熱血麵包師

午後陽光從客廳的落地窗片灑佈滿整個客廳，原本應該是個慵懶上班前的假日，因為日漸長大的女兒各自有朋友約，老婆大人突發奇想，相約來個大溪夫妻小約會，一個再平凡熟悉的地方，原應如家中後巷般的沒什麼新奇，卻因為少了小孩的顧慮，反倒重新找回了兩個因平淡中所衍生的距離，重啟了平凡中的激情，原來夫妻中的恩愛一直都在，只是少了機會與觸發。

心變了，相對了眼光也跟著變了，相識相依二十幾年的老夫老妻，看在今日的眼裡好像過往的西施又重現了美麗風華，一條看似不長的大溪橋，卻湧現了過往戀愛的情愫，時空變慢了，連麻雀的叫聲都如黃鶯出谷般的優雅美妙，往常這橋總是如行軍般的快速通過，現在，牽著愛人的小手，總不願時光的飛逝，期許著那一刻如一天的滿足。

同樣的路徑，慢慢行走，竟慢慢咀嚼嚐出了真正的味道，輕鬆、愛情的甜蜜、再加上那彼此信任、熟識的等待與心有靈犀的理解、除了一樣的故事不同的閱讀理解外，也在那熟悉的路途中發現不一樣的驚奇。

老街市場旁的小路，原應如荒漠無人關注，此日，竟多了一些看起來有些吸引人的小攤販，老婆大人因為喜歡吃麻糬，因此，被一攤軟Q的鮮奶麻糬吸引，老闆的義正嚴詞，唬的我們這兩個吃貨一愣一愣，人的貪慾總是無窮無盡，眼前雖有如觸感柔軟的白色甜點，我們卻又被隔壁看起來不起眼卻充滿熱情的麵包師傅吸引。

老闆長得像鄰家平凡的沒有人注意的年輕人，他的麵包雖用紙箱存放在路邊攤，但卻用塑膠袋一個個裝好並整齊排列，我們還沒出手時，已經有兩個粉絲從台北追到大溪來買麵包，原來老闆曾在台北的一家大麵包店工作，有著一份穩定收入且預計升店長的未來，只是做越久，卻越讓自己感到退卻，原因是那香到令人流口水的麵包，背後潛藏著對身體傷害的陰謀，抵不過內心的掙扎，他毅然決然地放棄那美好的未來，望向一條令自己不安卻符合良心的正道。

為了一顆追求健康的麵包魂，堅持少用觸動人類慾念的用料與強調食物的原味呈現，他開啟了自行創業的堅持，只是少了資金的支持與穩定客源，每日他必須三、四點起來備料與製作麵包，因為堅持健康產品，製作花費比平常更多的時間與成本，另外因為沒有店面，到各地老街打帶跑游擊戰，這也讓一個年輕人竟多了一分憔悴，只是那身體的疲累，抵擋不住內心對於想要製作世界最棒的麵包的熱情，當我們不是只注重美味的饕客時，老闆透過那兩顆發亮的眼神，滔滔不絕地訴說著想要創造真正幸福的美味，兩隻手也不停的切麵包給我們試吃，而真正原味的麵包是什麼，在老闆不斷地訴說與傳遞麵包的燃燒熱情過程中，正一點一滴的滲透到我兩夫妻的內心。

回程不知不覺買了老闆很多麵包，部份是要自己吃，但很多事要拿去送人，更多是買下那一顆自已逐漸喪失的熱情，那一年當自己還年輕時，我也曾為了某一些正義使命淚灑遊行人群，曾經我也為了好像很難達成的夢想不斷的努力衝刺，雖然最終還是飒羽而歸，但每每想到此，總令自己興奮異常，可如今中年之後，現實的殺戮戰場血淚，那顆熾熱的心，逐漸退縮冷卻，說夢的能力已被柴米油鹽醬醋茶的風霜遮掩，不敢夢，只敢如履薄淵謹慎小心，深怕斷涯隨侍在旁，此一時，看著因熱情發亮的雙眼，吃著夢想的麵包，內心熱了起來，雙眼浸濕了眼夾，感覺有點活過來，雖然傻裏傻氣的買了很多吃不完的麵包。

夕陽西下，溫暖的薄陽拉長了遊人的身影，雖然，夜晚即將倒來，內心卻好像看到下一個初陽的開心。

生涯設計師-郭銘樂Robert

(NCDA CDA 國際職涯發展諮詢師認證/擺渡第九期 台北)

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