市東區東門街114號（圓環邊）
文昌雞肉飯$80、油豆腐$20、蘿蔔貢丸湯$35
吃完沒地方去，我們跑去河邊坐了很久，還去逛了隔壁的商城。但這篇重點是吃的。
再來是神仙牛乳大王，就是一間長相很普的果汁店，但生意很好。
木瓜牛乳超級濃，是會有點吸不起來那種，柳橙汁就是好喝，是真的柳橙汁（不然呢）。
本來沒有要點吐司，但因為廚房現做吐司真的好香，使用奶油+煎鍋弄得吐司真的很讓人受不了，忍不住還是點了一份法國三明治（裡面內建肉鬆），其實他就是道很普通的料理，但真的跟記憶中我媽弄給我們吃得一樣，所以我超喜歡～
對，我又差點點第二份來吃。
📍神仙牛乳大王
地址：新竹市東區文昌街16號
木瓜牛乳$70、柳橙汁(小)$60、法國三明治$45
人蠻多的，但我吃了發現我真的不喜歡麵皮味，如果要吃熱狗還是喜歡早餐店那種，所以沒有特別推薦或驚豔。不過小隻的30，就當成下午小點心還行。
大隻有其他各種口味，到了先跟老闆拿號碼牌＋點餐，原味會一直放下去炸，特殊口味可能需要等待一下。
📍張姐美國大熱狗
地址：新竹市東區文昌街82號
古早味烤魷魚在張姐附近，經過時覺得太香，考慮了一下決定停下來買，而且我第一次看到這種攤位。我覺得老闆烤的技術很好，烤完不會過乾過硬，也不會單純只有加熱。是一個意外的發現，加上我喜歡吃需要咀嚼的東西，買完覺得自己買對了XD
再來我們走了很遙遠的路程去買紅豆餅和飲料。
我覺得還算好吃，我們點了檸檬蛋酥、香草珍珠、香草牛奶。我最喜歡檸檬蛋酥，另外兩個就是很普通的口味，不過皮沒有我想像中的酥脆（我喜歡酥酥的），是很炸實但稍微軟的口感。人潮蠻多，我們大約排了30分鐘。
他對面的飲料店應該是同個老闆吧？我們買了冬瓜檸檬，就是正常的冬瓜檸檬。
📍小鵲sing紅豆餅
地址：新竹市東區東南街122號(貌似有兩間店)
價目請看上面照片
📍玉蘭豆沙鮮乳
地址：新竹市東區東南街127號
冬瓜檸檬$45
接下來倒數第二間，前往北門炸粿。
一樣大概排30分鐘，隊伍沒有減少過。是價錢很可愛的店家，我第一次吃到這麼小的蚵嗲，很適合當下午茶點心，如果家住附近會來買，但對我來說是一次店。（台南人的驕傲：之前去將軍吃的蚵嗲好吃很多XD也是要排隊排很久）
不過我看客人都一次買很多，甚至除了紙袋包裝外，他們還有紙盒，提供給一次買20.30個的客人使用，包裝上還蠻用心的。
我覺得炸蒜頭超級特別，而且炸完的口感我很喜歡。
📍北門炸粿
地址：新竹市北區城北街15號
肉粿$17、蚵嗲$12、炸蒜頭$12
最後一站我們到東門市場吃米粉湯。
米粉湯真的是這趟最最最最最最不推薦的一家店。
我們6點抵達坐下，等了半小時才拿到餐點（坐下等跟排隊等待的感覺差很多）。原本預期米粉湯應該是一個可以快速上桌的東西，坐下後發現旁邊的人也都在等待，而廚房看起來又很忙。不過看了一下就發現他們都在忙外帶或外送，內用大概固定都得等30分鐘。看了一下google評價也確實如此。
不過招牌上很貼心，有先說明湯裡會加蛋酥、香菜、芹菜等等，可以提前告訴店家不要加什麼。
雖然吃得當下大概被心情影響，不過還是說一下。松阪豬有裹薄薄一層太白粉，但我超討厭食物裹粉，覺得口感很怪。湯頭完全都是胡椒味，吃到最後狂流鼻涕，芋頭蠻鬆軟，但又不會讓湯看起來很髒。但我自己喜歡炸過再下去煮湯，芋頭會更香。
感覺東門市場還有其他好吃的，下次去會優先嘗試別的。
📍東門市場米粉攤
地址：新竹市東區大同路86號東門市場1117號攤
吃完狂奔回火車站，就準備回家囉。新竹掰掰，下次再來吃。
