原來中秋節不必烤肉...｜日更挑戰Day 3
更新於 2024/09/21閱讀時間約 1 分鐘
中秋節必做大事有三：啃月餅、剝柚子、辦烤肉。
嗯？好像不太對，忽略了最重要的一件事。應該修正為：賞月、啃月餅、剝柚子、辦烤肉，共四項。
以上是我原本的認知，但剛剛爸爸告訴了我一件驚人的事實。三十三年前他從北部南下至中部，第一次在異鄉過中秋的時候，看到家家戶戶都在燒木炭、架鐵網，覺得很驚奇，當時在北部是沒有人會特意於中秋節生火烤肉的。
WHAT？？？
原來烤肉並非中秋佳節的傳統？？？
是啊，後來不知為何傳遍全台灣變成定番活動了。爸爸如是說。
震驚的我隨即打開筆電上網查詢烤肉的由來，比較多人採信的說法有兩種。其一是此風氣來自新竹。1980年代初期，當地有許多烤爐製造商，外銷成績不佳轉攻內銷，於是烤肉漸漸在新竹各地流行起來，進而帶動全台灣中秋烤肉的風氣。另有一說是幾十年前，萬家香推出了〝一家烤肉萬家香〞的電視廣告，深植人心，久而久之台灣人就把烤肉當成中秋節最重要的傳統活動。
當然也有可能純粹是因為秋天涼爽，發現在外吃燒烤邊賞月很快活，或是親友團聚光看月亮實在太無聊，不如大家一起弄個BBQ來吃。
不論傳聞真偽，中秋節不小心變成烤肉節已是既定的事實。
嘛，這樣也不錯啦。
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本篇參與的主題活動
距離上一次在方格子發布作品，已然是整整2個月前的事了。
還記得當初設定的目標是一周大約要發布三篇文章，因為喜愛寫作，但也因此更要強迫自己寫作。
如果，每個出現的人都用一首歌來代表。遇上你之後，我的音樂播放器不再存有歌單，就只需要不斷播放一首歌，一直單曲循環就足夠。
這次方格子辦了有趣的活動，要連寫七天的文章，這對超過三個月沒動筆的我來說是個挑戰。不過正因為如此，才要更勇於去嘗試，也會開始去反思，是否對於寫文章這件事過於慎重......
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
中秋節是一個團圓的節日，古籍裡也常寫到中秋賞月月圓人團圓，吃月餅、賞月都算是很普遍理解的。但近年中秋節烤肉活動興盛，比起吃月餅跟柚子，「中秋節烤肉嗎？」反而成為中秋節前夕最平常的問候語。
所以今年中秋節你烤肉了嗎？
這是方格子挑戰「七天日更鐵人」第一篇，先來談談跟中秋有關的主題吧！（隨著靈感枯竭與中秋的遠去，話題應該會逐漸偏離XD）
這是我從小到大的一個疑問：
中秋節為什麼要烤肉？
吃柚子我懂，當季水果、再加上其「佑子」的諧音，在一個主張家族團圓的日子吃這種水果再恰當不過；月餅也是根據中秋賞月的傳統，衍伸出
「你很厲害，北醫的醫師上次也提醒我要吃點牛肉。」「是吧，你的中風不是生活壞習慣造成的，是那顆亂跳的心臟，快來點大魚大肉。」S爺爺就笑了。
經過萬聖節一番洗禮，我的思維好像被打通了任督二脈。既然不想烤雞又想烤雞，不然…用麵粉做烤雞好了。只能說這個想法真是Amazing！正常烤火雞要準備一個禮拜，退冰三天、泡鹽水三天、當天再塞一些有的沒的，進烤箱還要烤三小時，想到就累！烤雞麵包當天現做現吃，進烤箱不用半小時就能香噴噴出爐，到底有什麼缺點？
台灣官方的衛福部心口司諶立中司長為防治自殺，在西元2018年中秋節前建議民眾，過中秋節別烤肉，避免想自殺的人從中取得工具自殺，部分民眾認為司長管太多很擾民。
但從文化、科學研究、自殺防治實務來看，心口司長是「超前佈署」進行預防工作，原因很簡單：
再幾天就是闔家團圓的中秋節，吃月餅、烤肉是最夯的應景活動
但烤肉有許多地雷，包括致癌物質、易消化不良，吃太多身體肯定受不了。 到底要怎麼吃才能開心大口吃烤肉又不發胖！跟著布姊掌握4個原則，就能輕盈無負擔的烤肉過佳節。
「醬料要減量，盡量吃食物的原味 」
烤肉時最愛“刷刷刷、刷刷刷”，
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
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中秋節為什麼要烤肉？
吃柚子我懂，當季水果、再加上其「佑子」的諧音，在一個主張家族團圓的日子吃這種水果再恰當不過；月餅也是根據中秋賞月的傳統，衍伸出
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但從文化、科學研究、自殺防治實務來看，心口司長是「超前佈署」進行預防工作，原因很簡單：
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