「蓁美i&I工作坊」的創辦人趙祥蓁是前鎮在地人，以前也就讀過興仁國中。
在美髮設計學徒養成經歷裡，祥蓁是美容美髮科出身。台灣的環境裡，美容美髮科以私校為主，大概學生分成正規的學生、參加比賽的，還有現場服務。
而祥蓁自己的經歷比較不一樣是就讀公立的高中的美髮科，以理論為主，實習的時間只有寒暑假。事實上是學校畢業後，當助理才開始接觸實務。
從學校畢業後，就一直在美髮設計業20年。這20年美髮業的演變有相當大的轉變，早期師徒制就是師父怎麼教，就跟著怎麼做。美髮設計跟時代的美感與流行很緊密，台灣的潮流從日系為主到現在以韓系和歐美為主。整體而言，日系男生髮型線條比較突出，韓系比較柔和，女生日系規律扎實，韓系較細膩。
除了髮型設計外，現在「頭皮護理」也是工作一大重心。祥蓁說現代人晚睡、壓力大，像醫護或是警衛都需要輪班。那如何知道頭皮狀況好不好？「頭皮檢測機」就是很好觀察的方式，可以看到毛囊的清潔、頭皮屑和頭髮粗細等。值得注意的是，頭皮護理和頭髮清潔還是很不同的，很多人平時洗髮卻沒有洗得很乾淨。不過，祥蓁並不會強迫推薦，而是給建議讓客人做選擇。有關頭皮護理的洗髮精，在工作坊就有九種。
工作坊的客群，客群在地佔7-8成，其他是以前連鎖店時期的老客戶。目前的工作室，2020.11月創立。在此之前，祥蓁長期在連鎖美髮業當主管。因為面對的客戶很多，非常的忙碌，使得與客人的交流有限。現在開設自己的工作室，能夠給予客人更好的服務也能更深刻的交流。即便是同學、家長帶小孩，也不用擔心顧此失彼。這樣的差異也反映在疫情的當下，因為現在是自己做採預約制，影響小，如果是連鎖的店家因為客人的往來較多影響就較大。 因為現在的工作坊是自家的，所以願意花比較多的心思和資源。這不單體現在空間的設計上，也在與客人互動直接的沖水台。考量到客人的舒適度，躺下來時是平整的。
今年4月時，前草的社區職場體驗，同學們具體觀摩和操作「頭皮理療師」和「美髮造型設計師」兩個部分。因為髮型設計的難度較高，因此祥蓁講述觀念為主，跟同學解釋不同的臉型如何做造型變化，親自幫同學剪髮呈現和讓大家上髮蠟。比較有趣的是，讓同學觀測頭皮檢測機，還有按摩的部分。比如怎麼判斷經絡的方向，垂直比順向省立等。參與的大人們因為很實用反而都比同學認真。
給想投入美髮行業年輕學徒建議上，祥蓁覺得好觀念確立和思考是重要的。
在美髮美容產業20年來的變遷，從早期的學徒制到現在以髮型設計師為主體的環境，比以前更容易吸收到國外的資訊。也會在不斷的實作上思考怎樣比較好。像工作坊有進義大利髮品公司的貨，台灣代理分公司還會上字幕分享最新的流行資訊。而現在有許多年輕學徒，會擔心收入和工作環境。祥蓁認為如果知道自己想學什麼，要往什麼方向發展，收入就是比較次要的考量。
作者：蓁美i&I工作坊
指導單位：國家發展委員會 主辦單位：雜學股份有限公司 合作單位：Only實驗教育
