［朔望］日常切片：自從開冰箱以後⋯⋯
在台北租屋第五年的年資，我的冰箱使用比例大概只有初期的幾個月，以及其中幾年過年假期最後一兩天，會從家裡帶回來各種食物。
之前剛搬來台北在永和的套房，一開始事事都很新鮮，自己真正擁有一個空間的掌控權，甚至是一個獨有的冰箱。雖然現在對當時的記憶多已淡薄，只記得剛開始好像會買幾罐啤酒冰著假日喝，或者工作上舉辦活動多訂的餐盒就帶回家當後幾天的中餐。但後來沒多久因為租屋附近走沒幾步的距離就是頂好，非常便利，也發現自己的冰箱實在沒有太高的使用率，為了想要剩下電費，就把套房的小冰箱關了，只當作一般的儲物櫃存放一些乾糧食物等，或者餐飲相關的用具。
後來搬家後亦是如此實行原則，真的逐漸淡忘開冰箱是拿來幹嘛的，（⬅️這句話對大家來說也許會很怪，開冰箱不就是要來冰東西嗎！），但因為我在今年五月這次疫情爆發後得第三級居家防疫之前，已經長達三四年沒有使用冰箱了，或者應該說，沒有把冰箱拿來冰東西用😅，真的有點忘記使用冰箱的原本需求。
然而這次三級居家防疫生活開始的前一兩週，我都是簡單煮熱水泡麵配各式罐頭，後來吃到身體真的有點受不了，覺得雖然這段時間待在家躲避病毒感染，但也不能因為飲食不正常、營養不良而搞壞身體，所以在朋友的建議下決定重啟冰箱，也翻出之前收納在床紙箱中的一些用具，開始多元化的自煮生活～～🍽
最大功臣便是高中麻吉去當兵後就一直借給我他大學的畢業禮物：五合一個人電煮鍋！！！真的完完全全救了這段時期的我！！！
煎雞腿排真的好香！焦脆的雞皮真的好好吃！但因為電煮鍋火力有點難控制，好容易把雞皮煎失敗😤。
魚皮也是，每次煎每次黏鍋⋯⋯，但我都會把黏鍋的魚片用湯匙刮下來變魚皮捲吃😂。
後來決定要好好紀錄這些防疫的自煮料理，趁每週一次的出門辦事日，在人少的時段去大創添購一個新盤子。每日料理也成了生活一部份的動力。
自己在家煮義大利麵，換斜管麵不用加二十元。
因為不太會煮南瓜，看著南瓜在鍋子裡逐漸不成塊狀，索性煮成一鍋南瓜湯，剛好搭配當天吃的義大利麵！
後來收到朋友的食物補給！超級感動！！🧡🧡🧡
雖然在沒有流理臺的小套房內進行備料和料理食物，以及最後的收拾清理，真的非常非常非常不方便，我都是把電煮鍋擺在一張傳統黑色，上面有四個紅圓點那種四腳凳子上進行，由於只有一爐，雖然也盡力安排好料理順序，但還是會拉長料理的時間。
清洗過程更是在廁所和冰箱兩頭跑，因為洗手台沒有位置放洗好的餐具，我個人也不太想暫放在其他地方，所以每洗好一兩個我就拿出來，再拿一些進去洗，如此來來回回好幾趟才能結束。雖然我是不討厭洗碗的人，因為以前在居酒屋工作，每天都是洗上百個，但是在沒有合適的環境下，讓執行過程中有時候真的會因為不方便而心情有些不快。不過這個只是很小的一點，只影響進行當下而已，做完就又會開始想冰箱裡的食材可以再做些什麼料理！🍲🍛
期間憑憑藉小時候從旁觀看母親在家煎法國吐司的印象，也打算如法炮製，結果做失敗了⋯⋯沒有拍照😅⋯⋯
這個是我今天中午的最新料理！自己覺得是擺盤和顏色最好看的一盤，給它大圖版面！
體會到日劇裡常常會出現的台詞：
“吃到好吃的料理，真的會讓人感到幸福呢！”
不說了，我要去準備炒晚餐的高麗菜了～😉
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❍ 許雯鈞 ❍
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
天花板上的風扇快速旋轉著，雖穿著輕薄的衣衫也照樣汗濕了背脊，我將多瓶礦泉水放進冰箱裡希望不久後可以藉著它們抵禦一下燜熱的暑氣，冰箱內有昨晚剩下的黃油麵和醬，只要再加入現成的綠豆芽就是簡單的涼麵，於是我決定先用拌麵攪拌的動作來安撫煩躁的胃和燥熱的腦神經。
最近在想買了一台步算便宜的水微波爐但是都沒有認真使用
最多就是加熱飲品.....其他都沒有
剛好跟好友到餐廳聚餐我點了一道他推薦的{雞肉疏食}大概299元
很快就上桌我仔細研究雞肉大概是手掌一半的量加上有櫛瓜跟地瓜還有秋葵
這些菜都是煎烤自然有香味也沒太多的加工沾醬
最多是香料跟橄欖油,2
這是繼上次〈雜談之一〉後又過了3個月，一些寫完了，又忽然因為一些原因不好公開發文的同捆包，請笑納😉。你們每一個人曾經或目前或長期對我的支持，我都日日感念在心，雖然沒有唱名，這也是支撐我生活，乃至於創作動力的一部分！要是沒有你們，我可能只會更發懶（一種另類共創的概念），嘻嘻，總之，還是感謝❤️。
吃的東西要著時才會好吃，隨著時間更迭，這句話越來越像印刻似的鑽進腦袋裡面。夏天的時候聽著蟬叫的聲音邊吃蒲燒鰻魚炊飯，還有冰透多汁的紅西瓜；冬天的時候得來碗熱騰騰的，填入綠花椰、雞肉、玉米和馬鈴薯的奶油燉菜，飯後擦乾淨了手，是剝橘子的好時光。
這件事的起因是，我租屋處的冰箱實在太難用了。
有用過單門小冰箱的人應該都知道這種小冰箱有多難用，噪音大、偶爾不夠冷導致食材易壞、冷凍庫有跟沒有一樣（空間小+連冰塊都不會結冰，或者會反覆結冰退冰）、每隔一兩個月就需要手動除霜……各種不便導致我搬到這個租屋處之後冰箱只會放飲料...
在疫情期間慢慢跟著母親取經，記錄下一道又一道簡單又好吃的家常菜。自己煮不但能省錢、增進夫妻感情，也是蠻有成就感的。我所嚮往的生活，有個自己的小菜園，在下班後忙碌的夜晚來臨之前，做幾道簡單又健康的料理，與家人談笑風生，是幸福也是種幸運。
放假，在家耗食材。
冰庫的里肌不受歡迎，我愛，可某孩嫌柴。
近午晏起 ，找了梅乾，泡水去沙，這次的成品多沙，我自嘲是開了豐富礦物質外掛。
下孜然、陳紹、醬油醃肉，起鍋炒梅乾，肉也快炒，這放了某孩之前特製的佐鴨胸黃金醬。
盛擺高碗，先肉後梅乾，入電鍋二杯水，跳起綠燈，撿平盤倒扣，撒蔥花，成品。
家裡擁有了大同電鍋後，我開始發想自己可以做些什麼料理？
就在某一天，從家裡翻出不知道放了多久的咖哩塊。於是，我決定來大展身手一下。
先說一下，我本人是個廚藝不怎麼樣的小女子，以防自己不小心毀了電器與食材，因此即使像咖哩飯這種比較簡單的料理，我還是願意上網先找做法來參考一下，比較保險。
我找
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