HO糕尚-台南傳統點心紀錄展x風格藝廊
發現這些滋味形塑了自己，也深植於自己的生命經驗中。—IAMHO
台灣的精緻文化縮影:
對於台灣的文化大家能想到什麼特色？很多都會給出質樸、豪邁且美味的小吃；夜晚熱鬧的夜市等等。自己在學生時期也帶過日本學生畢業旅行的小嚮導，夜市一定是經典行程。
而這次的展覽中展示的是策展人的故鄉-台南、一家家富有歷史的餅舖。場內除了製餅的器具外，一張張照片記錄著師傅們專注嚴謹的神情還有每個製作過程嚴守的傳承精神。
讓我想到高級訂製服裝的匠人們一針一線製作的手工花朵及刺繡！和這些點心師傅一樣成就一件件精緻的作品。
在製餅文化中看到了屬於臺灣的精緻文化。
土地及人的緣分
從小就很喜歡西化的飲食，喝牛奶、吃麵包及各式的蛋糕及餅乾。每次有機會外食的時候一定是選擇異國料理!特別是去各大美食街吃飯的時候選的都是義大利麵、韓式拌飯、日式蛋包飯等等；每次看到媽媽點的排骨飯套餐(一碗滷肉飯、一碗湯、一塊排骨、一份燙青菜)都會覺得很乏味、完全提不起興趣或食慾。
時至如今我去辦公室附近買午餐時我都喜歡點這一家的套餐↓
土地終究會用想不到的方式讓人們連結
時尚圖像x在地點心的火花：
前面的照片有帶到每一間店家使用的器具、製作過程攝影外還有HO創作的餅家攝影圖像。她化做這些傳統餅舖的時尚代表，將拍攝場景裡的色調包含商品、製餅陳列及器具再加上她的服裝造型妝髮；既摩登又有時代特色。
新裕珍餅舖-台式馬卡龍：
又稱小西點，雖然不是專屬於台南的點心；但一直是各地傳統麵包店都會有的經典款！小時候必要凹爸媽買的點心。淡鵝黃色的西點搭上明亮黃撞藍色的花紋洋裝的明豔又活潑！
舊來發餅舖-椪餅
前一陣子的台劇「我的婆婆怎麼那麼可愛」裡面的主要角色就是來自於台南的製餅家族（珍賀齋）的故事。而且全家姓「蘇」（不知道是不是諧音「輸」？）然後兄弟姐妹都叫蘇炳X，可以說是一盒「酥餅」。連一盤散沙的意象都顧慮到了！戀上蘇家老闆娘的癡情男子漢—一哥年邁的父親指名一定要吃珍賀齋的椪餅！一直到他嚥不下氣為止！一語道出品牌忠誠度以及對點心的堅持。
下面這張作品在構圖上有向右延伸的空間感，在欣賞的同時和模特兒正面相對的視角更有身歷其境的感受!(放眼望去整齊劃一、圓滿澎潤的椪餅海)。在色調上製餅器具跟木框的溫暖咖啡色系，搭上方正銳利的黑色烤箱有鮮明的對比!模特兒衣著的芥末綠、手套的BV綠、餅上的紅色字樣搭上右下大成沙拉油的包裝；紅、橘、綠、咖組成的暖色系就讓畫面十分和諧且饒富趣味。
來一場傳統下午茶吧！
眼尖的讀者一定發現這一幅作品是展覽的宣傳圖了。也是我最喜歡的一幅！
整體粉嫩的色系跟衣著華麗的芭比娃娃既童趣又夢幻！讓我想到國外的小女孩們喜歡和自己的娃娃一起舉辦下午茶茶會的情景!
仔細觀察會發現有紅龜粿、湯圓、壽桃等由紅、白、粉色系交織而成的下午茶饗宴！這些成長記憶中的甜蜜滋味，讓HO在異鄉求學的背景下更顯得鮮明而可貴！她寫下的文字更是深深地打動了我：發現這些滋味形塑了自己，也深植於自己的生命經驗中。也就是文章一開頭引用的文字。
後記：
修習多年日語的背景如今再回頭細品台灣的文化，常常會有很多的驚喜。等於是用另一種角度去觀察及體會。這次的傳統糕餅展用像是時尚品牌形象照的方式去訴說這些店家的故事既新奇又令人感動。還有師傅對產品的要求及熱情也透過一張張的照片忠實呈現；感受到一股熱愛這片土地、生命的熱情。在在地撥動著我老靈魂的心弦。待下次有機會造訪台南時再來一嚐這些飄香幾十年的美好滋味。
同場加映日文小教室：
日治時期創業的餅店在喜餅製作模具上面印有「結婚式」在日文裡面就是結婚典禮的意思！(けっこんしき)
延伸閱讀：
iamho的臉書：https://www.facebook.com/iamho.info/
有更詳細的店鋪故事跟其它的時尚作品可以參考！常常會有很多收穫喔！
這次的沙龍主題大家喜歡嗎？
不要忘了留下愛心小餅乾（喜歡）❤️長篇文章夫人容易體力不支（？再多多支持我會更有動力持續創作！
下次再一起品文藝喝下午茶吧！
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萬法唯心造，從心靈出發的美學、藝術人文、生命感知；在人生的路上我們為這些美好的事物們駐足停留，也幫助我們走過傷痛黑暗。又如百貨公司裡精緻又撫慰人心的精品，歡迎光臨、唯心百貨。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
台灣早期年代作生日或是婚、喪、喜、慶都會見到布丁蛋糕的影子存在。時至今日;台灣的麵包店各國各種麵包選擇實在很多種，面對琳瑯滿目的麵包夾擊下，簡單、傳統、幸福、美味布丁蛋糕還是有很多人喜愛。海山餅店就是專業布丁蛋糕店，這家店的好滋味就是歷久不說的好味道。
海山餅店相關資訊::
地址:
新北
富山茶樓位於馬來西亞怡保，是一家享有盛名的港式點心餐廳，被譽為美食天堂。這家茶樓以其多樣化和高品質的點心選擇吸引了眾多食客。以下是一些關於富山茶樓及其美食的介紹：
港式蛋撻：是港式點心中的經典代表，第一道菜上這個很奇怪。蛋撻的外皮酥脆，內餡香甜滑嫩，這種完美的口感組合使其成為茶餐廳、點心店和麵
雙胞胎和傳統甜甜圈是我很喜歡的油炸麵點，既便宜又有飽足感，嘴饞時，吃上一個就能感覺幸福滿滿。福壽街芋頭餅甜甜圈，提供雙胞胎、芝麻球、甜甜圈、芋頭餅、麵煎粿等多種美味小吃。
「一點心意」是香港師傅開的正宗港式手工點心，店面坐落於台中南屯區精華地段。除了經典港式飲茶外，也吃得到港式炒麵跟蒸飯各種經典港味茶飲；經典港點在百元價格就能品嚐得到，許瑋銓董事用20年真功夫，真心誠意的手藝，將港點風味傳續到台灣。
安裝祂的，密特拉啊，我獻酒以敬你。維瓦斯法特現在是在哪裡？四周盡是點點繁星，不，並不是全然的漆黑，而是似夜晚在無光害的環境下所能仰望見著的星空。
前陣子看到一則網路新聞，內容是說有一個名醫他的日本和韓國醫生朋友們，回國之後一直念念不忘台灣的一道美食，我心想應該又是鳳梨酥或是其他伴手禮之類的吧！好奇看了一下，什麼？！居然是“鹹豆漿”！！！
喔，我無法理解“鹹豆漿”到底是哪裡美味，如此地讓人心心念念的？！記得以前我妹有外帶一碗“鹹豆漿”回家
序言：
韓國最大娛樂上市公司 Kakao 集團，旗下有一個微型音樂事務部門
名曰「1theK」，是專門策劃互聯網事務的部門，廣受全球韓流粉絲觀
看的頻道，在 YouTube 吸引超過 2460 萬網友訂閱，官方推特帳號也
有超過230萬粉絲追蹤。
眾人都是如是說，社會、尤指職場，是
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