清銷庫存的《海苔燒肉拉麵》
更新於 2021/09/30閱讀時間約 1 分鐘
話說在今年上半年的5月份，正好是悲傷地新冠肺炎的爆發時刻；那個時候、在全台皆深陷於三級警戒，為了未雨綢繆、原本在台中定居的兄長往家裡寄來了二大箱的補給品
從白米、罐頭至料理包可以說是應有盡有，而到了現在、隨著疫情逐步緩和了下來；我才注意到那大紙箱子裡還有幾包那4人份的盒裝拉麵包？
說是為了『先進先出』的原則也好、說是為了不想煮飯而偷懶也好，總之、我已經決定煮拉麵做為我今天晚上的晚餐了！！
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從廚櫃裡、在冰箱裡的一陣翻箱倒櫃之後，找到了一塊豬里肌肉、一罐甜玉米罐頭、一袋油麥菜；此時、我的心中經有了概略的想法，順道一提、至少在今天晚上，我終於暫且擺脫了速凍食品
從廚櫃裡、在冰箱裡的一陣翻箱倒櫃之後，找到了一塊豬里肌肉、一罐甜玉米罐頭、一袋油麥菜；此時、我的心中經有了概略的想法，順道一提、至少在今天晚上，我終於暫且擺脫了速凍食品
將油麥菜給小炒、給甜玉米予微熱；做為那碗內的配菜、到目前為止都還不成問題；真正重要的部分、果然還是那份叉燒的肉片與那一分為二的滷蛋吧？
將剝去外殼的水煮蛋、將稍微煎黃的豬排肉塊、放入那浸放著萬用滷包及八角提味的沸騰湯水之中；隨著那最外層已逐漸被渲染為黃褐色、我這才將它們給予撈起
正好手邊大鐵鍋內的拉麵也正好煮熟了！在將拉麵盛至大碗之中，接著是、那一早就準備好的配菜：燒肉、滷蛋、甜玉米、油麥菜，最後再擺上幾片那我從大賣場內、所買回來的海苔
就這樣、將那原本一直占據著居家空間的物資，打著『清銷庫存』的名號、做出了這份即將做為我家今天的飯，做出了這就放在我身前那餐桌上的風景
也就是，就放在我眼前的那一份 ------
《海苔燒肉拉麵》
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