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2021 丹麥國慶晚宴
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2020 因為疫情，台灣在世界各地的外館都停止每年盛大舉辦的國慶晚宴，經過了一年，疫情有梢梢減緩，於是 2021 世界各地的外館再度恢復舉辦雙十國慶晚宴，不過大部份的外館今年都縮減規模，不過看到其他國家的台僑分享的國慶晚宴畫面，覺得還是很隆重盛大，而且大部份都在雙十節前就舉辦。
丹麥呢? 台北駐丹麥代表處今年的國慶晚宴在雙十節節過後舉辦，也的確是所有外館中規模最小的，今年的丹麥代表決定將國慶晚宴移到代表官邸舉行，不像以往都會在哥本哈根市租場地跟外燴，而是由代表官邸的特別管家掌廚，因為疫情，邀請的賓客也不多。
Danielson 很幸運，因為麥先生每年都是桌上賓，所以真的是沾了麥先生的光而有幸再次被邀請參加 (奇怪了，我才是台灣人啊，怎麼會因為一個丹麥人才有機會參加台灣的國宴呢?)，
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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