登波咖啡 coffee dumbo ︱赤峰街裡的摩登復古咖啡店
更新於 2024/09/09閱讀時間約 2 分鐘
開在中山捷運站商圈，臨近赤峰街的登波咖啡，是由曾任貝克宅 Roasting House咖啡師所開設的新據點。2021年5月正當新冠肺炎的疫情當下，仍然依計畫而開幕，似乎是擁有非常高的勇氣呢～
室內美式復古的風格，帶點摩登又俏皮的氣息，座位區並不多，角落還有流暢線條的鬱金香椅，擺在這裡超合理的呀！
雖說登波咖啡是貝克宅的咖啡師出來開設的新咖啡店，而貝克宅的團隊，其實就是台北站前商圈裡的外帶咖啡品牌－威爾貝克手烘咖啡 Wilbeck Cafe 。
店門口有非常顯眼的傳統老鐵花窗，保留了一側的窗口做外帶服務，僅能外帶的限制下，也是很貼心地讓外送業者減少進店內空間的風險。
接骨木通寧美式
登波咖啡選用了Fever Tree通寧水來做單價較高的接骨木通寧美式，這個通寧水品牌向來強調完全沒有添加色素或防腐劑，單純地讓清涼的通寧美式更添淡雅花香，仔細一喝還能嚐到微酸的檸檬味，原來還加了一片鹹檸檬乾，讓整杯特調咖啡裡的各種層次滋味之間保持微妙的平衡感。
美式肉桂捲
「爽度一百」的甜度也很高的肉桂捲，布里歐麵包體混合著肉桂粉、黑糖粉，我刻意帶了一個不回烤的，才發現淋在上頭的焦糖醬和 cream cheese都是一起冰封起來的。核桃碎塊則是另外擺放在一旁，外帶回家時，熱烤是只要回溫麵包體本體就好了，看著糖漿微微地融化後再撒上核桃塊，甜蜜的香氣真是罪惡啊!!!!
後記：2022年９月 登波一週年感謝祭 Ｘ 喫茶店香 快閃活動
登波滿週年的活動，找來了藏於民生社區裡的老派文化喫茶店，目前仍因疫情而休業中的喫茶店香，現場手刷的抹茶非常耗時，但能把這兩家看似衝突的店家湊在一起，卻是疫情尚未解除的2022年之中，一個很有趣的活動呢～
手刷抹茶蜂蜜漬檸檬氣泡
喫茶店香 現場手刷的抹茶蜂蜜漬檸檬氣泡，而傳說中的飯團也是現場手包的，費時等候但味道極佳，也算是等得很值得了！
登波咖啡 coffee dumbo
地址：台北市大同區赤峰街49巷25號
營業時間：週一至週五 12:00-18:00 週六及週日 11:00-19:00
電話：02-25584952
*無訂位、無廁所、座位很少（無法接待四位以上）
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本篇參與的主題活動
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
據說波登毒舌，可是他在過往的節目中卻無任何躁動，反見他在世界各地走進巷弄、貼近平民生活，記得印尼那集，節目最後一節是參與了峇里島上一場葬禮，跟食物無關，卻有關一個地方的傳統，有時看他的節目會忘了自己是在看美食節目。
這天午後去了石牌榮總，對我來說這是個傷心地，家母家父都在這裡看病在這裡走完人生最後一程，為什麼這裡看起來每天還是有這麼多生老病死，來大醫院走走就會讓人要想到人為什麼來世上走這麼一遭。
返程就繞去陽明交大校園散心也探訪好久不見的芙蓉花，途中經過山腳下的社區，安靜美麗的社區，有很多大院子種了美麗的花。
近日直到看到社友的文章，才知道安東西尼有紀錄片，而且即將在12/29下架。在繁忙的年末擠出零碎的時間，總算把這部令人從開始就知道很哀傷的影片看完了。如果說全世界有誰可以把我從老公身邊拐走，大概只有金城武跟安東尼波登（而且安東尼除了泡麵還會做美味的料理，加分）
觀音山 2023年8月20日~9月10日期間，於海內外各地舉辦一年一度的中元普度盂蘭盆法會，今年最後一場「觀音山 孝親‧報恩‧祈福‧迴向 中元普度盂蘭盆法會」，虔誠恭請慈悲 龍德嚴淨仁波切親臨主法與開示，將於9月9日、9月10日盛大舉辦！如何登記？量身打造屬於您的普度方案。
「我不是新聞迷、不是記者、不是倡議者、不是教育者，我不是想要啟發誰也沒有政治意圖，硬要說的話，我喜歡去一個地方、心裡懷抱一個想法，結果發現自己根本就錯了。」他是個用否定自己來成全世界樣貌的人，渴望去承認或是感恩世界不如自己想的極壞，看似憤世嫉俗的他或許更怕的是自己想像的太好而被世界、被無意義無來由
光是植物生長發育的基本環境因素。光不僅通過光合作用提供植物生長所需的能量，還是植物生長發育的重要調節因子。
踏入工程師生涯也十幾個年頭了，這些年工作主體逐漸從開發轉向諮詢規劃。遊走於兩者之間總會碰到一些相持不下的時刻，比如 PM 覺得某某功能很重要，可工程部門一直想要說服說這個做不了。處理得好就是雙贏，處理得不好往往就是不歡而散。
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植物生長燈在室內花園中的作用很重要，園藝研究人員正在不斷考慮和改進。這一切都與光合作用過程有關，在此過程中，植物使用水、二氧化碳和光作為能源來生產葡萄糖和氧氣。
過去，溫室種植者使用自然陽光、高壓鈉燈 (HPS) 或螢光燈來照亮他們的植物，但使用這些光源存在某些缺點。例如，自然光只能在
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