《全聯 不平凡的日常》-超市霸主重新定義成功的價值

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘
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新冠肺炎很像是日常生活的分水嶺,不僅僅改變了現代人的生活作息,消費者的行為與需求也產生改變。

因為奧美成功操作全聯,讓我真正認識全聯(不再只是走過路過😂😂);而再次讓我很驚豔的就是2020新冠肺炎,全聯完全不受疫情影響,不但營收持續成長,在商業模式由於2019年底新增PX Pay ,整合了實體福利卡、支付功能及生活繳費,對廠商端來說,更能利用行動支付的會員數據來進一步分析,擬定後續的行銷策略與推廣,數位轉型可謂是超前佈署、勢在必行!

認真拜讀此書後,有兩個關鍵重點與心得想跟大家分享,也算是自己的閱讀紀錄,以後有需要就可在部落格中即時搜尋、作為工具書的概念~

📣 第二部 / 全聯商品學:

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全聯的AKB48(Apple蘋果、Kiwi奇異果、Banana香蕉),因為鮮豔色彩與誘人香氣,占有生鮮水果高達48%的銷售,也因此被擺在入口處作為「帶路貨」,藉此吸引客人上門。其實一開始,經營者對於水果裸賣是比較有疑慮的,因為在客人挑選時,若不慎碰撞會造成損傷,易有滯銷的機率。但事實證明,水果裸賣可讓迴轉率提高、耗損率反而下降。

以民生消費食品來說,若水果類能滿足消費者需求,大概起碼就贏一半了,我原也不知為何選AKB這三種水果,謎題揭曉~

Apple蘋果:全年長銷,一年到頭都有消費需求(同意~因為我也是蘋果控)

Kiwi奇異果:全聯奇異果是紐西蘭奇異果協會核准的,可直接進口的三家零售通路之一,不僅價格相對較親民,重點是大小規格一致,方便挑選

Banana香蕉:古人云失戀要吃香蕉皮,香蕉可以帶來幸福感,因不易囤積與保存,所以購買率高

雖說可從市場調查的數據來洞察真相、分析、進一步擬出決策,但市場調查的「資料來源」更為重要,例如具公信力、可提供明確客觀的數據(也就是數據的定量分析)、具專業等。另外,「參與觀察法」也可作為市調方法之一,例如水果是否要裸賣,於書中全聯會安排店經理到示範店去觀摩,掌握真實的客人需求。

📣 第五部 / 全聯行銷學:

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被網友尊稱「地表最強」的全聯小編,創意破百,像是中元節、一塊肌神貼文、福利熊貼圖等,書中都有附上QR Code可直接掃描查閱很方便。

書中提及,行銷大師科特勒曾提出一個有趣的觀點,他認為,在行銷4.0時代,企業應該特別關注三種對象:年輕人(youth)、女性(women)和網友(netizen)。我上網查閱相關資訊,我覺得👉️數位時代的「全聯小編四招操刀社群,成功抓住年輕人眼球」跟本書觀點很相近。

用全聯社群網站的奧美廣告 ContentTable 創意總監蔣依潔的一句話來作ENDING

在注意力只有3秒的時代,做出有效、短暫的行銷活動更為關鍵,如果可以用好的方式傳達意念,篇幅不是問題。


🎵凱樂蒂出沒之處【MediumMatters方格子

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留言
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BR浪逃殺--avatar-img
2022/02/18
排版很用心,看了很舒服!
謝謝你的留言與鼓勵,謝謝你😀😀
末冰-avatar-img
2021/11/16
我一直覺得全聯的行銷常常是引領風向的指標啊
展店的目標很明確, 行銷策略上也很積極異業結盟, 而且全聯小編已經是無人能比的創意腦了👍
日光福利社-avatar-img
2021/11/16
好喜歡這本書的介紹,很久以前想要買全聯的股票,才發現他沒有上市,除了佩服全聯的行銷,但是批評的個性每次在看它的優惠訊息,都會忍不住碎碎念他們用這些藝人的照片是否有侵權?
有欸, 「全聯生活誌」之前盜用吳念真的肖像, 引起軒然大波!! 好像沒有跟藝人說清楚……
全聯行銷整個顛覆賣場的傳統思維,佩服到不行!
奧美是神隊友!!!
二宮hikaru-avatar-img
2021/11/15
完蛋了~~我看成"行銷大師希特勒".....T_T
哈哈哈完蛋了!!!二宮你累了😫不過我發現鼻子過敏反應當下跟隔天, 視力都會稍微不那麼清晰
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Caridee | 凱樂蒂的研究日誌的沙龍
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閱讀純粹的文字,感受自己的思維~~立志當一輩子的讀書人,讓自己暢遊與體驗每位作者的精彩世界!!
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