如果你是台中人,一定對於這間水母吃乳酪不陌生,總店位在台中新社,目前在中部已有五間分店。不過北部及南部的朋友也不用擔心,水母吃乳酪的線上訂購非常方便,只要進到
水母吃乳酪的網站下訂,美味的乳酪蛋糕就會送到你家啦!
水母吃乳酪的店名很特別,品牌故事也充滿濃濃的愛:
「水母」是閩南語妻子的諧音,客語則稱妻子為「女甫娘」,是一個充滿母性的詞彙,有哺乳育嬰的母親形象,而老闆的女甫娘用心哺育小孩,自己卻因乳糖不耐症無緣享用乳品,於是開始學起做乳酪,水母吃乳酪也就是這麼來的,每一口乳酪都代表老闆對 「女甫娘」疼惜照顧的承諾。
我這次訂購的是莓果乳酪塔,高密度的乳酪塔不添加奶油和膨鬆劑,是高營養、低熱量、無負擔又健康的美食,與上面滿滿的梅果顆粒搭配,非常完美!
莓果乳酪塔/$680
【主體】乳酪、蔓越莓、覆盆子、藍莓、自製果醬
【塔餅】中筋麵粉、蛋、核桃、燕麥
【食用方式】:冷凍2個月,食用前請先回常溫3-5分鐘
【規格】:600公克±/盒
順道一提,用心的店家從包裝就感受得到,水母吃乳酪的盒子很精緻,盒下方有保冰袋,並且將水果塔包覆非常完整,避免運送過程中破壞食物美感,真的很細心!
因為純乳酪的成本昂貴,因此很多業者會額外添加奶油及蛋,提高膨脹係數,事實上吃進嘴裡的純乳酪並不多,但是水母咬乳酪的蛋糕密度真的非常扎實,不是坊間加大量的奶油及蛋所能比擬的。
除了有名的乳酪蛋糕及生乳酪外,還有其他相關產品如熟成乳酪、乳酪手工餅乾、乳酪奶茶、乳酪麵條及乳酪抺醬等等,產品可說是相當地多元化,可以直接上官網參觀選購。
水母吃乳酪的用心隨處可見,不管是送禮或是與家人分享都非常推薦享用,更重要的是,不僅老闆有一顆深愛老闆娘的心,也熱心投入公益活動。
「慢飛不怕,讓我陪你!」這是一個關於弱勢兒童的服務計畫,只要在活動期間內於官網或任一實體門市不限金額消費,每筆結帳訂單提撥30元予伊甸基金會,作為支持「弱勢兒童服務計畫」經費使用。
好吃、健康、又能發揮善心,一舉數得的事情,官網趕快打開,動手訂購吧!只贏推推,真心分享給大家!
《店家資訊》
FB搜尋: 水母吃乳酪
官網資訊:水母吃乳酪
地址: 台中市新社區中和街五段101號
電話:04-25810586
營業時間:週一及週二AM9:00~PM5:00,週三~週六AM10:00~PM5:00,週日公休
本文為個人心得分享,謝謝你花時間觀看
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