宅配美食-雲林外銷等級蒲燒鰻，體驗日本美食風味
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
店家名稱：金湖休閒農業區
店家網址：
粉絲團：https://www.facebook.com/JinHuXiuJianNongYeQu
訂購表單：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdkqzGTdxhGijTZt6aFMoCAjzjnCK6cbwuYZPkb5pHNIsFUXw/viewform
購買品項：蒲燒鰻一斤（五隻）
店家網址：
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訂購表單：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdkqzGTdxhGijTZt6aFMoCAjzjnCK6cbwuYZPkb5pHNIsFUXw/viewform
購買品項：蒲燒鰻一斤（五隻）
商品介紹會立刻令人腦波弱：「今年的鰻魚，應該是大家可以吃到品質最好、卻又最價格平實的一年。 台灣鰻魚一向90％供應日本，國內只留10％自用。但去年開始日本就深受疫情影響，許多鰻魚運不過去。
但這便宜風不會吹太久，漁民預估明年鰻魚一定供不應求，價格一定飆漲，等日本與台灣疫情一過，餐廳一開，鰻魚價格一定會漲。」
要吃外銷等級的蒲燒鰻真的就是現在了，
吃過日本的鰻魚飯真的念念不忘，
現在才知道原來台灣鰻魚九成都是外銷的呢～
但這便宜風不會吹太久，漁民預估明年鰻魚一定供不應求，價格一定飆漲，等日本與台灣疫情一過，餐廳一開，鰻魚價格一定會漲。」
要吃外銷等級的蒲燒鰻真的就是現在了，
吃過日本的鰻魚飯真的念念不忘，
現在才知道原來台灣鰻魚九成都是外銷的呢～
沒有適合的盤子XD
原本是因為自己很喜歡吃鰻魚飯，
所以直接下單買了，
而且都是已經處理好，
也有調配過醬汁的真空包裝，
加熱就可以吃超級方便
重點超級大隻！！
根本放不進一般小烤箱呀XD
後來是裝進大碗公微波～
所以直接下單買了，
而且都是已經處理好，
也有調配過醬汁的真空包裝，
加熱就可以吃超級方便
重點超級大隻！！
根本放不進一般小烤箱呀XD
後來是裝進大碗公微波～
我自己食量滿大的，
但一個人一餐也只能吃半條就飽了，
醬汁超下飯，一整碗飯立刻空，
魚刺也處理得很好完全就是直接吃了
原本還炒了菜，結果根本吃不下XDDD
但一個人一餐也只能吃半條就飽了，
醬汁超下飯，一整碗飯立刻空，
魚刺也處理得很好完全就是直接吃了
原本還炒了菜，結果根本吃不下XDDD
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
うなぎ四代目菊かわ
鰻魚是現殺的，訂位特別訂在可以看到料理過程的窗邊。
我點的是名物白燒一本定，除了一整條烤白鰻、白飯跟醃菜，還有一碗鰻肝清湯。
宇點了名物浦燒一本鰻三吃，也有附鰻肝清湯外加三吃的拌料。
直接說結論：白燒比蒲燒鰻好吃，烤的脆脆的皮真的非常棒，鰻魚的Q度讚讚，但鰻肝清湯有點弱，
這是一篇2021年的食記。花2000元出頭，可以吃到 星鰻壽司捲、安格斯牛、海鮮甕、鴨肝、波士頓龍蝦、蒲燒鰻魚飯的套餐。樣式豪華、配色鮮豔、味道厚實，一定程度上每道菜都可以是主菜，視覺跟心靈有充分的滿足效果，吃起來十分Rich。也因為餐點的厚實感頗重，所以吃起來頗油膩，拖累最後的鰻魚飯。
台中最好吃的鰻魚飯「一膳」應廣大顧客的要求，復刻推出曾在2021年熱銷20000顆的「私廚鰻魚肉粽」！鰻魚肥美油脂的濃郁香氣與關山米的甜美清香在口中交織，絕對是味蕾的頂級饗宴！
秒飛日本吃鰻魚！
日本米其林餐盤推薦，備長炭直火炭烤現流鰻魚~
穿上獨家秘製噴香醬衣，鋪滿整個飯盒太銷魂
自從年初的日本冬旅，在成田山表參道品嘗了老字號川豐鰻魚飯的美味後，至今讓咱們念念不忘....。直到今晚來到中山北路一段巷弄的魚庄，才恍然.....原來台灣也吃得到道地的日本鰻魚飯。
下了捷運中山站，步行經五條通、八條通沿途日式料理、居酒屋、飯店林立依然保有日據時期的特色與繁華 。
走著走著不知覺
現烤的鰻魚外皮微酥，焦香焦香的，裡面的魚肉又多，吃起來好享受。這家是目前台中最喜歡的鰻魚飯！推薦給喜歡吃鰻魚飯的網友們，建議提前預約喔！
全家聯名推出的厚燒玉子鰻魚飯讓想吃鰻魚的人能以相對較便宜的價格品嘗到道地的鰻魚美味。飯中的玉子燒口感鮮嫩，搭配鰻魚肉質軟嫩，入口即化，整體享受到鰻魚的香味和碳烤香味。儘管略嫌缺少蔬菜且較油膩，但仍是值得一試的鰻魚美食。
這家竹圍漁港的鰻魚主題餐廳-鰻天下，以新鮮活鰻魚聞名，提供多款美味料理，太極鰻魚、大尾鰻盛、母香魚定食、鮭魚卵蒸飯等多樣料理滿足味蕾，並提供多元支付和機器貓送餐服務，歡迎來朝聖享用美味的鰻天下。
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