方格精選
瀨戶內旅記︳ APRON CAFE (エプロンカフェ) 瀨戶內季節食材美味餐點咖啡廳
閱讀時間約 2 分鐘
瀨戶內國際藝術祭中，直島上的家計畫(Art House Project)，因為是以本村地區一帶的古民屋為創作的展區，衍生而出觀光的模式，自然地就有許多餐廳、咖啡廳都集中在這個區域。APRON CAFE 隱身於住宅區裡的巷弄內，從門前的庭院看來，就像是要到日本人家裡拜訪的親切感。
季節のスペシャルランチ
為季節性變化而設計的午間套餐，強調使用瀨戶內的當季食材及當地種植的蔬菜，不管是配色及份量的拿捏，從視覺上看來就十分地美味。
同屬瀨戶內海地區，岡山產的洋蔥做成的冷湯，清甜而舒服是很優雅的滋味。
口感類似烘蛋的配菜、大量野菜還搭配些日式醃醬菜，都綴著主食－和風醬汁豚肉片，再加上很健康的紫米五穀飯，兼具營養與熱量平衡，也相當符合菜單上所說的是能恢復疲勞的餐點。
紫蘇口味的氣泡飲+ Asahi的「Dry Zero」無酒精類啤酒飲料
日本料理中常見的紫蘇，用在氣泡飲中依然有絕佳的風味；無酒精類啤酒飲料則是點來給同行友人嚐鮮的，在四國瀨戶內的夏季跳島旅行，炎熱的氣溫其實不輸在臺灣的高溫，想要喝點有氣泡的消暑飲料，又要能符合健康的標準。
APRON CAFE之所以這麼健康取向是因為有位營養士執照的女主廚在負責餐點調配，也因為瀨戶內國際藝術祭期間有相當多的外籍旅客拜訪，當我望著牆上的世界地圖時她還請我標記自己來自於哪裡？然後相望而笑的互動，彷彿讓每個旅人都能留下深刻且歡樂的旅行記憶了！
店門口前的小屋是復合式的經營兼著販售文創藝術小店鋪，吃飽飯後還能逛一下再繼續踏上尋訪藝術之路了！
官方社群連結：
・Instagram https://www.instagram.com/aproncafe/
・Facebook https://www.facebook.com/aproncafe.naoshima/
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
好處餐酒館是一家位於公館附近的隱藏版餐廳，以在地小農食材和創新西方料理聞名。在溫馨的環境中，顧客可享受到精緻的菜品如櫻桃鴨胸、炸物三寶和水波蛋燉飯等，搭配各式飲品如紅色炸彈和寶島果香烏龍蜜，餐廳無收取服務費，營造出輕鬆自在的用餐體驗，非常適合與朋友聚會慶祝特殊時刻。
『歡迎回來！晚餐已經準備好了哦！』一回到民宿，老奶奶溫暖招呼。
在日本，一般商務旅館以上的飯店才會提供自助式飲食，鄉間在地化的旅館民宿大多還是以和食（わしょく）為主。日文裡的和食（わしょく WASHOKU）較偏向於我們經常看到的定食，但小盤子又更多一些。基本內容物為白飯、湯品（大部分是味噌湯）
成真咖啡是一家位於桃園77藝文町的咖啡廳，以京都日式建築為風格，提供多樣化且豐富的餐點。店內環境充滿日本氛圍，是享受日式美食和當地文化的好去處。
「再春食堂」位於大溪老街附近，Google評分高達4.4顆星！餐點提供多種口味的溫泉蛋拌飯以及特色定食。
提供溫馨舒適的用餐環境，廁所環境乾淨並提供酒精。餐點口味豐富，給人滿滿的幸福感。
一進門，便是喜歡的濃厚老房子味道，只可惜2人以上無緣坐在板前，邊看著在鍋裡燉煮的各種食材邊點餐，被服務生引導到2F的和室用餐區。
點菜時也不用貪多，每一輪點個兩三樣，吃完再加點，就算點個十幾輪也不會被白眼，一口食物一口酒，慢慢吃慢慢聊天，才是在地日本人的用餐節奏。
鳥取縣的中部倉吉市，是個不錯的散步地方，那裡仍保留了古老的白壁倉庫群。這個古色古香的地方，除了可以試穿當地特色和服和參觀不同的百年老店之外，還可以品嚐到特色鄉土料理。那裡有一幢百年古宅，是一家從明治時代便開始經營的火鍋老店。那裡的火鍋並非我們吃到牛肉或豬肉火鍋，而是年糕火鍋（麻糬），成為
秋季遊日不少旅人會選擇前往關西地區賞楓，除了知名的京都市區與神戶六甲山之外，推薦距離京都僅2.5小時車程的城崎溫泉，不僅是具有1300年歷史的溫泉鄉，同時也蘊藏著多處賞楓秘境，精選崎溫泉周邊賞楓紅秘境五選，旅人們可以來場秋日賞楓溫泉之旅！
1.眺望楓紅點綴的米其林級溫泉街景—大師山
現主時就是泡溫泉的好時機，除了泡溫泉放鬆之外，一定要搭配其他景點，這時節也是落羽松轉成夢幻紅的最佳觀賞時機，就讓海編統整「溫泉+落羽松」的超療癒景點，一起欣賞冬日限定美湯美景。
泰安溫泉＋三灣落羽松秘境
苗栗縣泰安鄉一直都是中台灣很受歡迎的溫泉區之一，這裡有著群山環繞，又有泰雅族原民文化與特
塩琉的店面不算大，排隊時可以透過半開的窗戶聞到廚房飄出來的清香味，那是令人食指大動的味道。我們拜訪的那天是假日，等了約一小時，幾乎可以算是營業時間最後一批客人了。有興趣的網友建議平日去，或是假日早點去。（或是去２號店、林森店，品項不太一樣就是了。）
塩琉的清湯有兩種，干貝清湯跟
亞洲不僅是美食之旅的勝地，更是感受溫度與情感的交織之地。這篇文章分享了在亞洲溫暖美味的體驗，包括清邁古城區飯店旁的咖啡小店Sweet Home Coffee、首爾廣藏市場的故鄉刀削麵、以及首爾弘大商區街道旁的小餐館Tom's Noodles，帶領著我走進當地生活，品味當地文化，散發著不同的心靈溫度。
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
好處餐酒館是一家位於公館附近的隱藏版餐廳，以在地小農食材和創新西方料理聞名。在溫馨的環境中，顧客可享受到精緻的菜品如櫻桃鴨胸、炸物三寶和水波蛋燉飯等，搭配各式飲品如紅色炸彈和寶島果香烏龍蜜，餐廳無收取服務費，營造出輕鬆自在的用餐體驗，非常適合與朋友聚會慶祝特殊時刻。
『歡迎回來！晚餐已經準備好了哦！』一回到民宿，老奶奶溫暖招呼。
在日本，一般商務旅館以上的飯店才會提供自助式飲食，鄉間在地化的旅館民宿大多還是以和食（わしょく）為主。日文裡的和食（わしょく WASHOKU）較偏向於我們經常看到的定食，但小盤子又更多一些。基本內容物為白飯、湯品（大部分是味噌湯）
成真咖啡是一家位於桃園77藝文町的咖啡廳，以京都日式建築為風格，提供多樣化且豐富的餐點。店內環境充滿日本氛圍，是享受日式美食和當地文化的好去處。
「再春食堂」位於大溪老街附近，Google評分高達4.4顆星！餐點提供多種口味的溫泉蛋拌飯以及特色定食。
提供溫馨舒適的用餐環境，廁所環境乾淨並提供酒精。餐點口味豐富，給人滿滿的幸福感。
一進門，便是喜歡的濃厚老房子味道，只可惜2人以上無緣坐在板前，邊看著在鍋裡燉煮的各種食材邊點餐，被服務生引導到2F的和室用餐區。
點菜時也不用貪多，每一輪點個兩三樣，吃完再加點，就算點個十幾輪也不會被白眼，一口食物一口酒，慢慢吃慢慢聊天，才是在地日本人的用餐節奏。
鳥取縣的中部倉吉市，是個不錯的散步地方，那裡仍保留了古老的白壁倉庫群。這個古色古香的地方，除了可以試穿當地特色和服和參觀不同的百年老店之外，還可以品嚐到特色鄉土料理。那裡有一幢百年古宅，是一家從明治時代便開始經營的火鍋老店。那裡的火鍋並非我們吃到牛肉或豬肉火鍋，而是年糕火鍋（麻糬），成為
秋季遊日不少旅人會選擇前往關西地區賞楓，除了知名的京都市區與神戶六甲山之外，推薦距離京都僅2.5小時車程的城崎溫泉，不僅是具有1300年歷史的溫泉鄉，同時也蘊藏著多處賞楓秘境，精選崎溫泉周邊賞楓紅秘境五選，旅人們可以來場秋日賞楓溫泉之旅！
1.眺望楓紅點綴的米其林級溫泉街景—大師山
現主時就是泡溫泉的好時機，除了泡溫泉放鬆之外，一定要搭配其他景點，這時節也是落羽松轉成夢幻紅的最佳觀賞時機，就讓海編統整「溫泉+落羽松」的超療癒景點，一起欣賞冬日限定美湯美景。
泰安溫泉＋三灣落羽松秘境
苗栗縣泰安鄉一直都是中台灣很受歡迎的溫泉區之一，這裡有著群山環繞，又有泰雅族原民文化與特
塩琉的店面不算大，排隊時可以透過半開的窗戶聞到廚房飄出來的清香味，那是令人食指大動的味道。我們拜訪的那天是假日，等了約一小時，幾乎可以算是營業時間最後一批客人了。有興趣的網友建議平日去，或是假日早點去。（或是去２號店、林森店，品項不太一樣就是了。）
塩琉的清湯有兩種，干貝清湯跟
亞洲不僅是美食之旅的勝地，更是感受溫度與情感的交織之地。這篇文章分享了在亞洲溫暖美味的體驗，包括清邁古城區飯店旁的咖啡小店Sweet Home Coffee、首爾廣藏市場的故鄉刀削麵、以及首爾弘大商區街道旁的小餐館Tom's Noodles，帶領著我走進當地生活，品味當地文化，散發著不同的心靈溫度。