方格精選
SOSO cafe＆mart ｜選品、雞蛋糕與咖啡店，還有奇特的「伊良可樂」
閱讀時間約 2 分鐘
位在天母忠誠公園對面的SOSO cafe＆mart 是間選品代購的商家，同時複合咖啡店的空間，還販售可愛萌呆造型的雞蛋糕。店裡的各種國外選物種類範圍相當廣，舉凡文具、泡麵、鞋子、潮流衣物....等，大多屬於些設計類質感生活用品，建議有興趣的朋友實際走訪一趟，比較能體會挖寶的樂趣
這篇特別要推薦在SOSO cafe＆mart居然能找到日本的「伊良手工精釀可樂」!!
說到日本獨特的「伊良コーラ Iyoshi Cola」品牌，這可是世界上第一家專業手工可樂製造商。而有位年輕的小林先生，將原始的可樂配方再加上祖父的漢方草藥重新調配，也曾在2018年時於東京街頭開著復古時髦的移動餐車，販售起週末限定的「精釀可樂」飲品，當時可是在社群網路上掀起了一陣話題。
SOSO cafe＆mart 算是台灣獨家進口伊良可樂 Iyoshi Cola手工精釀的可樂魔法糖漿，在店內點來飲用是以氣泡水稀釋重現可樂的感覺，喝起來有股特殊又熟悉的香氣，原是來這是自一種產於西非的植物，是能夠治療氣管疾病的「可樂果」（Kola nut）。
除了可樂果，另外還添加了小荳蔻、肉豆蔻等10種天然辛香料，再調和些許柑橘類的香氣，具體一點的形容則是很像咱們從小到大感冒會喝到的甘草糖漿，也略帶點鹽漬檸檬的酸甜味。
現今我們日常所喝到的可樂，廠商都以人工香料取代可樂果，但小林先生卻沿用祖父傳下超過一百年以上歷史的可樂配方，調配出對人體比較好的漢方調劑方式來製作手工可樂。2020年甚至還陸陸續續於東京新宿區的下落合以及涉谷區開設實體店面了！雖然受新冠肺炎疫情的影響，不能出國旅行的心情之下，還能在台北品嚐到伊良可樂，著實增添了許多樂趣。
SOSO cafe＆mart 店內販售的雞蛋糕會被置放在迷你的小蒸籠裡頭，用了巧克力醬畫出眼睛與微笑，萌樣令人會心一笑，現烤的口感Q軟，適合下午茶時光點幾顆來享用。不過要注意雞蛋糕販售的時間多是中午十二點過後，想吃的人記得別太早到（笑）
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