宅在家食記 08/02/2021

閱讀時間約 2 分鐘
早餐:福砂屋長崎蛋糕 + Flat White + 巨峰葡萄
午餐:辣味番茄培根鮮蝦義大利麵
晚餐:香煎花椒鹽漬五花豬肉 + 好市多蝦餃(佐老抽醬油 + 伊莉莎白辣醬) + 烤地瓜(台農 57 號) + 黑胡椒毛豆莢 + 米飯
上工了,該回的信一個個回,該寫的稿也交了。
前天做辣味番茄培根馬祖淡菜的醬汁和拌料,今天和 我愛你學田市集 白蝦一起拌炒,煮了義大利麵,很好吃。他們的白蝦個子不特別大,卻真的比別家鮮甜。
傍晚先用小 V 鍋烤地瓜:地瓜洗淨,鍋裡加一大匙水,地瓜放在烘焙紙上入鍋,弱火 40 分鐘。照食譜步驟到此為止,我還是拿出來筷子戳一戳,用烤箱再烤了 30 分鐘,讓地瓜蜜冒出來,才有真正烤地瓜的感覺。
花椒鹽漬五花肉是上次一吃成主顧的好物,小 V 平底鍋兩面煎香上色就可以吃了,蘸老抽和伊莉莎白辣醬都很合。意者洽 我愛你學田市集
冰庫裡挖出陳年的好市多蝦餃,跟館子現做的當然沒法比,但蘸著老抽和伊莉莎白辣醬吃,口味整個大升級,大推!老抽並不是我熟悉的佐料,之前做北菇雞蒸飯和豆豉排骨都有淋少許拌到飯裡。還有哪些妙用,歡迎大家推薦。
黑胡椒毛豆莢是媽媽送的,整包從凍庫拿出來,倒進大碗先微波一分半,攪拌一下再微波一分鐘,就可以吃了,很不賴。
晚上完成「和一萬六千人一起看 王齊麟/Wang Chi Lin 直播唱歌」的成就。
黃耀明 Anthony Wong 因為 2018 年立法會補選在區諾軒造勢大會唱歌,被控「違反《選舉(舞弊及非法行為)條例》」遭逮捕。他們連一個歌手都害怕! 韓麗珠 今天寫了一段話,抄在這裡:
"「只有在一個,任何人都可能會被捕的氣氛之下,城巿才是安全的。」他們必定是這樣想。但也保留著「一小撮人」的空間。如此,每個人才會力爭上游地,幻想自己就是不會被捕的一小撮人。"
雙北降至二級,明天終於開放餐廳內用。我的「宅在家食記」或許也快到告一段落的時候了?■
即將進入廣告,捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
avatar-img
2.2K會員
1.7K內容數
馬世芳2017年迄今的部落格,2021年遷至方格子。包括音樂文字、廣播節目側寫、隨筆、食譜等。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
馬世芳的沙龍 的其他內容
看到拿下銀牌的對手「中國雙塔」在微博被大量網民痛罵羞辱,覺得難過,中國是不是沒拿金牌就算輸了?誰不是窮畢生之力在賽場拼搏,犯不著罵人的,那些口出惡言的網民,自己的日子大概也有不少壓抑和委屈,只能在這種時候發出韭菜的怒吼吧。
下週可能會開放餐廳內用。昨天和夫人聊到最想光顧的餐廳,竟也茫然,似乎還沒有做好心理準備。上次和朋友在外面聚餐是 5 月 12 日,算算不過七個星期,卻已彷若隔世。即使恢復餐廳內用,感覺也一定不一樣了。
今天讀到莊智淵的一句話:「其實輸球跟贏球,能得到的東西是一樣多的。」抄在這裡。
冰箱整個物阜民豐,各方賞賜的甜點簡直來不及吃,生鮮也得趕快處理,明天就要卯起來吃馬祖淡菜了,會不會太幸福。
晚上看了一段 64 公斤級女子舉重,真是艱難的運動。好像只有郭婞淳,能在舉起一百多公斤的槓鈴時竟還能露出那樣迷人的笑容。
昨天下午喝了咖啡,晚上睡得很少,整天精神不濟。但還是做了些功課,聯繫安排了些事情。奧運熱鬧著,我完全沒開電視,只在網上看到一幀幀比賽得獎的照片,今年台灣表現很不錯呢。另外發現我 FB 牆上香港台灣的訊息大概一半一半,今天同時被香港花劍金牌和台灣射箭銀牌、桌球混雙銅牌洗版,昨天則都是香港「羽球一哥」
看到拿下銀牌的對手「中國雙塔」在微博被大量網民痛罵羞辱,覺得難過,中國是不是沒拿金牌就算輸了?誰不是窮畢生之力在賽場拼搏,犯不著罵人的,那些口出惡言的網民,自己的日子大概也有不少壓抑和委屈,只能在這種時候發出韭菜的怒吼吧。
下週可能會開放餐廳內用。昨天和夫人聊到最想光顧的餐廳,竟也茫然,似乎還沒有做好心理準備。上次和朋友在外面聚餐是 5 月 12 日,算算不過七個星期,卻已彷若隔世。即使恢復餐廳內用,感覺也一定不一樣了。
今天讀到莊智淵的一句話:「其實輸球跟贏球,能得到的東西是一樣多的。」抄在這裡。
冰箱整個物阜民豐,各方賞賜的甜點簡直來不及吃,生鮮也得趕快處理,明天就要卯起來吃馬祖淡菜了,會不會太幸福。
晚上看了一段 64 公斤級女子舉重,真是艱難的運動。好像只有郭婞淳,能在舉起一百多公斤的槓鈴時竟還能露出那樣迷人的笑容。
昨天下午喝了咖啡,晚上睡得很少,整天精神不濟。但還是做了些功課,聯繫安排了些事情。奧運熱鬧著,我完全沒開電視,只在網上看到一幀幀比賽得獎的照片,今年台灣表現很不錯呢。另外發現我 FB 牆上香港台灣的訊息大概一半一半,今天同時被香港花劍金牌和台灣射箭銀牌、桌球混雙銅牌洗版,昨天則都是香港「羽球一哥」
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
雨天如何在家樂也不無聊?樂高積木是個適合全家大小一起玩的好選擇。不僅可以增進親子關係,還能培養小朋友的創造力和手眼協調能力。一起組裝積木,讓時間飛快的消逝吧!
Thumbnail
某天晚上我忽覺自己兩腳掌漲痛,低頭一看,竟見自己兩腳掌腫得跟饅頭一樣,差點嚇死我!為了消水腫,就開始了走路大業......
Thumbnail
最近上班開始有逐漸心累的感覺了,一方面是因為接了新的職務,另一方面則是覺得在公司漸漸好像有磁場不太合的問題...於是這個週末為了調適自己異常低落的心情,我決定整整兩天都要廢在家不出門。 為了可以實現我的呆在家不出門計畫,一早我就去很久沒去的租書店租了兩本小說要來好好殺時間
Thumbnail
這週末由於身體有點不舒服因此好好地在家休息了兩天,於是思考著我要幹嘛呢? 總算可以重回我的本業了,宅在家可不是誰都做得到的,不像之前都要想週末要去哪邊走走晃晃,現在倒是省了這個麻煩,轉而要想在家要做什麼了。
Thumbnail
「小時候有時間沒錢,長大有錢沒時間」這句話,想必多數人都深有體會,小時候很喜歡,但得不到的東西,長大後很大概率,會以"報復"的形式得到,以彌補童年的缺失,這個部份,可以說是完美的,體現在我的身上
Thumbnail
📷📷​ 遇好食品牌 理解現代人上班忙碌 下班沒時間下廚 又想吃美味料理的心 於是精心研發 用心製作 健康無負擔兼顧營養的料理包~ 📷📷​ 📷📷​ 有時連續幾天大餐吃的太密集~只想簡單喝個煲湯解決一餐 芋頭排骨湯是我的首選之一 將料理包拿下來解凍一段時間 📷📷​ 📷📷​ *雞肉捲
鑑於資訊科技進步,傳統賭博演變成不受地域及時間限制,只要擁有電話、傳真、電腦或電子通訊裝置及連網設備等,均可輕易參與賭博,沉溺賭博之結果,往往衍生潛藏洗錢、詐欺、暴力討債、組織犯罪等不法活動。110年12月28日修正刑法第266條,增訂以電信設備、電子通訊、網際網路或其他相類之方法賭博財物之行為。
以下轉貼5月22日發表在「故事」網站的書評,評論《眺望時間的盡頭》。我自己很喜歡這本書,也很用心地寫了文章。但不知會不會發表時間生不逢時。還是我應該趁勢轉過來本版? 《眺望時間的盡頭》這本書是弦論物理學家葛林的「哲思科普著作」--這是我發明的一個名詞--用來指當前不少科學家的科普著作都具有哲學思考
Thumbnail
文:柚子貍  宅在家整整50天,不要說人快瘋了,狗狗也受不了了!終於有主人因為家裡的狗狗防疫不能出門,出現悶悶不樂的現象而來溝通。 先不要說狗,防疫讓家長發現,每天跟小孩膩在家壓力有多大,而毛孩也疑惑,鏟屎官隨侍在側,「明明就有空在家,為何不能帶我出去玩?」狗狗不了解發生甚麼事,只知道一天天期待落空
Thumbnail
對於2009年的人來說,遠距工作與WFH幾乎是種難以想像的科幻未來;不過對於疫情時期的我們來說,卻已是每日現實。此刻的我們,完全不會意識到,透過網路線的溝通,是否會過於冷漠而失去互動的彈性。因為,距離《型男飛行日記》的時代,我們早已頻繁地在網路上溝通十年。
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
雨天如何在家樂也不無聊?樂高積木是個適合全家大小一起玩的好選擇。不僅可以增進親子關係,還能培養小朋友的創造力和手眼協調能力。一起組裝積木,讓時間飛快的消逝吧!
Thumbnail
某天晚上我忽覺自己兩腳掌漲痛,低頭一看,竟見自己兩腳掌腫得跟饅頭一樣,差點嚇死我!為了消水腫,就開始了走路大業......
Thumbnail
最近上班開始有逐漸心累的感覺了,一方面是因為接了新的職務,另一方面則是覺得在公司漸漸好像有磁場不太合的問題...於是這個週末為了調適自己異常低落的心情,我決定整整兩天都要廢在家不出門。 為了可以實現我的呆在家不出門計畫,一早我就去很久沒去的租書店租了兩本小說要來好好殺時間
Thumbnail
這週末由於身體有點不舒服因此好好地在家休息了兩天,於是思考著我要幹嘛呢? 總算可以重回我的本業了,宅在家可不是誰都做得到的,不像之前都要想週末要去哪邊走走晃晃,現在倒是省了這個麻煩,轉而要想在家要做什麼了。
Thumbnail
「小時候有時間沒錢,長大有錢沒時間」這句話,想必多數人都深有體會,小時候很喜歡,但得不到的東西,長大後很大概率,會以"報復"的形式得到,以彌補童年的缺失,這個部份,可以說是完美的,體現在我的身上
Thumbnail
📷📷​ 遇好食品牌 理解現代人上班忙碌 下班沒時間下廚 又想吃美味料理的心 於是精心研發 用心製作 健康無負擔兼顧營養的料理包~ 📷📷​ 📷📷​ 有時連續幾天大餐吃的太密集~只想簡單喝個煲湯解決一餐 芋頭排骨湯是我的首選之一 將料理包拿下來解凍一段時間 📷📷​ 📷📷​ *雞肉捲
鑑於資訊科技進步,傳統賭博演變成不受地域及時間限制,只要擁有電話、傳真、電腦或電子通訊裝置及連網設備等,均可輕易參與賭博,沉溺賭博之結果,往往衍生潛藏洗錢、詐欺、暴力討債、組織犯罪等不法活動。110年12月28日修正刑法第266條,增訂以電信設備、電子通訊、網際網路或其他相類之方法賭博財物之行為。
以下轉貼5月22日發表在「故事」網站的書評,評論《眺望時間的盡頭》。我自己很喜歡這本書,也很用心地寫了文章。但不知會不會發表時間生不逢時。還是我應該趁勢轉過來本版? 《眺望時間的盡頭》這本書是弦論物理學家葛林的「哲思科普著作」--這是我發明的一個名詞--用來指當前不少科學家的科普著作都具有哲學思考
Thumbnail
文:柚子貍  宅在家整整50天,不要說人快瘋了,狗狗也受不了了!終於有主人因為家裡的狗狗防疫不能出門,出現悶悶不樂的現象而來溝通。 先不要說狗,防疫讓家長發現,每天跟小孩膩在家壓力有多大,而毛孩也疑惑,鏟屎官隨侍在側,「明明就有空在家,為何不能帶我出去玩?」狗狗不了解發生甚麼事,只知道一天天期待落空
Thumbnail
對於2009年的人來說,遠距工作與WFH幾乎是種難以想像的科幻未來;不過對於疫情時期的我們來說,卻已是每日現實。此刻的我們,完全不會意識到,透過網路線的溝通,是否會過於冷漠而失去互動的彈性。因為,距離《型男飛行日記》的時代,我們早已頻繁地在網路上溝通十年。