營養師教練-世昕的沙龍

<加工品對健康不好，但為什麼?>

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營養師教練-世昕
更新於 2021/07/16閱讀時間約 2 分鐘
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無論你是小孩還是大人
無論是你要減重
還是一般飲食
你一定一定會聽過
「不要吃速食/不要吃加工品」
那為什麼呢?
你一定會回我
因為不健康，會水腫
還有嗎?
今天把最新的資訊告訴你
讓你
講出來，做得到
什麼是加工品
加工品(processed foods)
簡單來說就是將原型食物
經過人工處理加工製作而成的產物
EX
麥片/洋芋片/香腸/熱狗
早餐店豬肉蛋吐司的豬肉片
含糖飲料/酒精
都是人工食物供也加工而製成的產品
加工品的特質
三高一低
血糖高/血壓高/血脂高?
喂!!不是
三高
高糖
高脂
高熱量
有時候也會伴隨「高鈉」
一低
低纖維
這時候可以好好審視一下
你現在手上那包食物
有沒有符合這個「三高一低」的特質呢?
當然這個特質就會直接跟
代謝症候群的特質有環環向扣的關係了
食用加工品的風險
四大◆疾病風險+
兩大◆加工風險
四大◆疾病風險
代謝症候群
與三高 外加 腰圍等問題
直接最大相關阿!
腦血管疾病
血糖血脂高
對於血管有很大的壓力
死亡率
在綜合性實驗當中
與死亡率有直接的關係
憂鬱
沒想到吧!
吃太多加工品與心情也有很大的關係
兩大◆加工風險
原料加工
碳水化合物經過高溫加工後
會產生致癌物質「丙烯醯胺」
與神經/生殖/泌尿癌症有直接關係。
包裝加工
一般來說加工品外包裝
大多為塑膠包裝
在加工過程中
可能會有「雙酚A」
是一種環境荷爾蒙
此外!!
當你吃了較多的加工品
可能為了要減輕一些
心情上的壓力
但
你可能增加了你
下肢的壓力
為何呢?
因為
攝取富含加工品的人
發現
體重都是顯著的上升呀!!
想要減重?
乖乖聽 營養師的話吧!
所以大家都說
不要吃加工品
不是沒有原因
<額外補充>
食物的產熱效應而言
原型食物的產熱效應可是比加工食物來的高呢!
#加工品 #食品加工 #processed #foods #肥胖 #麥當勞 #素食 #肯德基 #炸雞 #漢堡 #早餐店 #豬肉漢堡 #豬肉蛋吐司 #麥片 #洋芋片 #chips #飲料 #酒 #減肥 #重組肉 #代謝症候群 #死亡 #中風 #腦血管 #憂鬱 #心情差 #致癌 #癌症 #雙酚A #丙烯醯胺
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