最近煮什麼 - 居然有一餐超失敗 😱
颱風天搞怪孩子在家一整天，當然得替他好好煮兩餐，順便享受他浮誇的「好～好～吃～啊～～」表情，讓自己得意一下 🤣
搞怪孩子從小愛鮭魚，小小孩的時候都說「我想吃紅色的魚～」這次煎的挺美的，大概半塊都他吃的 🤣
高湯燴白菜，最後五分鐘倒了滴雞精一包，夠補吧！
想不出菜就炒蛋，加玉米，小孩最愛！
前同事送的新米，趕快拆來煮，果然飯香撲鼻，好吃到不行啊！
晚餐，再來三個菜
清炒甜豆
醬燒豆皮，豆皮沾蛋液先煎洽洽，再炒菇、蔥～很讚啦！
芝麻醬肉片，豬肉片一片一片燙熟，舖在醃黃瓜上面，加芝麻醬！
好咧～以上是正常演出，都不錯吃 👏👏👏
但週一，不知怎麼了⋯⋯就是一個大失敗
這個用看的就知道，哈哈哈哈哈哈～我用蜂蜜醃⋯⋯一下鍋就焦了 🥸 應該用烤的⋯（對吧？）
蝦仁炒蛋，蛋太熟⋯因為胭脂蝦生的跟熟的看起來一樣～先下了蝦炒一炒，再放蛋，老婦我認不出來蝦到底熟不熟，又不敢裝熟～遲疑之間，蛋就太熟了 🥸
想說用味增燴豆腐⋯⋯大概燴了快半小時⋯完全沒入味 🤷♀️ 應該是味增不是太鹹的那種，所以燴半天有香味沒味道 🥲
這餐是營養師說蛋白質要吃多點，所以搞的蛋白質大餐⋯ 結果相當失敗啊～只能再接再厲了啊啊啊～
昨天搞怪孩子的早餐、晚餐，也很搞笑，早餐玉米蛋餅，結果玉米一直爆出來，為了半百老翁的愛車，所以我把蛋餅一邊摺起來，免得在車上爆開 🤣
晚餐老婦我看著飯糰食譜試著包個方飯糰⋯外型很失敗，差點變梯形，哈哈哈哈哈哈😂 但搞怪孩子說超級好吃，今天早上要一摸一樣的，省了我花腦筋想，但今天早上還是個類梯形 🤣
餡料是鮭魚、玉米
他好不容易變方一點 🤣
為了把他黏住，只好還是用保鮮膜捆住⋯⋯再放進瓶子的手工食物袋 🤣🤣 （收起來收到忘記他⋯⋯）
你看看你看看～這樣提著多好看方便 💕💕
好咧～今天在外奔忙了一天，明天清冰箱，過兩天又可以買菜了，就可以來嘗試大家建議的早晚餐菜譜啦～
打完收工，謝謝觀賞，咱們明天見 👋
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這個標題，是我的臉書其中一本相簿的名稱，紀錄著我經歷了罹癌確診、手術、化療、放療以及目前仍在進行中的追蹤及荷爾蒙治療的過程及心情轉折，最近考慮要重新整理起來，是因為陸續有些親友，都來找我了解一些檢查流程、治療流程、術前術後注意事項，也讓我想起了那段比我預期早發生，影響人生很大的一段生活變化。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
取出八顆雞蛋放到常溫過一晚，進滾水中煮六分鐘，馬上放進冰水中冰鎮。
同時起一鍋開水，加入味醂、醬油、柴魚、一點米酒煮個幾分鐘，放涼後將柴魚撈出另外放置。
自從學會這煮法從未失敗過的溏心蛋，這回卻只有一顆完美成型，其他都被我剝到七零八落，出娘胎不到一週的蛋果然做不來溏心蛋，只得將傷勢最重的兩顆配著
一直想寫一篇關於柴魚片的食譜，原因是家裡有一包柴魚片被小小（小小是一隻貓）咬破了一個洞，只是因為這樣🤣🤣🤣 關於養貓仔咬布袋的事情，要追朔到二個月的某一天，一如往常一樣地正在準備晚餐，剛好要使用到柴魚片，一拿柴魚片夾鏈袋，當時的心情「！！！！！！」柴魚片灑了一地，甚至連二砂也一起灑出來。
這天，媽媽帶了魚鬆回家，小朋友君最愛吃了，他一連吃了兩碗白飯配好多魚鬆。晚上睡覺的時候，突然覺得喉嚨癢癢的，又覺得手也癢癢的，想說是不是蚊子叮？第二天早上吃稀飯，他又配了好多魚鬆，魚鬆的香味化入稀飯裡，君：「魚鬆真好吃！」
上個禮拜想吃炸雞，但外送來的麥當勞炸雞已經有點不熱且軟掉了。我雖然吃了，但沒有被滿足。
昨天半夜一點我在哭么，說書人跑去麥當勞幫我買了炸雞。又熱又脆，非常好吃💓
昨天晚睡，今天晚起，十點多才吃早餐。今天是我滿喜歡的山藥紅蘿蔔煎蛋料理，不喜歡紅蘿的味道的話可以降低比例，加蛋一起打山藥泥會變稀，所以比例也要抓一下，我的比例大概是山藥50克、紅蘿蔔10克和一顆蛋，最後加了一點點鹽巴，成品有點像煎鬆餅。吃完我吃了五六顆堅果，沒有不舒服的感覺。
中午吃昨天剩下的鮭魚
我真的煎太焦了，對不起我兒、對不起我的錢。
好好的鮭魚餡餅硬是煎成小黑炭。
今日食材：
鮭魚餡餅
葡萄乾雜糧麵包
雞蛋一顆
小白菜少許
藍莓
先把麵包放進烤箱轉三分鐘。
炒菜、煎蛋、煎鮭魚餡餅，鍋子夠大，一起煎🤣
洗一些藍莓。
擺盤上桌。
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
葡吉包子一次都會買好幾種不同的品項，蔥花捲是我很喜歡的。
六點起床放大同電鍋蒸，爬回被窩睡個20分鐘回籠覺。
起床煎蛋跟鮭魚餡餅。
上次沒依照包裝上的烹煮方式，今天決定乖乖遵照。
結果那個放水的步驟，真的嚇死為娘的我。
鍋內的油碰到水，霹靂啪啦的噴起，還好本人眼明手快的蓋上鍋蓋，要是一早就
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兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
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