大學生5月17日開始停課，從那時候開始，我家大三雙胞胎，一個最遠足跡只到地下一樓垃圾儲存間，一個連大門都沒出去過，5月27日是他們21歲生日，二人竟一時興起決定自己做生日蛋糕。
妹妹找來網路影片，再拜託要上班的姐姐買了所有材料，就在生日的前一天開工，做完不必進烤箱，直接在冷藏冰一天就可以吃了。
但生活的儀式感還是要有的，我們偷偷訂了西堤的外賣，爸爸也在熟悉的麵包店買了蛋糕，其實這幾年來家人生日都在西堤慶生，然後壽星就會有專屬的一小片蛋糕，我和先生都不適合這種高熱量的食品了。
晚餐我們比照西堤的上菜順序，一樣先前菜，沙拉、蘑菇麵包、湯、沙瓦、主餐、點心和飲料，為了給他們驚喜，主餐也沒問他們想吃什麼？直接菜單上有的，完全不重複地點了五種，有海陸雙拼、肉肉控牛排、時蔬燉牛肉、原塊牛排和烤雞，外帶的份量不輸內用，我還沒吃主餐就飽了。
我最排斥外帶食品的理由之一就是一個又一個的大大小小容器，雖然紙類可回收，但總還需要塑膠杯蓋，但餐廳為了食物品質，也不得不為，而且花費在這些容器的金額也是很可觀，實在是兩難。
當晚我家也開了一瓶紅酒，但一時卻找不到紅酒杯，只好用美美的英式下午茶杯充數。我酒力不勝，喝了幾口就開始頭昏，還好兒子幫我喝完，才不至於倒掉浪費。
餐後，拿出美美的蛋糕，唱了好幾個不同版本的生日快樂歌，女兒的願望是疫情早日歸零，這學期可以順利All Pass，兒子的願望則是全家健康平安，明年順利畢業，果然晚講的想得比較周延。
我們一家人坐在餐桌前，用自拍器拍了張全家福，不讓疫情影響心情，行動不自由但心靈很自由，我們一家人平時各自在自己的房間，忙著自己的事，但一定同坐餐桌用餐，這是這陣子以來吃的第一份外帶食物，三餐即使是土司或麵包，也在烤箱烤過再上桌，即使買了即食包裝食品，也從包裝盒取出，放入家裡的容器中，三餐食物大多自行烹者，能自製就自製，所以日前做了麵疙瘩，有時南瓜吃不完，就做成涼拌以利儲存，生活簡單而平靜。
這幾天也都不看記者會了，不要讓日益攀升的確診及死亡數字影響心情，我能做的就是好好地照顧家人，好好守謢著這個家，一如現在，我在餐桌打文章，一個孩子在房間討論報告，一個孩子在房間準備教師甄試，一個在看電腦上線上課程，先生坐在沙發看影集，我們互不干擾，但經過彼此身邊都會相視微笑，這就是我今天的疫情日記。
