渡邊珈琲製造所｜基隆義三路老派咖啡館，實現點咖啡送吐司的願望
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
渡邊珈琲製造所位處於義三路，距離日治時代的「義重町」不遠！店名「渡邊」，也呼應昔日作為海港城市的基隆，商業的興盛而帶動咖啡產業的繁榮。保有舊時代的老宅風情，營造出像老派喫茶店的外觀，雖然藏於巷弄內，卻仍吸引不少在地的客人前往。
主要販售咖啡、甜點，甚至還提供正餐選擇，咖哩飯算是超人氣的！不過更喜歡早上9:00-11:00來，點一杯咖啡就送一小片烤土司或一球蛋沙拉的貼心服務。
冰滴西西里
耗費時間一點一滴萃取的冰滴咖啡，改以西西里咖啡的方式，透過檸檬的酸甜滋味去呈現可口的咖啡滋味。
自家風格的烘豆從選豆、烘豆，沖煮方式都一手掌握，待在店裡的期間還遇到熟客來訂購咖啡豆，老闆細心地與客人對談沖泡不同品種豆子的注意事項，真的是一點都不馬虎！也曾參與過咖啡烘豆比賽後獲獎呢🏆
特地上二樓參觀，發現不刻意去改變老宅的格局，設置塌塌米及特色雙人座位區，這還真是獨自坐一樓吧檯區看不到的風景，下回再來吃咖哩飯吧😋
渡邊珈琲製造所
地址：基隆市信義區義三路4巷23號
電話：02-24262132
營業時間：週二至周六09:00 – 21:00 週日09:00 – 18:00
定休日：週一公休
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已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
六丁目咖啡館位於臺北市松山區，是一個結合日系雜貨風格與綠意環境的咖啡聖地。這裡絕佳的氛圍讓客人在愉悅中享受咖啡、甜點，無論是聊天、工作還是約會都十分合適。店內員工的熱情服務更是為整體體驗添光加彩。想要一個讓人流連忘返的午後時光，六丁目咖啡館絕對值得推薦。
賣飲料是一家擁有悠久歷史的咖啡店，位於永福路上的老屋之中。店內充滿著老物件、書籍和舒適的氛圍，提供各種飲料和輕食，適合閱讀、工作或放鬆。這裡是一個能感受到府城復古氛圍的好去處。
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