圖們咖啡公寓 TUMAN Coffee APT |海港城市的咖啡風情

更新於 2024/02/29閱讀時間約 1 分鐘
來到港都氣息的基隆市,總離不開下雨、廟口夜市以及長期吹著海風而產生的舊建築印象,沿著港口廣場散步,來到離市中心約10分鐘路程的圖們咖啡公寓TUMAN Coffee APT,是街邊一棟有可愛馬賽克花磚的老公寓,轉角的牆面,運用暖色調做出外帶吧檯的窗景非常可愛。
店內空間雖然不大,但選用許多日式元素來增添溫暖的時髦感,最喜歡門邊的一道雜誌牆,單人座椅的小角落,剛好讓我躲在這裡做旅行中的短暫休憩 。
一杯的髒髒咖啡,配上酸勁十足的檸檬塔;順手還帶上插畫家Johnnp圖們咖啡公寓創作的咖啡濾掛包,這名為「依偎的香味」看起來就是閃光呀~所以用了小時候勞作用的螢光玻璃紙包裝著,以這個做為旅行的紀念品,整個很合理!
圖們咖啡公寓位處的位置是日治時期的「義重町」,也是當時全台灣最繁華的商業街道,因為臨近港口的優勢,供應全台的紳士淑女們最高級的舶來品,甚至有基隆的「銀座」之稱。
至今仍可在附近見到老建築殘留著昔日風華的痕跡,來這裡喝咖啡也能順便來段歷史巡禮。
主理人是先開設位於基隆正濱漁港旁的圖們咖啡 tuman café後,而後才創立風格完全不同的圖們咖啡公寓TUMAN Coffee APT,非常有趣,我一度是把兩間店搞混了呢~
圖們咖啡公寓 TUMAN Coffee APT
地址:基隆市中正區信四路27號
營業時間:11:00 - 18:00
公休日:星期四
電話:02-2425-0133
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9.2K會員
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
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