Ameya 飴屋：每天都有驚喜的日式家庭風味與烘焙香

★★ 2020臺東慢食評鑑二星店家

Morning以前是商業廣告攝影師，熱愛下廚與單車旅行；Candy曾是上班族，喜歡烘焙。在香港住了12年後，夫婦倆決定回到Morning的故鄉台灣，落腳臺東，把興趣變成生活。

這裡沒有固定菜單，Morning以每天一早在市場挑選的食材，設計當天菜單。燉豬腳、鹽麴五花豬、紅酒燉牛肉，都是常出現的主菜；也因應當天魚獲，不定期推出漁產料理，像是鹽燒當日鮮魚、酥皮紅甘、鑲小捲。還有鑄鐵鍋煮出的米飯，以及五至六樣配菜，每樣小菜都有用心的故事可說。

而Candy的烘焙也非常多樣，司康、生巧克力塔、唐寧伯爵綜合果乾軟歐、法棍、鹹派……每天在臉書上公告當天麵包點心的品項，更為許多粉絲帶來美好的期待！