Gatewell coffee roasters｜台中市政府周邊的自家烘焙咖啡館

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更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

跟Gatewell coffee 的主理人相談甚歡，先是在店內發現一塊Wilbeck Cafe威爾貝克咖啡的招牌，原來他是從台北站前商圈發跡的連鎖咖啡店出師，因而返鄉創立屬於自己的烘焙咖啡品牌。

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喜愛收藏老件家具的特色，跟Wilbeck Cafe威爾貝克咖啡也是頗有相似之處。

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臨近台中市政府捷運站周邊的商辦區域，能在大樓的一樓有這樣復古優雅風格的咖啡廳，有獨立的烘豆室而桌距也拉大，空間運用顯得相當奢侈而浪漫。

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蘋果美式

入秋後氣溫仍微熱的台中，仍然很適合點涼爽的特調咖啡來喝，以蘋果汁入咖啡冰搖手法，咖啡的果酸調性仍不失風味。

花式咖啡的風格跟之前拜訪過的佑氏咖啡Coffee Again Roastery也很像，連選用的杯子跟店內風格都很神似呢～（佑氏咖啡使用的好像也是Gatewell coffee烘製的配方豆）


蘋果美式

蘋果美式

除了提供商業配咖啡豆，也有肉桂捲與巴斯克蛋糕等自製甜點等項目。不巧地，拜訪的這天並沒有製做甜點項目，也就有了下次可以再拜訪的理由了！

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Gatewell coffee roasters

地址：台中市西屯區大墩十九街180號
電話：04-23106515
訂休日：每週日 固定店休




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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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