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活在記憶的小食｜想念，點綴熱鬧的醍醐味

榕樹下瀰漫無花果的青青碎果味，混雜著燒香的濃濃壇木香，透著隨風而至的陣陣燒金味，再參和著鞭炮的嗆嗆硝煙氣，最後融上醇香的醬氣；這是在記憶中，「做熱鬧」的氣味。

小時，阿嬤總會在這個特別日子，特意指著我頸上的平安鎖，叮嚀著老爸:「今仔日是三月初三，阿寧乾爹的生日。咱們要來去祝壽，同齊拜拜做熱鬧，過我擱帶伊去廟裡予請吃平安。」

老爸總會順著阿嬤的意，就這樣認分地提著供品跟進果，帶著我跟阿嬤，一同去廟裡「做熱鬧」。

那日，在廟口的廣場會架起兩個大台場，正面著中門──神明的大座。而這兩大台場，分別上演著布袋戲跟歌仔戲，從中午熱鬧到晚間，輪番地唱著神明欽點的劇曲，用著大音箱擴出廣場，分享著做節日的鬧意。

那時，我還懵懂地問了：「為什麼今仔日要遐這麼特別？」