秋香理髮廳-獅球珈琲部|承載著舊時光物件的基隆復古咖啡廳

更新於 2024/11/06閱讀時間約 2 分鐘
「還沒學會理髮,只供應咖啡和溫柔 」

基隆的秋香咖啡,承租一間曾經營過五十多年的理髮廳,利用屋子裡遺留下來與理容有關的古物件,當空間裡的理髮沙龍椅成了現在的咖啡座椅,卻也延續著純剪、不含洗,學生頭髮禁年代裡,那些傳統理髮業才曉得的特殊情懷...

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除了復古理髮廳的擺飾之外,亦陳列著不少店主人自己的喫茶風情收藏品,空間雖然不大,卻收納著滿滿的細節與舊時光的回憶,會讓人不自覺地想拿起相機猛拍呢!

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西西里咖啡

幾乎都是炎熱的夏季造訪基隆,看到西西里咖啡都先點來解悶熱感。微酸的濃縮咖啡口感帶著清新的檸檬皮香氣,乾燥的檸檬片點綴著略苦的味道,總之就是用來搭配甜點的好選擇。

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焦糖布丁

很多人都會點上一顆用老派杯子盛裝的焦糖布丁,不走苦甜風的焦糖醬,就是扎實地給一道甜蜜滋味的重擊!純粹的好吃呀~

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注意到咖啡師的工作吧檯區,用心地將一些現代化的咖啡沖煮工具給特地藏匿起來,排列整齊的環境之下,得以營造出整間店的美好氛圍。

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利用屋子後方最畸零地的空間,組成小小的和室,即使需要脫鞋子,幾位學生也不嫌麻煩地躲在這個小天地裡讀書,那畫面太美好,就不打擾了!倒是廁所裡還保留著貼著阿嬤級花磚的小小澡缸,很值得特地去瞧瞧喔!

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秋香理髮廳-獅球珈琲部

地址:基隆市仁愛區獅球路24號
營業時間:12:00至20:00
*無訂位服務/客滿時限時2小時。
*無定休日,出發前請記得參考官方社群的營業時間

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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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有陣子很流行用"隱身於" 來描寫低調神祕或位處偏遠地區的咖啡廳,但是要來一趟基隆的「隱山所」,才能感受到這裡是最符合這種說法的地方。在Google地圖上,以為從基隆市中心走來並不太遠,殊不知需要爬一段小山路,有種大隱隱於市的隱逸情懷...
許多人對於基隆仁愛市場的美食印象,應該都是有各式各樣厲害的海鮮、小吃攤位,多好咖啡店也是這其中的一個攤商大小的區域而已。 要說基隆是全台灣最早接觸咖啡文化的城市也不為過!早起到港都工作的人們,以及特地來訪的觀光客群,人人聚在這個攤位,只為喝杯咖啡的短暫交集,一直都是這個傳統市場裡最特別的生活畫面。
近年來流行複刻日本喫茶店文化,但若只是跟風沒有細究,很難呈現出這樣特殊的時代情懷.... 曾旅居日本的店老闆先將原先是鐵皮工廠的空間租下來,再以木質調裝潢、半圓形遮雨棚,滿是昭和風格元素物件的點綴之下,這是正濱漁港旁,被精心打造出來的喫茶開門。 御勘定書(手寫帳單)、印花玻璃杯、法式甜點帕菲專用
基隆的冬煦商行透進來的光線,讓屋內瀰漫著像是身處於歐洲小鎮上的暖色調,當然店主人在家具物件的擺飾也很講究,使人必須靜下心來,跟這個基隆山邊的咖啡店來場心靈對話。 原來老房子經過修整後,也能具有相當的生命力!
基隆正濱漁港周邊的萬祝號咖啡,可說是正港的工業風格,所在地的這棟民國57年的老建築,前身是鋼索釣具公司,佇立於舊造船廠區的對面,倘若是平常上班日來訪,甚至能看到對面修船廠裡的巨大船隻.....
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已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
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