原來你還只是新鮮人
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留日後的妳變得滿滿理想,也許這很好,
以為自己可以以釀造清酒做驕傲的展現,我清楚妳在日本酒廠兩年的磨練 ,只是那經驗仍不足易讓妳在清酒界有所成就,因為這兩年妳只是聽話照做的工作者,而釀造者的基本精神我不知妳領悟到了沒,沒有甚麼一步登天的事!
妳不可以看不起任何清酒以外的酒,每一瓶好酒都有它的特質及文化背景,在地化才是生存及實踐最該做的事~
回台後千萬不要仗著兩年留日經驗當籌碼,畢竟你仍是一事無成兩手空空回來,妳的經驗確實很可貴,但要融入在地,且要再次學習,不要看太遠,腳底踩空不自知,
妳很優秀,如果你能再謙虛學習會更優秀
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