[台南.鴨肉.中西區] 子龍點鴨

更新 發佈閱讀 1 分鐘
vocus|新世代的創作平台

喜愛食物 : 酒釀紅糟鴨,麻辣拌麵
喜愛程度 : 再光顧

酒釀紅糟鴨,鴨肉本身肥嫩但保有口感,可能是鹽水鴨一系的,鴨肉富含水份。紅糟充滿酒釀香氣,甜甜的,搭配鴨肉非常合適。

麻辣拌麵,麵體Q彈,椒麻香氣十足,小辣,辣味提升美味,辣得舒服。鴨肉絲一樣肥嫩不柴,拌麵帶有鴨油的香氣。

時間 :
週一~週五 : 11:00~15:00 16:30~21:00(週三公休)
六、日 : 11:00~21:00
地址 : 台灣台南市700台南市中西區正興街74號

留言
avatar-img
窗花的沙龍
6會員
77內容數
窗花的沙龍的其他內容
2022/03/14
喜愛食物 : 甜饒餅 喜愛程度 : 偶爾吃
Thumbnail
2022/03/14
喜愛食物 : 甜饒餅 喜愛程度 : 偶爾吃
Thumbnail
2022/03/13
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮
Thumbnail
2022/03/13
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
喜愛食物 : 蝦仁飯,蝦仁鴨蛋湯 喜愛程度 : 再光顧 蝦仁飯的飯應該是炒過蝦湯的飯,所以飯會比較溼潤缺少口感,把它想像成泡飯或丼飯會比較不意外。火燒蝦個頭雖然小,但十分鮮甜,濃郁的蝦味,一、兩隻也能配上好幾口飯。搭配一顆半熟鴨蛋,鴨蛋的蛋黃香氣更濃郁,把蝦仁跟飯粒裏在一起,潤滑兩種食物的不同口感
Thumbnail
喜愛食物 : 蝦仁飯,蝦仁鴨蛋湯 喜愛程度 : 再光顧 蝦仁飯的飯應該是炒過蝦湯的飯,所以飯會比較溼潤缺少口感,把它想像成泡飯或丼飯會比較不意外。火燒蝦個頭雖然小,但十分鮮甜,濃郁的蝦味,一、兩隻也能配上好幾口飯。搭配一顆半熟鴨蛋,鴨蛋的蛋黃香氣更濃郁,把蝦仁跟飯粒裏在一起,潤滑兩種食物的不同口感
Thumbnail
當代名導基里爾.賽勒布倫尼科夫身兼電影、劇場與歌劇導演,其作品流動著強烈的反叛與詩意。在俄烏戰爭爆發後,他持續以創作回應專制體制的壓迫。《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》致敬蘇聯電影大師帕拉贊諾夫。本文作者透過媒介本質的分析,解構賽勒布倫尼科夫如何利用影劇雙棲的特質,在荒謬世道中尋找藝術的「生存之道」。
Thumbnail
當代名導基里爾.賽勒布倫尼科夫身兼電影、劇場與歌劇導演,其作品流動著強烈的反叛與詩意。在俄烏戰爭爆發後,他持續以創作回應專制體制的壓迫。《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》致敬蘇聯電影大師帕拉贊諾夫。本文作者透過媒介本質的分析,解構賽勒布倫尼科夫如何利用影劇雙棲的特質,在荒謬世道中尋找藝術的「生存之道」。
Thumbnail
喜愛食物 : 銷魂拌麵,清燉牛肉湯 喜愛程度 : 再光顧 拌麵的麵很有勁道,很Q彈,混著油蔥香、小辣、微甜的醬汁,蔥花提香帶點刺激的味道解膩。混著溏心蛋一起吃,熟度剛好,用蛋香去提出麵香,又是另一番滋味。
Thumbnail
喜愛食物 : 銷魂拌麵,清燉牛肉湯 喜愛程度 : 再光顧 拌麵的麵很有勁道,很Q彈,混著油蔥香、小辣、微甜的醬汁,蔥花提香帶點刺激的味道解膩。混著溏心蛋一起吃,熟度剛好,用蛋香去提出麵香,又是另一番滋味。
Thumbnail
耶~因為最近壓力太大~所以呢~決定要去吃放在口袋名單很久的蘭城晶英酒店裡面的紅樓中餐廳,對於烤鴨熱愛的我!怎麼可以做過這個有名的一鴨五吃呢~~ 趁著想花錢的念頭還在頂峰的時候,趕快訂位>< (給他花下去就對了) 一到餐廳就能感受到濃濃的中國風味,很氣派的感覺~~整體有種很沉穩的韻味~
Thumbnail
耶~因為最近壓力太大~所以呢~決定要去吃放在口袋名單很久的蘭城晶英酒店裡面的紅樓中餐廳,對於烤鴨熱愛的我!怎麼可以做過這個有名的一鴨五吃呢~~ 趁著想花錢的念頭還在頂峰的時候,趕快訂位>< (給他花下去就對了) 一到餐廳就能感受到濃濃的中國風味,很氣派的感覺~~整體有種很沉穩的韻味~
Thumbnail
喜愛食物 : 沙茶乾拌麵,滷蛋,滷味 喜愛程度 : 再光顧 沙茶乾拌麵是麻醬再拌入沙茶醬,兩種香氣十足的醬料拌在麵裡面,交響出澎湃的樂章。兩種醬都足夠濃郁,搭配寬版又帶著彈性的麵,相較於意麵,寬的麵可以裹上更多的醬料,整個醬料的香氣跟美味迴盪在嘴裡。
Thumbnail
喜愛食物 : 沙茶乾拌麵,滷蛋,滷味 喜愛程度 : 再光顧 沙茶乾拌麵是麻醬再拌入沙茶醬,兩種香氣十足的醬料拌在麵裡面,交響出澎湃的樂章。兩種醬都足夠濃郁,搭配寬版又帶著彈性的麵,相較於意麵,寬的麵可以裹上更多的醬料,整個醬料的香氣跟美味迴盪在嘴裡。
Thumbnail
📷📷​ 📷📷​ 東安快炒薑母鴨 位在桃園平鎮區 開車/騎車前往會比較方便~ 這裡主打薑母鴨 燒烤 和熱炒 頗適合多人來這裡熱鬧聚餐! 📷📷​ 想吃薑母鴨可以選中央可放爐火的圓桌 沒吃薑母鴨方桌或圓桌都可以 打破對熱炒店或是薑母鴨店樸素無華的裝潢印象 用餐氛圍很有質感 📷📷​ 坐位
Thumbnail
📷📷​ 📷📷​ 東安快炒薑母鴨 位在桃園平鎮區 開車/騎車前往會比較方便~ 這裡主打薑母鴨 燒烤 和熱炒 頗適合多人來這裡熱鬧聚餐! 📷📷​ 想吃薑母鴨可以選中央可放爐火的圓桌 沒吃薑母鴨方桌或圓桌都可以 打破對熱炒店或是薑母鴨店樸素無華的裝潢印象 用餐氛圍很有質感 📷📷​ 坐位
Thumbnail
見諸參與鄧伯宸口述,鄧湘庭於〈那個大霧的時代〉記述父親回憶,鄧伯宸因故遭受牽連,而案件核心的三人,在鄧伯宸記憶裡:「成立了成大共產黨,他們製作了五星徽章,印刷共產黨宣言——刻鋼板的——他們收集中共空飄的傳單,以及中國共產黨中央委員會有關文化大革命決議文的英文打字稿,另外還有手槍子彈十發。」
Thumbnail
見諸參與鄧伯宸口述,鄧湘庭於〈那個大霧的時代〉記述父親回憶,鄧伯宸因故遭受牽連,而案件核心的三人,在鄧伯宸記憶裡:「成立了成大共產黨,他們製作了五星徽章,印刷共產黨宣言——刻鋼板的——他們收集中共空飄的傳單,以及中國共產黨中央委員會有關文化大革命決議文的英文打字稿,另外還有手槍子彈十發。」
Thumbnail
香酥鴨上桌,鴨子不大,且炸得顏色呈深褐色,看似不起眼,入口,沾上一點店家特調的胡椒粉,酥脆鴨皮和細嫩的鴨肉,吃起來皮酥肉嫩且帶有一些肉汁不柴,完全保留了鴨肉的鮮美和精華。
Thumbnail
香酥鴨上桌,鴨子不大,且炸得顏色呈深褐色,看似不起眼,入口,沾上一點店家特調的胡椒粉,酥脆鴨皮和細嫩的鴨肉,吃起來皮酥肉嫩且帶有一些肉汁不柴,完全保留了鴨肉的鮮美和精華。
Thumbnail
當時間變少之後,看戲反而變得更加重要——這是在成為母親之後,我第一次誠實地面對這一件事:我沒有那麼多的晚上,可以任性地留給自己了。看戲不再只是「今天有沒有空」,而是牽動整個週末的結構,誰應該照顧孩子,我該在什麼時間回到家,隔天還有沒有精神帶小孩⋯⋯於是,我不得不學會一件以前並不擅長的事:挑選。
Thumbnail
當時間變少之後,看戲反而變得更加重要——這是在成為母親之後,我第一次誠實地面對這一件事:我沒有那麼多的晚上,可以任性地留給自己了。看戲不再只是「今天有沒有空」,而是牽動整個週末的結構,誰應該照顧孩子,我該在什麼時間回到家,隔天還有沒有精神帶小孩⋯⋯於是,我不得不學會一件以前並不擅長的事:挑選。
Thumbnail
5 月,方格創作島正式開島。這是一趟 28 天的創作旅程。活動期間,每週都會有新的任務地圖與陪跑計畫,從最簡單的帳號使用、沙龍建立,到帶著你從一句話、一張照片開始,一步一步找到屬於自己的創作節奏。不需要長篇大論,不需要完美的文筆,只需要帶上你今天的日常,就可以出發。征服創作島,抱回靈感與大獎!
Thumbnail
5 月,方格創作島正式開島。這是一趟 28 天的創作旅程。活動期間,每週都會有新的任務地圖與陪跑計畫,從最簡單的帳號使用、沙龍建立,到帶著你從一句話、一張照片開始,一步一步找到屬於自己的創作節奏。不需要長篇大論,不需要完美的文筆,只需要帶上你今天的日常,就可以出發。征服創作島,抱回靈感與大獎!
Thumbnail
喜愛食物 : 炒鴨 喜愛程度 : 偶爾吃 炒鴨也加了甜麵醬下去炒,推測也有加沙茶,整個味道甜甜鹹鹹的,調味滿剛好的,不配飯也不會太甜或太鹹,芥蘭一起炒混著鴨油香氣十足。
Thumbnail
喜愛食物 : 炒鴨 喜愛程度 : 偶爾吃 炒鴨也加了甜麵醬下去炒,推測也有加沙茶,整個味道甜甜鹹鹹的,調味滿剛好的,不配飯也不會太甜或太鹹,芥蘭一起炒混著鴨油香氣十足。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News