原來你還只是新鮮人
閱讀時間約 1 分鐘
留日後的妳變得滿滿理想,也許這很好,
以為自己可以以釀造清酒做驕傲的展現,我清楚妳在日本酒廠兩年的磨練 ,只是那經驗仍不足易讓妳在清酒界有所成就,因為這兩年妳只是聽話照做的工作者,而釀造者的基本精神我不知妳領悟到了沒,沒有甚麼一步登天的事!
妳不可以看不起任何清酒以外的酒,每一瓶好酒都有它的特質及文化背景,在地化才是生存及實踐最該做的事~
回台後千萬不要仗著兩年留日經驗當籌碼,畢竟你仍是一事無成兩手空空回來,妳的經驗確實很可貴,但要融入在地,且要再次學習,不要看太遠,腳底踩空不自知,
妳很優秀,如果你能再謙虛學習會更優秀
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
我第一次打工，獻給時時香。在時時香裡，我雖然很雷，一直在出包，給主管和同事們添了不少麻煩，真的很抱歉也很感謝大家，但在這過程中，我學習到很多也成長了不少，現在的我已經辭職了，如果有人問我時時香帶給我什麼？我覺得是要有顆「為他人著想」的心。
還記得去年在國影翻到《釀電影》時，腦中閃過「如果能在這裡工作好像很酷」的念頭，沒想到今年便幸運地碰上實習的職缺，也幸運地能夠順利錄取。回顧這段實習，雖然僅短短的三個多月，但這期間我也觸碰了不少工作，更重要的是對於好奇的「編輯」一職也有了初步的解惑，可以說是心滿意足地從釀電影畢業啦～
又或者，我其實更像是釀酒師，依著這些督生本來所具有的各種特質加以引導，最後的成長路徑及歷程，還是要回到他們本身的特質去發展，我的介入及影響其實極為有限？
什麼是清酒？
清酒，日文稱為「日本酒」，是一種來自日本的傳統發酵酒。清酒的製作過程相對複雜，需要經過多次發酵和精細的處理。這種酒以大米、水、酵母和麴菌為主要原料，經過一系列的製作工藝，最終成為一杯清澈、芳香的美酒。
清酒的類型
日本清酒的種類繁多，每一種都有其獨特的風味和製作方法。以下是幾
日本盛開發一種新型酵母，持續加熱也能夠保持酒體的原本風味，在日本造成軒然大波，現在臺灣的唐吉軻德、mia c'bon也能看到其身影。文章闡述長期加熱清酒的問題，日本盛開發的新型態燗酒，以及豐富香氣和口感的品飲心得。
1.練習做個坦誠的人，喝酒後到達一個舒服的程度，我比較放得開講自己的故事。
2.我理解關係是雙方的問題，我的問題是在遲疑對方狀態的時候，沒有適時踩住煞車，所以她提出分手，算是放過我，我應該要感謝他，但不要在孤單的時候懷念他。
3.在投遞100多間履歷後，有七間給我筆測，一間經過一輪面試，很感謝終
剛好翻出來查點東西，另一邊聽到有人在說獺祭。
獺祭不用杜氏來釀酒，全機械生產，少了點人性，但每年的酒都很隱定，所以我常說，喝過一次就夠，不必喝第二次，日本有這麼多日本酒，試試其他。老闆本身不會釀酒，但marketing功夫了得，讓大家為之而瘋狂。但學會了喝日本酒之後，知道沒有了杜氏，酒的個性也會失
《歡迎來到駒田蒸餾所》是動畫製作公司「工作女孩系列」第五部作品，這次是以酒廠工作為主。敘述新聞記者光太郎對於接到採訪各家酒廠的任務興致缺缺，羨慕著能繼承自家酒廠的女社長琉生小姐。但意外的得知琉生的酒廠其實有著財務困難，並且擔任社長的她執著於重現已故父親的夢幻威士忌「獨樂」，希望能重振酒廠與家庭危機。
面對其他人光鮮漂亮的學歷，不必感到自卑，我們可以做的事，不是羨慕別人，而是像製茶一樣，思考如何讓自己變成一道好茶，讓人值得回味再三。
對工作的態度與投入的心思與否，以及好的人際關係(製茶的技術)，都影響你是否能成為一個優秀的人才(好茶)，如果可以額外的自我修習、增強其他實力會更好。
隱藏在暗巷的私房酒吧，交織了陌生到熟悉、經典到創新、人生與際遇的種種。用心也用情的調酒師，一次又一次的熱情款待，讓每位訪客，都能品味酒精、友情和人生。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
我第一次打工，獻給時時香。在時時香裡，我雖然很雷，一直在出包，給主管和同事們添了不少麻煩，真的很抱歉也很感謝大家，但在這過程中，我學習到很多也成長了不少，現在的我已經辭職了，如果有人問我時時香帶給我什麼？我覺得是要有顆「為他人著想」的心。
還記得去年在國影翻到《釀電影》時，腦中閃過「如果能在這裡工作好像很酷」的念頭，沒想到今年便幸運地碰上實習的職缺，也幸運地能夠順利錄取。回顧這段實習，雖然僅短短的三個多月，但這期間我也觸碰了不少工作，更重要的是對於好奇的「編輯」一職也有了初步的解惑，可以說是心滿意足地從釀電影畢業啦～
又或者，我其實更像是釀酒師，依著這些督生本來所具有的各種特質加以引導，最後的成長路徑及歷程，還是要回到他們本身的特質去發展，我的介入及影響其實極為有限？
什麼是清酒？
清酒，日文稱為「日本酒」，是一種來自日本的傳統發酵酒。清酒的製作過程相對複雜，需要經過多次發酵和精細的處理。這種酒以大米、水、酵母和麴菌為主要原料，經過一系列的製作工藝，最終成為一杯清澈、芳香的美酒。
清酒的類型
日本清酒的種類繁多，每一種都有其獨特的風味和製作方法。以下是幾
日本盛開發一種新型酵母，持續加熱也能夠保持酒體的原本風味，在日本造成軒然大波，現在臺灣的唐吉軻德、mia c'bon也能看到其身影。文章闡述長期加熱清酒的問題，日本盛開發的新型態燗酒，以及豐富香氣和口感的品飲心得。
1.練習做個坦誠的人，喝酒後到達一個舒服的程度，我比較放得開講自己的故事。
2.我理解關係是雙方的問題，我的問題是在遲疑對方狀態的時候，沒有適時踩住煞車，所以她提出分手，算是放過我，我應該要感謝他，但不要在孤單的時候懷念他。
3.在投遞100多間履歷後，有七間給我筆測，一間經過一輪面試，很感謝終
剛好翻出來查點東西，另一邊聽到有人在說獺祭。
獺祭不用杜氏來釀酒，全機械生產，少了點人性，但每年的酒都很隱定，所以我常說，喝過一次就夠，不必喝第二次，日本有這麼多日本酒，試試其他。老闆本身不會釀酒，但marketing功夫了得，讓大家為之而瘋狂。但學會了喝日本酒之後，知道沒有了杜氏，酒的個性也會失
《歡迎來到駒田蒸餾所》是動畫製作公司「工作女孩系列」第五部作品，這次是以酒廠工作為主。敘述新聞記者光太郎對於接到採訪各家酒廠的任務興致缺缺，羨慕著能繼承自家酒廠的女社長琉生小姐。但意外的得知琉生的酒廠其實有著財務困難，並且擔任社長的她執著於重現已故父親的夢幻威士忌「獨樂」，希望能重振酒廠與家庭危機。
面對其他人光鮮漂亮的學歷，不必感到自卑，我們可以做的事，不是羨慕別人，而是像製茶一樣，思考如何讓自己變成一道好茶，讓人值得回味再三。
對工作的態度與投入的心思與否，以及好的人際關係(製茶的技術)，都影響你是否能成為一個優秀的人才(好茶)，如果可以額外的自我修習、增強其他實力會更好。
隱藏在暗巷的私房酒吧，交織了陌生到熟悉、經典到創新、人生與際遇的種種。用心也用情的調酒師，一次又一次的熱情款待，讓每位訪客，都能品味酒精、友情和人生。