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美味(食)篇 #4_台南 街頭巷尾的美味

初訪"孔廟商圈"是2011那年，大二升大三時的暑假環島旅程；但那時沒有特別留意那時這兒就是"孔廟商圈"，只記得這裡有一家炒泡麵很好吃。再訪已是近10年後的今日，看到熟悉的環境才不禁回想起。

"黑輪2元"位於府中街轉角處非常顯眼的位置；個人覺得"黑輪"也等同於馬來西亞的"碌碌"，彼此差異應該是烹煮用的湯頭與佐醬口味的不同，而這也是"黑輪"(或"碌碌")是否對味的關鍵。

店家供應食材屬常見的肉丸、蟹柳、鑫鑫腸等火鍋料一類，用一支支竹籤串起，由店家一邊烹煮一邊由客人直接拿起想吃的放入盤中；相對於"碌碌"，兩者食材相似，但後者的店家僅把食材串好擺盤，烹煮則是由客人自己負責，多了些自己煮的小樂趣。"黑輪2元"家的醃漬小黃瓜，推-好吃(另外還有毛豆，這次只點了小黃瓜)，與我在一般牛肉麵店吃到的醃漬小黃瓜味道不一樣的那種好吃。當日抵達時時值中午，人潮不多不少剛剛好，拿了幾串想吃的嚐嚐；矮桌(桌上還有一個筒子讓食客放竹籤用)+小椅子+晴空(出遊天氣真的是重點之一)樹蔭下享用簡單的美味，滿愜意的。

沿著府中街往商圈內前進，途徑各式具自家特色的小店，商圈街道兩側綠蔭居多，走起來很是舒服。逛著走著，來到同是位於轉角處的巧克力專賣店-"阿信巧克力廣場(台南店)"。但吸引我的不是巧克力，是店家的"義式冰淇凌"-Gelato。為什麼會被冰淇凌吸引呢？可能要追溯到對"蜷尾家"的錯過吧(下次分享)。

店家推出的口味不少也多元，觀望一番，點了兩球，一球是"日本抹茶"口味、一球是"黑糖龍眼"；"日本抹茶"，常見的抹茶口味，但也實在很想問店家"日本抹茶"與"宇治抹茶"兩者是否有特別差異，或其實是一樣的呢？這抹茶味...很不誇張的必須說是紮實且濃郁啊，甘苦味就這樣在口中散開；而"黑糖龍眼"雖是相對少見的口味，也"不負我望"地非常好吃，幾乎每口都可以吃到龍眼的顆粒且口感同樣"飽滿"。

不管是去哪個國家或地區自助旅行，第1日總是用於調適自身的旅行步伐，初抵台南的"人生地不熟"及帶有"彆扭"的不自在，就在此時手捧兩球Gelato，坐在店外的長椅上，望著對面的孔廟，一口接一口地嚐著，感覺旅程真正的享受與融入才剛要開始呢。