搞剛版的辛拉麵吃完超撐的啊

更新 發佈閱讀 2 分鐘

記得曾經說過,誰說煮泡麵不能寫一篇?這就來一篇~

最近總算是把搬家這件事搞定,冰箱也漸漸被老婦我填滿,已經開始替搞怪孩子做車上吃的早餐、晚餐,還有替她做專屬便當⋯然後咱倆老就吃泡麵⋯⋯

啊當然不是啦~

半百老翁最近老是問我家裡有沒有辛拉麵,那就來煮個搞剛版吧!

食材:

(手機版一直吃字我快翻臉⋯決定還是用電腦寫)

  • 辛拉麵
  • 冰箱裡有的蔬菜
  • 有剩菜也是可以
  • 大家都知道一定要有的「秘密食材」


煮一鍋水,加入辛拉麵的辣粉包跟乾燥蔬菜,怕太辣記得辣粉加一半就好喔!

打開冰箱看看有什麼蔬菜?我有洗好的大白菜,打開冷凍櫃還有半百老翁最愛的海瑞貢丸、上次煮火鍋沒煮的蛋餃,加加加~

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湯煮滾後先來煮個蛋包,講究一點的可以另外煮鍋水煮蛋包,這樣麵湯裡不會有太多蛋渣,這天有點懶,直接用麵湯煮,可以先把火關掉,讓湯不要呈現滾的狀態,再放蛋可以減少蛋渣的量

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老婦我是習慣把蛋包煮好後先撈起來,否則麵一下去可能就不小心把蛋包搞破,蛋容易四散在麵裡面...

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然後就可以把麵放下去煮啦~ 這次辣粉加的有點多,湯頭有點太辣~半百老翁提醒...誒誒誒 怎麼忘了加最重要的大家都知道的秘密食材?

趕快!~立刻加入一片起司,趁著湯熱,起司很快就融化,湯頭完全變柔和~馬上辣度就明顯降低...

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放起司其實很危險....因為湯頭會太好喝...就會把湯喝掉...肥爆!

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好咧~這就是搞鋼版辛拉麵,我家隨時都有備著,下次冰箱有不同剩菜的時候再來換看看~

你家泡麵都是怎麼煮的咧?歡迎分享~

打完收工,謝謝觀賞,咱們有空見~(揮手)



































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興之所至的沙龍
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這個標題,是我的臉書其中一本相簿的名稱,紀錄著我經歷了罹癌確診、手術、化療、放療以及目前仍在進行中的追蹤及荷爾蒙治療的過程及心情轉折,最近考慮要重新整理起來,是因為陸續有些親友,都來找我了解一些檢查流程、治療流程、術前術後注意事項,也讓我想起了那段比我預期早發生,影響人生很大的一段生活變化。
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