《全聯 不平凡的日常》-超市霸主重新定義成功的價值
更新於 2024/11/14閱讀時間約 3 分鐘
新冠肺炎很像是日常生活的分水嶺，不僅僅改變了現代人的生活作息，消費者的行為與需求也產生改變。
因為奧美成功操作全聯，讓我真正認識全聯(不再只是走過路過😂😂)；而再次讓我很驚豔的就是2020新冠肺炎，全聯完全不受疫情影響，不但營收持續成長，在商業模式由於2019年底新增PX Pay ，整合了實體福利卡、支付功能及生活繳費，對廠商端來說，更能利用行動支付的會員數據來進一步分析，擬定後續的行銷策略與推廣，數位轉型可謂是超前佈署、勢在必行!
認真拜讀此書後，有兩個關鍵重點與心得想跟大家分享，也算是自己的閱讀紀錄，以後有需要就可在部落格中即時搜尋、作為工具書的概念~
📣 第二部 / 全聯商品學：
全聯的AKB48(Apple蘋果、Kiwi奇異果、Banana香蕉)，因為鮮豔色彩與誘人香氣，占有生鮮水果高達48%的銷售，也因此被擺在入口處作為「帶路貨」，藉此吸引客人上門。其實一開始，經營者對於水果裸賣是比較有疑慮的，因為在客人挑選時，若不慎碰撞會造成損傷，易有滯銷的機率。但事實證明，水果裸賣可讓迴轉率提高、耗損率反而下降。
以民生消費食品來說，若水果類能滿足消費者需求，大概起碼就贏一半了，我原也不知為何選AKB這三種水果，謎題揭曉~
❶ Apple蘋果：全年長銷，一年到頭都有消費需求(同意~因為我也是蘋果控)
❷ Kiwi奇異果：全聯奇異果是紐西蘭奇異果協會核准的，可直接進口的三家零售通路之一，不僅價格相對較親民，重點是大小規格一致，方便挑選
❸ Banana香蕉：古人云失戀要吃香蕉皮，香蕉可以帶來幸福感，因不易囤積與保存，所以購買率高
雖說可從市場調查的數據來洞察真相、分析、進一步擬出決策，但市場調查的「資料來源」更為重要，例如具公信力、可提供明確客觀的數據(也就是數據的定量分析)、具專業等。另外，「參與觀察法」也可作為市調方法之一，例如水果是否要裸賣，於書中全聯會安排店經理到示範店去觀摩，掌握真實的客人需求。
📣 第五部 / 全聯行銷學：
被網友尊稱「地表最強」的全聯小編，創意破百，像是中元節、一塊肌神貼文、福利熊貼圖等，書中都有附上QR Code可直接掃描查閱很方便。
書中提及，行銷大師科特勒曾提出一個有趣的觀點，他認為，在行銷4.0時代，企業應該特別關注三種對象：年輕人(youth)、女性(women)和網友(netizen)。我上網查閱相關資訊，我覺得👉️數位時代的「全聯小編四招操刀社群，成功抓住年輕人眼球」跟本書觀點很相近。
用全聯社群網站的奧美廣告 ContentTable 創意總監蔣依潔的一句話來作ENDING
在注意力只有3秒的時代，做出有效、短暫的行銷活動更為關鍵，如果可以用好的方式傳達意念，篇幅不是問題。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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