「還沒學會理髮，只供應咖啡和溫柔 」
基隆的秋香咖啡，承租一間曾經營過五十多年的理髮廳，利用屋子裡遺留下來與理容有關的古物件，當空間裡的理髮沙龍椅成了現在的咖啡座椅，卻也延續著純剪、不含洗，學生頭髮禁年代裡，那些傳統理髮業才曉得的特殊情懷...
除了復古理髮廳的擺飾之外，亦陳列著不少店主人自己的喫茶風情收藏品，空間雖然不大，卻收納著滿滿的細節與舊時光的回憶，會讓人不自覺地想拿起相機猛拍呢！
西西里咖啡
幾乎都是炎熱的夏季造訪基隆，看到西西里咖啡都先點來解悶熱感。微酸的濃縮咖啡口感帶著清新的檸檬皮香氣，乾燥的檸檬片點綴著略苦的味道，總之就是用來搭配甜點的好選擇。
焦糖布丁
很多人都會點上一顆用老派杯子盛裝的焦糖布丁，不走苦甜風的焦糖醬，就是扎實地給一道甜蜜滋味的重擊！純粹的好吃呀～
注意到咖啡師的工作吧檯區，用心地將一些現代化的咖啡沖煮工具給特地藏匿起來，排列整齊的環境之下，得以營造出整間店的美好氛圍。
利用屋子後方最畸零地的空間，組成小小的和室，即使需要脫鞋子，幾位學生也不嫌麻煩地躲在這個小天地裡讀書，那畫面太美好，就不打擾了！倒是廁所裡還保留著貼著阿嬤級花磚的小小澡缸，很值得特地去瞧瞧喔！
秋香理髮廳－獅球珈琲部
地址：基隆市仁愛區獅球路24號
營業時間：12:00至20:00
＊無訂位服務/客滿時限時2小時。
＊無定休日，出發前請記得參考官方社群的營業時間
