方格精選

瀨戶內旅記︳ APRON CAFE (エプロンカフェ) 瀨戶內季節食材美味餐點咖啡廳

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
raw-image

瀨戶內國際藝術祭中,直島上的家計畫(Art House Project),因為是以本村地區一帶的古民屋為創作的展區,衍生而出觀光的模式,自然地就有許多餐廳、咖啡廳都集中在這個區域。APRON CAFE 隱身於住宅區裡的巷弄內,從門前的庭院看來,就像是要到日本人家裡拜訪的親切感。

raw-image
raw-image
季節のスペシャルランチ

季節のスペシャルランチ

季節のスペシャルランチ

為季節性變化而設計的午間套餐,強調使用瀨戶內的當季食材及當地種植的蔬菜,不管是配色及份量的拿捏,從視覺上看來就十分地美味。

岡山產的洋蔥做成的冷湯

岡山產的洋蔥做成的冷湯

同屬瀨戶內海地區,岡山產的洋蔥做成的冷湯,清甜而舒服是很優雅的滋味。

季節のスペシャルランチ

季節のスペシャルランチ

口感類似烘蛋的配菜、大量野菜還搭配些日式醃醬菜,都綴著主食-和風醬汁豚肉片,再加上很健康的紫米五穀飯,兼具營養與熱量平衡,也相當符合菜單上所說的是能恢復疲勞的餐點。

raw-image
紫蘇口味的氣泡飲+ Asahi的「Dry Zero」無酒精類啤酒飲料

日本料理中常見的紫蘇,用在氣泡飲中依然有絕佳的風味;無酒精類啤酒飲料則是點來給同行友人嚐鮮的,在四國瀨戶內的夏季跳島旅行,炎熱的氣溫其實不輸在臺灣的高溫,想要喝點有氣泡的消暑飲料,又要能符合健康的標準。

raw-image
raw-image

APRON CAFE之所以這麼健康取向是因為有位營養士執照的女主廚在負責餐點調配,也因為瀨戶內國際藝術祭期間有相當多的外籍旅客拜訪,當我望著牆上的世界地圖時她還請我標記自己來自於哪裡?然後相望而笑的互動,彷彿讓每個旅人都能留下深刻且歡樂的旅行記憶了!

raw-image
raw-image


店門口前的小屋是復合式的經營兼著販售文創藝術小店鋪,吃飽飯後還能逛一下再繼續踏上尋訪藝術之路了!


APRON CAFE エプロンカフェ〒761-3110香川県香川郡直島町777
營業時間:11:00~15:30
定休日:周一
※ 營業時間受當地營運狀況影響而不定期更改,建議出發前仍需查詢官方網頁




官方社群連結:
・Instagram https://www.instagram.com/aproncafe/
・Facebook https://www.facebook.com/aproncafe.naoshima/





留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
Celine 寫在這裡
14.9K會員
682內容數
寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
Celine 寫在這裡的其他內容
2024/04/20
妹島和世+西澤立衛/ SANAA 設計過宮浦港的大型候船室「海之驛站」,既是渡輪碼頭也是直島重要的交通中心,更是他們知名建築藝術作品之一。2016年同樣由妹島和世+西澤立衛/ SANAA操刀重建本村港的小型候船空間,並稱之為「直島港Terminal」
Thumbnail
2024/04/20
妹島和世+西澤立衛/ SANAA 設計過宮浦港的大型候船室「海之驛站」,既是渡輪碼頭也是直島重要的交通中心,更是他們知名建築藝術作品之一。2016年同樣由妹島和世+西澤立衛/ SANAA操刀重建本村港的小型候船空間,並稱之為「直島港Terminal」
Thumbnail
2024/03/16
2019年去過直島後,回來最"撒瞜謀"的就是李禹煥美術館,只知道這也是由安藤忠雄所設計的建築,與Benesse House相同有著一貫的清水模風格。1936年出生於南韓、在日本留學的藝術家李禹煥,是日本戰後重要藝術思潮「物派」(もの派)重要代表的藝術家。
Thumbnail
2024/03/16
2019年去過直島後,回來最"撒瞜謀"的就是李禹煥美術館,只知道這也是由安藤忠雄所設計的建築,與Benesse House相同有著一貫的清水模風格。1936年出生於南韓、在日本留學的藝術家李禹煥,是日本戰後重要藝術思潮「物派」(もの派)重要代表的藝術家。
Thumbnail
2023/10/31
在直島的本村地區有一系列以改造古民宅的「家計畫」藝術創作,在這其中,由知名攝影師-杉本博司參與執行改造的空間,並不是老舊的古民屋,而是直接重新打造直島上的這座「護王神社」。
Thumbnail
2023/10/31
在直島的本村地區有一系列以改造古民宅的「家計畫」藝術創作,在這其中,由知名攝影師-杉本博司參與執行改造的空間,並不是老舊的古民屋,而是直接重新打造直島上的這座「護王神社」。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
沙龍一直是創作與交流的重要空間,這次 vocus 全面改版了沙龍介面,就是為了讓好內容被好好看見! 你可以自由編排你的沙龍首頁版位,新版手機介面也讓每位訪客都能更快找到感興趣的內容、成為你的支持者。 改版完成後可以在社群媒體分享新版面,並標記 @vocus.official⁠ ♥️ ⁠
Thumbnail
沙龍一直是創作與交流的重要空間,這次 vocus 全面改版了沙龍介面,就是為了讓好內容被好好看見! 你可以自由編排你的沙龍首頁版位,新版手機介面也讓每位訪客都能更快找到感興趣的內容、成為你的支持者。 改版完成後可以在社群媒體分享新版面,並標記 @vocus.official⁠ ♥️ ⁠
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
老宅就是有種擋不住的魅力! 屏東勝利星村一整區修整後的日式軍官宿舍建築群,除了有濃濃的懷舊氛圍,再加上各類文創、餐飲、書店…等多元化的小商家進駐,造就它令人難以抗拒的魅力!
Thumbnail
老宅就是有種擋不住的魅力! 屏東勝利星村一整區修整後的日式軍官宿舍建築群,除了有濃濃的懷舊氛圍,再加上各類文創、餐飲、書店…等多元化的小商家進駐,造就它令人難以抗拒的魅力!
Thumbnail
周末好天氣往北海岸走走,新北石門一座廢棄的國小改裝為咖啡廳,位在半山腰茶山步道下享受無敵海景。
Thumbnail
周末好天氣往北海岸走走,新北石門一座廢棄的國小改裝為咖啡廳,位在半山腰茶山步道下享受無敵海景。
Thumbnail
號外!號外!桃園觀光局推動「忠烈祠」與「旅游」之名,恢復桃園「古蹟神社」的面貌,增加桃園區域的藝文景點牽引出實質休閒活動,拉開客家觀光局的宣傳推動。
Thumbnail
號外!號外!桃園觀光局推動「忠烈祠」與「旅游」之名,恢復桃園「古蹟神社」的面貌,增加桃園區域的藝文景點牽引出實質休閒活動,拉開客家觀光局的宣傳推動。
Thumbnail
文心園咖啡廳適合... 喜愛拍照的你 找地方跟朋友聊天的你 想要不限時悠哉悠哉的你 (平日客滿時才限制) TC 從溪頭下來後,決定去南投知名咖啡廳 文心園,度過一個悠哉地下午。 文末附上店家位址,如果喜歡TC食間的風格,歡迎訂閱關注本網站或IG~ 用餐環境 停好車後走進巷弄裡,才發現文心園是備有停車
Thumbnail
文心園咖啡廳適合... 喜愛拍照的你 找地方跟朋友聊天的你 想要不限時悠哉悠哉的你 (平日客滿時才限制) TC 從溪頭下來後,決定去南投知名咖啡廳 文心園,度過一個悠哉地下午。 文末附上店家位址,如果喜歡TC食間的風格,歡迎訂閱關注本網站或IG~ 用餐環境 停好車後走進巷弄裡,才發現文心園是備有停車
Thumbnail
北投文物館前身為日本時代北投地區最高級的溫泉旅館──佳山旅館,視野甚佳,始建於1921年,其木造建築典雅,庭園綠意環抱,1998年被指定為臺北市定古蹟,迨2008年修復完成,重新對外開放,咸認是古蹟活化再利用的典範。 目前北投文物館採複合式經營,服務内容包括文物展覽、藝文展演、日本文化體驗課程、創意
Thumbnail
北投文物館前身為日本時代北投地區最高級的溫泉旅館──佳山旅館,視野甚佳,始建於1921年,其木造建築典雅,庭園綠意環抱,1998年被指定為臺北市定古蹟,迨2008年修復完成,重新對外開放,咸認是古蹟活化再利用的典範。 目前北投文物館採複合式經營,服務内容包括文物展覽、藝文展演、日本文化體驗課程、創意
Thumbnail
神戶是日本最早接觸西洋文化的都市之一,兼具日本傳統歷史與異國風情。在文學、藝術、建築、飲食各方面,都能見到日洋文化的交互影響及融合。獨特的文化及多樣景點,也因此成為許多旅客流連忘返的原因。 時尚美味兼具 網紅咖啡廳「Hanazonocafe」 享受和風寧靜茶時光「TOOTH TOOTH 凸凹茶房」
Thumbnail
神戶是日本最早接觸西洋文化的都市之一,兼具日本傳統歷史與異國風情。在文學、藝術、建築、飲食各方面,都能見到日洋文化的交互影響及融合。獨特的文化及多樣景點,也因此成為許多旅客流連忘返的原因。 時尚美味兼具 網紅咖啡廳「Hanazonocafe」 享受和風寧靜茶時光「TOOTH TOOTH 凸凹茶房」
Thumbnail
日本的麵線夏天寫作「素麺(そめん)」涼拌消暑,冬天寫作「煮麺(にゅうめん)」清湯熱食,起源從唐代傳入日本,從奈良櫻井市三輪起源的鄉土料理(當地菜色)傳到全國,夏天沾醬的冷麵或流水麵常見,冬天煮麵在京都店家不算特別多
Thumbnail
日本的麵線夏天寫作「素麺(そめん)」涼拌消暑,冬天寫作「煮麺(にゅうめん)」清湯熱食,起源從唐代傳入日本,從奈良櫻井市三輪起源的鄉土料理(當地菜色)傳到全國,夏天沾醬的冷麵或流水麵常見,冬天煮麵在京都店家不算特別多
Thumbnail
瀨戶內國際藝術祭中直島的家計畫(Art House Project),因為是以本村地區一帶的古民屋為創作的展區,衍生而出觀光的模式,自然地就有許多餐廳、咖啡廳都集中在這個區域。APRON CAFE 隱身於住宅區裡的巷弄內,從門前的庭院看來,就像是要到日本人家裡拜訪的親切感。
Thumbnail
瀨戶內國際藝術祭中直島的家計畫(Art House Project),因為是以本村地區一帶的古民屋為創作的展區,衍生而出觀光的模式,自然地就有許多餐廳、咖啡廳都集中在這個區域。APRON CAFE 隱身於住宅區裡的巷弄內,從門前的庭院看來,就像是要到日本人家裡拜訪的親切感。
Thumbnail
伊都 安藏里是一個蠻隱密的地方,座落在山巒下的小聚落之中,一整個村落都是老式的日本建築,瓦房木造讓這個地方很有味道,這是一個有著悠久醬油及清酒釀造歷史的老店家轉型而成的小農聚落,以健康的過日子為目標,進行...
Thumbnail
伊都 安藏里是一個蠻隱密的地方,座落在山巒下的小聚落之中,一整個村落都是老式的日本建築,瓦房木造讓這個地方很有味道,這是一個有著悠久醬油及清酒釀造歷史的老店家轉型而成的小農聚落,以健康的過日子為目標,進行...
Thumbnail
台東池上最熱鬧的中山路上,走著走著突然出一間悠久的老房,若不是隔壁鄰居的鐵捲門,還真的有瞬間掉進日本,那種侘寂美學的錯覺。 推開竹製的可愛小門,這裡是「is wel」,一個具有工藝選物並提供藝術創作者展覽空間,同時也能品嚐咖啡、微醺酒類飲品,讓旅人們歇腳喘息的地方。
Thumbnail
台東池上最熱鬧的中山路上,走著走著突然出一間悠久的老房,若不是隔壁鄰居的鐵捲門,還真的有瞬間掉進日本,那種侘寂美學的錯覺。 推開竹製的可愛小門,這裡是「is wel」,一個具有工藝選物並提供藝術創作者展覽空間,同時也能品嚐咖啡、微醺酒類飲品,讓旅人們歇腳喘息的地方。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News