【新街字展】廣德酒業雜貨有限公司 Kwongtuck Sundries & Liquors

廣德號大概是新街現存歷史最悠久的店了，創立於1875。曾有幸於2017年訪問第四代老店主胡先生，他今年都90歲了。當時廣東話不太好的我緊張得不得了，問問題的工作還另請朋友代勞。結果胡氏果真有備而來，掏出一筆資料與舊照壓在案前，似怕遺漏了哪些要點，甚是可愛。

如果不是要再次整理廣德的資料，我也不會發現廣德還在疫情中開啟了線上經營模式，算是喬治市傳統行業中走在最前端的了。

不知道為什麼對胡先生留下的印象，竟是他喜歡聽徐柳仙的歌。徐柳仙是著名的香港粵劇演員，唱功了得。胡日據後到香港留學，唸到商學院。在那裡學的西式賬簿會計，以及跟著親戚那裡了解到的經商知識，尤其廣東、汕頭等地的乾貨與臘味市場等，對他後來重拾家族生意有很大的幫助。

自由港時期也是廣德的黃金時期，外埠前來買東西的人多，遊客也多，雜貨、海味、酒、罐頭、齋料等等都很好賣。廣德在不同季節還會主打不同的商品，如端午節賣包粽子的糯米等。過年時臘味非常暢銷，連濕貨也會一起賣，像柑、慈菇、瓜子、蓮藕、馬蹄等等，從早到晚都是忙個不停的。

以前有許多客戶是酒樓經營者，或其他地區的雜貨店，這麼龐大的市場，當時像廣德這樣的店，新街還有三家。

現在就只剩下廣德了。

新街還有一家在賣乾貨的，1941年開業，叫“羅潤潘什貨海味行”。才不是什麼“潘潤羅”呢！很多遊客沒注意到老招牌是要從右唸到左的，尤其對方的首尾二字看起來都像姓氏，很容易就搞錯了。過去在好幾篇旅遊日誌上都看到類似的誤會。

這家我沒光顧過，但應該主打的是醃果果乾類。它門口總是擺放各種瓶瓶罐罐，裝著形形色色的醃果、果乾，煞是好看。

再靠近新街頭萬山多一些些，還有家叫“陳永利食品土產零沽批發”的，但只有招牌，卻從來沒見過它店門開（可能是我經過的次數不多）。總之我不知道它具體來說買過什麼、現在還有沒有營業、陳永利還在不在等等。